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轻奢小资锦绣坊

2019-02-21文/允

上海商业 2019年1期
关键词:锦绣张家巧克力

文/允 儿

深秋的一个夜晚,昔日初中同学云发来一则短信,曰:自中学毕业转眼已是40多年,很想念大家。建议11月15日下午在锦绣坊张家浜侧,绿荫树下,家长理短国家事,天南海北扯天黑。不知各位意下如何?敬请回音,谢谢!”原来云同学最近刚升级为外婆,这可是我们同学中的第一人,她想请我们几位好友分享。

过了几日,她又发来短信,告知了我们聚会的具体时间、地点,并要求如下:“咖啡或其它饮料免费,女生可稍带小食,男生可分别负责一款水果,每人一颗即可。其它意见由大家补充。愿大家有一个愉快的下午。”聚会的前一天,她又发来短信:“各位同学:近日阴雨多,气温低稍寒。明日有聚会,注意保温暖。午餐留余量,茶点食更香。绿叶碧水间,谈笑心欢畅。”收到这样的短信,我被她的热情、细心和周到感动了。

锦绣坊,位于浦东张家浜河畔,北侧与上海科技馆隔水相望,东侧是浦东“绿肺”世纪公园,河水清澈,风光秀丽。沿河步道,曲径通幽,走过连接两岸的彩虹桥,在小桥流水的雅致氛围中,对面的上海科技馆近在咫尺。

锦绣坊的前身是张家浜创意产业街,是名导演、画家陈逸飞先生所策划的休闲街,集文化、艺术、创新于一体。

整条街以创意用品、休闲餐饮、休闲娱乐为经营主题,引入时尚家居用品、艺术装饰用品、奢侈名品专卖、艺术摄影、人体彩绘艺术、艺术雕塑、画廊等,正逐步打造出一个创意与休闲娱乐结合的商业平台。

聚会当天,气温有点低,风刮在脸上有点刺痛感,时不时还下点小雨,但我们几位同学如约而至。 坐在露天的茶座下,抬头就是具有浦东“塞纳河”之称的张家浜,四周到处是郁郁葱葱的绿色,空气清新而让人呼吸顺畅。

每人手握一杯热咖啡,桌子上的水果、零食也很诱人。顾不得拍照,一个话题接着一个话题。从一位朋友大学为四十二年后的同学相聚所写的一篇短文说起,每个人都深感岁月匆匆。这位朋友让我们分享他与同学们四十二年后的合影,我们乘机怀着八卦心理,询问其中有没有他的初恋?初恋,相信每个人心中都有一段清纯、美好、悔涩的记忆,也是一个永远都吸引人的话题。下午茶,就在这样轻松愉悦的气氛中进行着。

我们的经历都是那样丰富:有的下乡插队、风里来、雨里去,面朝黄土,背朝天,然后恢复高考后,走进大学深造,做了一辈子的中学老师。有的毕业就去了黑龙江生产建设兵团,身边大多是老三届的大哥大姐,她做梦也没有想到七十年代初,就幸运地被推荐上了交通大学,毕业后分到了大连。后来为了与先生儿子团聚,设法调回上海。开始奋战在船舶科研一线,从普通技术员升至厂级领导,直至退休。还有的始终喜欢舞文弄墨,对诗词歌赋颇有造诣。

曾家住浦东张家浜地区的她,命运坎坷。从安徽农村病退回沪后,与同在一个单位工作的同事结婚生子。然而,幸福的小船,说翻就翻。婚后不久,他们夫妻俩双双下岗。屋漏偏逢连夜雨,稍后,老公患上肝癌,年纪轻轻就走了。办丧事时,老公老家农村那些原先八竿子也打不着的七大姑八大姨都来了。七嘴八舌的提议要按照下乡的习俗,买这买那。她也想将老公的丧事办得风风光光,然而,这一切都需要钱来支撑。

为了给老公治病,已经花光了家里所有的钱。她很要面子,不愿将自己的窘境告诉给这些七大姑八大姨(说了他们也不会信)。她想了一夜,想出一个妙策。第二天一大早,她不慌不忙地对七大姑八大姨说,昨天晚上阿欣(她老公的小名)托梦给她,说,他现在那里当银行行长,年薪1千万,钱多的用不完。你在阳间什么也不用操办,只需将儿子培养成才就好了。那些七大姑八大姨听了她的那番话,瞠目结舌,不知如何应对。既然有亡人的口信,他们纵有千不甘万不愿也只得作罢。

我们听了都夸她脑经急转弯,她淡淡一笑,说,那也是被穷逼得。

生活中往往会有许多出乎意料的事情发生,也许是跌落谷底,也许是鲜花与掌声,人们永远无法预知下一秒会发生什么变化。

“人生就像一盒巧克力,你永远不知道下一块会是什么味道。”电影《阿甘正传》里的经典台词,道出了人生的个中滋味。

但这句名言在我们面前不远处的七巧甜品店里,却有着别样的诠释:人生就像一盒巧克力,你永远不知道你会多爱它!

