棚室草莓授粉蜜蜂应用技术

钟 霞 温庆文 刘晓霞

草莓属于自花授粉植物，授粉可通过风和昆虫完成，但是通过异花授粉可大大提高坐果率，保证丰产和优质，目前生产上棚室促成栽培中普遍使用蜜蜂辅助授粉。但大多数草莓种植户对设施内放蜂技术缺乏了解，不管棚室大小，买来一箱蜂随便放进棚就完事，也不知道喂养，至于蜜蜂是否授粉也不清楚，蜜蜂生病死亡了也不知道清理，管理较粗放，造成蜂群懒于工作或后期蜜蜂数量不足等现象发生，影响草莓的产量和品质。

1 蜜蜂选择

蜜蜂主要有中华蜜蜂（简称中蜂）、意大利蜂（简称意蜂）和熊蜂三种，目前使用最多的是意大利蜂，其次是熊峰。意大利蜂体型比较大，性情较温顺，蜂王产卵力强，分蜂性弱，采集力强，授粉效果好。现在80%草莓棚使用的都是这种蜜蜂。

2 蜂群数量

授粉蜂群大小由温室面积即草莓苗的定植密度决定，一般是1株草莓需要对应1只蜜蜂，1亩地定植草莓8 000～10 000株，所以要配备蜜蜂8 000～10 000只，也就是1亩地配1箱4框蜂(8 000～10 000只)即可。种植户可以根据自己棚室面积大小及其草莓苗数量合理增减、选择蜂群数。

3 放蜂前准备

1）防病治虫。要在蜂箱进棚前5～10天，对棚室病虫害进行彻底防治，尤其是虫害，保证蜜蜂进入完全没有病虫害的环境。蜂箱放进后，一般不能再施农药，尤其禁用杀虫剂，所以蜂箱进棚前，要把蓟马、螨虫等小害虫用药消灭干净，避免花期用药对蜜蜂造成危害。

2）在通风口及其棚室门口罩上防虫网，防止蜜蜂外飞逃跑。

4 放蜂时间

在草莓花开放前7天，在傍晚或深夜将蜂箱搬入棚室。搬进后不要马上将蜂箱口打开，可以选择在第2天凌晨打开，比如说5：00天亮的话，选择在4：00打开，让蜜蜂充分适应棚室的环境，这样能刺激蜜蜂多授粉。蜂箱放进后1～2天不要进棚进行田间操作，一方面是为了尽量不惊扰刚进入新环境的蜜蜂，让它们尽快适应新环境，提早进入工作状态授粉，另外一个方面是为了避免蜜蜂对人造成伤害。

5 蜂箱摆放位置

蜂箱应该固定在距离地面0.5 m高的地方，可以用特制的钢筋架，千万不要用个小板凳或者用砖直接垫起来，防止老鼠损害。蜂箱应该放置在棚室内温度最高的地方。如果是南北走向大棚，蜂箱放在距离北棚头约1/3处，出蜂口对南。东西向温室，如果门在东头，蜂箱放在距离西棚头约1/3的地方，放在西北角，出蜂口对着东南方向；反之，如果是门在西头，蜂箱应该放在距离棚东头约1/3处，放在东北角，出蜂口对东南方向。因为蜜蜂具有向光性，让蜜蜂生活在温度相对较高的环境中，尽可能让进入棚室的第一缕阳光照射到蜂箱上，促使蜜蜂提早开始工作，进行采花授粉。

6 蜂群管理

1）刚进棚后的管理。授粉蜂群放置好后，不要马上打开巢门，可进行5～6小时短时间的幽闭，等蜂群安定后，再慢慢打开一个小口，小口大小为刚好能挤过2只蜜蜂。

2）刺激蜜蜂开始工作。进棚2～3天后，蜂群逐渐适应了温室内环境，要仔细观察一下蜜蜂的活动情况，如果棚室内蜜蜂数量很少，说明工蜂在蜂巢内不愿意出来工作，这个时候可以采取引诱的方法让蜜蜂出来，用1∶1蜜糖水浸泡草莓花朵一夜，用滤出液在巢门口喂蜂，引诱蜜蜂出巢授粉。

3）调控适宜温湿度。蜜蜂生活最适温度为15～25℃。蜜蜂活动的温度与草莓花药裂开的最适温度（13～20℃）相一致。但气温长期在10℃以下时，蜜蜂会减少或停止出巢；超过30℃时，蜜蜂会停止飞行活动。因此，要注意保温及放风管理，创造适宜蜂群活动的环境。湿度在65%～90%时，蜂采蜜积极性高。连续阴雨天气或设施内浇水后湿度过大，会造成蜜蜂飞行困难，还会造成蜜蜂大量死亡；另外，棚膜上水滴多时，蜜蜂飞行易被水打落死亡。必须及时通风换气，降低空气湿度，可以采用行间覆草、撒施生石灰的方法降低田间湿度。

4）用糖液喂养蜜蜂。草莓开花具有周期性，有时候无法满足蜜蜂正常生长繁殖的需要，必须人工补喂白糖或蜂蜜，也可以喂蜂王浆，生产中使用最多的是白糖。每半个月喂1次，糖与水的比例是2∶1，即用1 kg蔗糖对0.6 kg水熬开（熬糖的目的，一方面是加速白糖溶化，另一方面就是对糖水进行高温消毒），待温度降到40℃以下后将糖液倒入蜂箱内的饲喂槽，饲喂槽必须进行消毒处理，并在其内放几根稻草棍，以防蜂因取食不慎而被溺死。喂食后要及时将饲喂槽取出，并清理干净，以备下次使用。

5）喂水。糖液不等于水，所以还必须单独喂水，保证盛水的容器不要断水，防止中午温度过高时蜜蜂无水可采。这里用的水必须是凉开水，水里要加入5‰的食盐，以保证蜜蜂对无机盐的需要。

6）种植油菜。可以在棚室两侧或者棚室两头种植一些油菜，一方面当草莓花花粉不足的时候，油菜花可以给蜜蜂提供蜜源，满足生活的需要；另一方面是油菜花可以刺激蜜蜂授粉，工作更努力；同时，油菜花花粉可以刺激蜂王进行繁殖，保持蜂群的旺盛力。油菜不要一次性种植太多，太多的话蜜蜂就会专挑油菜花而不给草莓授粉了，可以遵循分批种植、一次少量的原则。

7）蜂箱保温管理。棚温低于10℃时，一方面蜜蜂无法进行授粉，另外一个方面就是会造成蜜蜂患下痢（俗称拉稀），造成蜜蜂大量死亡，所以深冬季节对蜂箱进行保温很重要。既可以用纸箱、棉被等将蜂箱包裹起来，也可以使用电热毯，让蜜蜂在温暖、舒适的环境中生活，促进授粉。另外，大棚内采取多层覆盖时，揭中、小棚膜时要放到两边底下，不能揭一半留一半。否则，蜜蜂在到处飞行时会钻到薄膜夹缝中被夹死。

8）及时清理蜂箱。蜜蜂的寿命很短，一般在1个月左右就会自然死亡，遇上生病可能十几天就会死亡，所以要定期清理蜂箱，将蜜蜂尸体清理出去。可以1个月清理1次，空气湿度大时可以半个月清理1次，因为湿度过大会造成蜜蜂大量死亡。清理后用氯溴异氰尿酸进行消毒。