日光温室番茄椰糠基质高效栽培技术

2019-02-21马俊峰

西北园艺(综合) 2019年6期

关键词：椰糠排水沟导流

马俊峰

以椰糠作为基质进行番茄无土栽培在民乐县还没有大面积推广，为防止在生产过程中出现照搬原来土壤种植番茄的管理经验，现将日光温室番茄椰糠基质高效栽培技术介绍如下。

1 品种选择

日光温室番茄椰糠栽培为长季节栽培，应选择无限生长型、抗逆性强的品种，例如佳粉15、毛粉802、中杂9号、瑞德纽曼等。

2 种子处理

将相当于种子体积3倍的55～60℃的温水倒入盛有种子的容器中，边倒水边搅拌，待水温降至30℃左右时静置6～8小时，可杀死种子表面的病菌，但对种子内部病菌杀灭不彻底；用10%磷酸三钠溶液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种30分钟，杀灭附着在种子表面及种子内部的病菌。种子经过药剂处理后用清水洗净黏液，沥干水分，用湿毛巾包好放在底部通风的盆钵内，置于25℃条件下保湿催芽。催芽期间每天早晚用温水淋洗种子1次，待80%露白时即可播种。

3 育苗

番茄种子比较小，应该选择72孔的穴盘进行育苗。育苗前，将穴盘放入装有高锰酸钾1 000倍液的盆中浸泡15分钟进行消毒，选择保温保水性好的基质用75%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液进行消毒处理后待用，基质装盘时要均匀，掌握疏松度，以基质攥在手里成团、落在地上即散为宜。将基质装入穴盘后用刮板刮平，装盘后保证穴盘每个格室要清晰可见，穴盘装好后，4～5个叠放在一起，上放1个空穴盘，然后用手轻轻按压，将已催芽的番茄种子点播在穴盘中，每穴播1～2粒种子，播种深度为1～1.2 cm；播后覆盖珍珠岩或者蛭石，防止幼苗带帽出土；播种后浇透水，温度保持在25～28℃。浇透水后盖塑料薄膜保温保湿，并放置温度计，随时观测温度，冬天50%幼苗、夏天30%幼苗出土后即可揭膜，以防烧苗。

4 栽培系统构建

4.1 调整土壤水分将温室地面按照南北方向2‰的倾斜度整平，南低北高。土壤过干则要浇水，水渗透到地面20 cm以下，土壤过湿则要晾晒，以相对湿度保持在60%～70%为宜。

4.2 挖定植沟从温室入口侧墙蓄水池留1 m宽的过道后挖第1条定植沟。定植沟南北方向按1%深度确定坡度，南低北高，以能自流排水为准。北端距离后墙留过道60 cm，定植沟宽20 cm、深15 cm，行距150 cm，保证每条沟的长度一致且与后墙垂直，南端要在下风口处预留40 cm挖排水沟。

4.3 挖排水沟距温室最南端10 cm开1条宽 20 cm、东西倾斜度为2‰的排水沟，深度要低于栽培槽，确保栽培槽多余水肥回液顺利排出。为防止排水沟坍塌，应将排水沟做成倒梯形。在排水沟的最低点挖容积不小于500 L的回收池，并用水泥砂浆抹面。

4.4 铺地布和隔离膜开挖定植沟和排水沟多余土壤铺在操作通道，整平压实后铺设地布。压实定植沟、排水沟沟底和沟壁，铺设隔离膜，隔离膜应黑面朝上，白面朝下。铺隔离膜应先从排水沟铺起，从排水沟的南端边沿开始铺膜，使隔离膜紧贴地面，用U形卡或长钉固定在南端10 cm边沿上，与种植沟交汇处用剪刀裁开，使每条定植沟多余水肥回液都能流向排水沟。定植沟隔离膜紧贴沟面、两侧等距离地铺好，避免一侧多、一侧少。定植沟内的隔离膜要比定植沟宽60 cm，宽度多出部分均匀分在沟两边，定植沟和排水沟要全部盖严。隔离膜和地面要紧贴无褶皱。

4.5 铺导流板和隔离网根据定植沟的长度计算出每条定植沟需要的导流板数量，导流板与导流板之间用卡扣连接，增加导流板的抗压能力。把隔离网铺在导流板上，隔离网要略宽于定植沟，两侧均匀即可。

4.6 安装布设滴灌系统对于大棚温室来说，一般分主管、支管和滴灌毛管三级输水管网，首先计算主管道、弯头、旁通、堵头、滴灌带的用量。根据棚的长度选择主管道的数目。把管道拉直，用U形卡固定。安装时滴灌孔朝上，把滴灌带直接插入支管接头中，滴灌带一定要与定植行平行布设，最后封闭滴灌带末端，滴灌带末端封堵采用打三角结或将末端对折或者三折，然后用剪刀从末端剪下1～1.5 cm软管套住即可。滴灌带的孔距≤20 cm。滴灌带长比椰糠槽长30 cm。最好将滴灌的主管道安装在棚的南侧，在铺设前要充分考虑每根主管的控水面积，避免压力不足浇水不透或压力过大涨破滴管毛管的现象发生。