据说,七巧的女主人之一P小姐,是地道的台湾客家人,也是个巧克力迷。年轻时就有了成功的创业经验。后来因为先生的工作调遣,便带着女儿随先生旅居马来西亚。

2008年暑假,P小姐带着女儿回台湾游玩,在旅途中无意间来到当地一家巧克力店,身为巧克力迷的P小姐自然不会放过这品尝的契机,没想到这巧遇的美味让P小姐顿时惊艳不已;打听之下才知道原来这是一家在当地非常知名的巧克力店,天然新鲜的可可脂加上现场手工制作的特殊工艺将巧克力制作出如棉 花糖般轻盈绵密的口感,可可的新鲜、苦涩、回甘、甜蜜彻底打动了她的心。

这盒巧克力的惊喜,让P小姐当下决心要将这款巧克力技术带回马来西亚,要让更多人吃到这健康美味的感动。

回到马来西亚的她开始拨打巧克力店名片上老板M先生的电话。无数通的越洋电话,甚至飞回台湾专程拜访M先生洽谈合作事宜,却迟迟没有结论。

时隔数年,P小姐跟随先生来到了上海,但她仍没有放弃她的巧克力梦想。在上海一个炎热的午后,P小姐到闺蜜家小聊,H小姐与G小姐听到巧克力计划后,一拍即合。这个计划传回台湾后,L小姐及D小姐也立马跟进。于是,从原来的一人找点,变成五个人一同分工,从选址、品牌设计、人事、系统流程、产品技术等等,有人开着车从黄浦江东岸寻觅到西岸,只为找寻一处仿佛巴黎塞纳河畔的柔情与浪漫,经过多次的勘察店址,最终落户在上海浦东美丽的锦绣坊,紧邻张家浜河畔,幽静惬意的环境,与巧克力、美酒、咖啡来一场美丽的邂逅。

谁说巧克力一定是舶来品?这五位台湾妈妈的初衷是让更多人吃到属于中国本土的巧克力。她们在M先生授权的技术基础上,进行创新研发,不仅能做出欧美巧克力的浓郁香醇,也能做出源于日本时下最夯的柔滑生巧,更能融入中国特色食材,打造中西合璧的风雅韵味,诸如融入云南有机玫瑰花、台湾的顶级龙眼蜜、山东的养生片姜等,都让巧克力变得更加绚丽多姿。

七巧还特别从美国聘请了巧克力主厨J先生,他不仅是一名艺术家,也是旅游爱好者,J先生将他在游览途中发现的各种新事物,都投入到对巧克力的精心研发及雕琢,让来自神秘玛雅文化的可可豆,幻化成一颗颗小巧可爱的精致甜点。

在“七巧”,客户能透过玻璃橱窗,看到主厨大显身手,所有的制作过程都展示在客户眼前;不论是整洁宽敞的室内用餐环境,或是户外河畔的浪漫风景都令人舒心。

与浦西的一些创意园区借助旧仓库、旧厂房不同,锦绣坊的创意屋都建在张家浜河道北岸。为了不煞亲水风景,临水创意屋的高度都定为两层楼,大多数建筑呈不规则的立方体,每幢楼的建筑风格都不同。看上去就像简易木板房,外面涂着不同的颜色。

整条街上一座座小屋连成一片,看上去也像是一块块不同怪状的“积木”,它们外型象不规则的几何立方体,穿着用铜板、钢材和玻璃做成的不同色调的外衣,有着独特的质地、纹理和色彩。街上的大多数建筑呈“不规则的立方体”,屋外玻璃窗的分布位置和大小也不同,错落中又有规律。

依水而建的锦绣坊,在设计时强调“水是历史、是文化、更是艺术”,整条街以主题为纽带连接成一体:仿佛用大刀阔斧把一座座小屋的外形切削成奇形怪状。

走在锦绣坊,时常可以听到诸如日文、韩文、英文的言语交流声。周边特殊的社区居民结构,让锦绣坊成为外国友人时常聚会的首选。在这条街上,由年轻人自主自发,统一配置“摊位”,兜售“新鲜、潮流”的创意作品,这些集合新锐优秀设计师与工作室的创意产品,很受年轻潮流一族的喜爱。

云说,夜幕降临时,那里则是另有一番情景,迎着晚风到那儿走一走,应该是一件很惬意的事。

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