夏季蛋鸡零星死亡原因初探

赵建军

（馆陶县农业农村局动物疫病预防控制中心，河北 邯郸 057750）

1 营养饲料原因

（1）夏季高温引起的钙流失严重。夏季气温高，开放式和半开放式鸡舍对环境的调节能力弱，18-25℃是蛋鸡最舒适的温度，在13-28℃之间也可以达到很好的生产水平。但是到了29°C以上就会对机体的代谢产生影响。表现为产蛋率下降，饮水量增加，采食量和饮水量能达到9：1。随着饮水量的增加蛋鸡肠道的蠕动加快，由于蛋鸡的肠道特点-体长肠道长比值比其他动物要小得多，饲料在肠道内来不及充分的消化就被排除体外，导致营养流失严重，其他的营养元素短时间不足看不出明显的症状，但是钙磷镁等微量元素的不足出现症状要快的多，钙磷镁是形成骨骼蛋壳的主要原料，也是保持肌肉紧张性的主要物质，他们的缺乏引起胸骨变软，变形，蛋壳形成不完全，蛋壳变薄，肌肉的紧张性降低，引起成型的鸡蛋不能排出，瘫痪，不能采食和饮水引起死亡。

（2）营养物质的缺乏引起机体免疫力下降。夏季气温高，饲料中的维生素蛋白质糖脂肪类物质长时间暴露在空气中，很容易被氧化，尤其是一些容易被氧化的维生素类物质，导致机体摄入的维生素不足，引起机体代谢发生紊乱，免疫力和抵抗力下降。

（3）霉菌中毒引起死亡。夏季高温多雨，饲料存放不当，极易引起霉菌污染，发霉的饲料饲喂蛋鸡，引起鸡群霉菌中毒，1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重的引起肝癌。

（4）饲料配合不合理，引起的营养物质摄入障碍，最常见的就是脂肪肝综合症，脂肪肝综合症多发生于蛋鸡，尤其是正值产蛋高峰期的笼养鸡更易发生。

剖检病死鸡腹腔内有大量脂肪沉积，肝脏明显肿大，比正常的大1～2倍，呈浅褐色或黄色，质地松软易碎。有的肝脏包膜破裂而致腔内出血。用刀切病死鸡肝脏，切面有水样血液流出，可见到刀的表面附着的脂肪滴。

蛋鸡饲养必须按照蛋鸡不同的生长阶段使用不同的饲料配方进行科学喂养。有时饲料搭配不合理，尤其是在夏季，饲料厂的技术人员为了控制采食量建议养殖户在饲料中过多的添加植物油，会使鸡过量采食导致脂肪量的不断增加，导致肝脂肪的蓄积增加而发生脂肪肝。所以要在育成期要限制饲养，严格控制脂肪的蓄积；到产蛋期开始自由采食，蛋白和能量比例合理；蛋禽由于长期高产，需要利用大量饲料营养转化禽蛋，通过饲料或饮水等途径进入体内的各种有毒物质增加，长期蓄积在体内，而肝脏在所有营养物质的消化吸收、有毒有害物质的分解、解毒过程中起非常重要的作用。肝脏病变随之引起一系列消化吸收障碍。

2 疾病原因

（1）生产瘫痪又叫笼养蛋鸡疲劳症、蛋鸡猝死症，是近年来笼养产蛋鸡新出现的一种疾病。蛋鸡在初产到产蛋高峰期发病，产蛋上升快的鸡群多发，产蛋高峰过后逐渐消失。无异常表现的鸡群在早晨喂料时可突然发现有死鸡、病瘫鸡。若发现早，将病鸡放在地面上，产出一枚蛋后往往恢复正常，也不再发病。机体缺钙及体质发育不良是导致发病的直接原因。

防治措施：鸡在育雏、育成期及时分群，饲养密度不可过大。上笼时间不可过早，一般在100日龄左右上笼较宜。按照日龄和鸡的发育情况适时换料，一般在开产前两周开始用预产料，当产蛋率达到5%～10%时换成高峰料。饲料中钙、磷比例要合理。每天早起观察鸡群，以便及时发现病鸡，采取措施。预防此病的主要方式是适时投喂些抗菌消炎药，饮水里每天加喂解暑灵，效果可见。

（2）感染细菌性疾病。夏季高温多雨，饲料不易存放，容易收到一些致病菌的污染，如大肠杆菌，沙门氏菌等，特别是一些鱼粉、肉骨粉等这些高蛋白的原料是细菌滋生的温床，受污染的饲料饲喂蛋鸡引起持续的肠炎腹泻，用抗菌药治疗当时有效，停药后腹泻依然出现，所以夏季一定要做好饲料原料的保存和消毒工作。

（3）病毒性疾病的持续感染。炎热季节机体处于持续的应激因素（包括生理和环境两方面）状态中；引起机体抵抗力降低，一些病毒性疾病持续感染，引起蛋鸡零星死亡，在这里尤其要注意腺病毒和非典型新城疫的感染，腺病毒感染能引起雏鸡大批的死亡（主要是心包积液综合症和包涵体肝炎）但是成鸡感染腺病毒不表现临城症状，而是机体处于持续带毒状态，引起机体抵抗力降低。还有就是新城疫抗体低，出现非典型的新城疫症状，河北工程大学禽病诊断中心近几年分离的新城疫病毒其中基因VII型新城疫病毒占70%，普通新城疫和基因VII型新城疫的交叉保护率不高，所以在新城疫的预防中要注重基因VII型新城疫的预防。

综上所述，夏季蛋鸡的零星死亡是多种原因引起的，所以控制死亡需要多种因素综合考虑，抓住热应激这个主要矛盾，做好禽舍的防暑降温工作，饲料中适当添加维生素C和小苏打缓解应激状态下维生素的缺乏和中和体内过多的酸性物质，再次就是做好饲料的贮藏和保存工作，防治发霉变质，加强环境消毒，做好免疫，加强养殖场的生物安全工作。