4.7 椰糠基质处理市场上的椰糠一般都被压缩成块砖状，使用前用水浸泡椰糠，使其恢复原来的疏松状态。椰糠可置于喷淋池内浸泡，没有喷淋池可以在温室外挖1个池子，铺上塑料棚膜防止漏水，然后把椰糠砖均匀摆在池内，堆码不超过2层，加水浸泡使其充分膨胀。椰糠有粗、细两种，可以同时浸泡。椰糠浸泡完成后，将粗、细椰糠混合均匀，松散铺平到定植沟，避免按压。填充椰糠最好在定植前5～6天进行。用滴灌系统将缓冲液（硝酸钙和硫酸镁按2∶1的质量比配制，EC值 2 mS·cm-1）灌入椰糠，浸泡24小时后用清水冲洗。采用间歇冲洗法，每小时冲洗2次，每次10分钟，当进水的EC值与流出液的EC值相差不到0.05 mS·cm-1时即可定植。最后用A+B溶液专用肥进行养护（EC值为 1.5 mS·cm-1），A 肥料的养分含量为 N、P、K（20∶20∶20平衡肥），B肥料为微量元素肥料。

5 定植

5.1 定植前处理定植前用10%异丙威烟剂或45%百菌清烟剂对棚内进行消毒；管道和滴箭用1%～3%硝酸消毒；定植前番茄穴盘基质尽量干些，促进根系生长。

5.2 定植待番茄幼苗长至4叶1心时，选择长势一致、无病害的壮苗于晴天下午进行定植。定植前用30%甲霜·恶霉灵悬浮剂1 200倍液浸根，浸完后放置10分钟左右，待幼苗晾干再定植。定植后7天每天检查幼苗2～3次，发现病苗、弱苗及时替换。

6 定植后管理

6.1 定植后前期管理定植后5～6天密闭保温，白天温度保持在28～30℃，夜间17～20℃，缓苗结束后，逐步增加光照。缓苗后白天温度25～28℃，夜间15～18℃。加温和降温都需要一个循序渐进的过程，温度变化太快不利于植株生长。

6.2 定植后中期管理

1）授粉。开花后在晴天上午 9：00—11：00 授粉。根据品种授粉，小果番茄每天授粉，大果番茄隔天授粉。

2）吊蔓整枝。番茄植株主干可以留成单干，也可留成双干。至番茄植株生长到30～35 cm时，用夹子牵引吊绳开始吊蔓，以后随着蔓的伸长进行“S”形缠绕，一开始可以适当多绕几圈，以便很好地固定植株。当侧枝长到8 cm左右时及时去除，防止过多的养分消耗。

3）病虫防治。早疫病选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或75%百菌清600倍液每隔7天喷雾防治。晚疫病选用68%精甲霜·锰锌可湿性粉剂600～1 000倍液或25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液喷雾防治。病毒病选用20%病毒A可湿性粉剂400倍液和1.5%植病灵乳油1 000倍液交替喷雾防治。虫害主要有蚜虫、粉虱和棉铃虫，可选用5%氯氰菊酯、70%吡虫啉水分散剂7 500倍液和20%呋虫胺可溶性粒剂2 000倍液喷雾防治。

7 营养液灌溉管理

7.1 灌溉量管理单次灌溉量根据作物大小、生长阶段而定，定植初期，每次每株40～50 mL，之后随着植株不断长大，供应量要随之增加，当第1穗番茄成熟时，每次每株100～120 mL，之后灌溉量基本稳定。夏季流出液占灌溉量的15%～20%；冬季流出液占灌溉液的10%～15%。

7.2 灌溉时间管理营养液为山崎番茄营养液配方。原则上早晨多浇，中午少浇，下午适量浇，傍晚补水。早上7：00开始第1次灌溉，灌溉后2～3小时开始出现流出液，夏季每隔1小时滴灌1次，每次3分钟；冬季每隔2小时浇灌1次，每次2分钟。最后一次灌溉时间一般在日落前1～2小时。灌溉时间的间隔要根据作物吸收量确定，如果灌溉结束后3小时内基质含水量显著降低，要延迟最后一次灌溉时间，反之则要提前，基质含水量降低的理想区间为2%～4%。

7.3 营养液EC值和pH值设定综合光照强度、温度和番茄不同生育阶段的参数变化情况，刚定植时的营养液EC值为1.6～1.8 mS·cm-1；每10小时左右，EC值上调0.2左右，最后稳定在 2.6～2.8 mS·cm-1；EC 值变化范围在 1.6～3mS·cm-1。根据从椰糠中排出的营养液残液pH值，将营养液pH值调整在5.5～6.5。