智能玻璃温室番茄复合基质高效栽培技术

2019-02-20唐政辉毕研飞谈振家李敏倩

新农民 2019年36期

关键词：施肥机营养液樱桃

唐政辉，毕研飞，魏斌，张戟，谈振家，李敏倩，殷峰

（1.江苏常熟国家农业科技园区，江苏常熟 215500； 2.常熟市农业科技研究所，江苏常熟 215500； 3.常熟市农业科技发展有限公司，江苏常熟 215500）

目前国内智能玻璃温室的搭建如火如荼，但在高效栽培模式上还是出现了一系列问题及挑战。本文从成本的投入和基质回收再利用角度研究后，总结了一套智能玻璃温室番茄复合基质高效栽培技术。

1 品种选择

在番茄品种选择上不仅需要考虑品种的抗病性、丰产性和经济效益，还需要考虑市场消费习惯、栽培方式、栽培季节和最终用途等因素，一般多选择具有无限生长特征的樱桃番茄。例如智能玻璃温室专用番茄品种千禧、绿贝贝、荣耀、黑妃、cherry等。

2 育苗

采用288孔的聚苯穴盘育苗，在孔穴中先放入一层樱桃番茄育苗专用基质（EC-0.65ds/m、pH6.2、总孔隙度90.7%），然后通过人工或机器将种子点播，每穴一粒，然后在上面覆1mm的盖籽基质。把浇透水的育苗盘放入智能育苗室，通过番茄育苗模型控制育苗室内的温度、光照、二氧化碳浓度、营养液浓度，保持适合番茄发芽、出苗、生长的最佳状态（设置好温度白天28～32℃、夜间18～20℃、每天潮汐式上水一次5min等。）

3 苗期

樱桃番茄出苗后的管理应当遵循番茄苗期生产模型，干湿交替（防止徒长），温度控制在（白天20～25℃、夜间12～15℃），定期补充CO2。每天定时（9：00am）用EC值（1.0 mS/cm、pH 5.7～6.0）的营养液灌溉5 min。光照时间设定为自动（9：00am～5：00pm）。

4 分苗

樱桃番茄苗长到二叶一心的时候开始分苗。首先准备栽植块（酚醛泡沫），必须在水中浸湿（不是潮湿），然后用顶苗器把穴盘里的番茄苗顶出，根部折弯（促使形成更多的根）放入栽植块的栽植孔中，再用育苗基质填平栽植孔。按照不同品种，分别码在潮汐式苗床，用EC值（1.0 mS/cm、pH 5.7～6.0）的营养液浸泡栽植块30 min，全部湿润后排水。下次浇营养液的时间：栽培块捏不出水，栽培孔里基质发白，保持水和气的比例（80%∶20%）。

5 定植

樱桃番茄苗长到开第一朵花时开始定植。首先对智能玻璃温室运用植保机器人全面消毒，然后准备定植条（椰糠条100cm×20cm×8cm，具有高保水性和透气性，为根系的生长提供了良好条件，也更利于调控作物的营养和生长），按比例在表面开3个定植孔，插上压力补偿滴箭，用EC值（3.0mS/cm）的营养液浸透，两侧底部各开2个回液孔（利于营养液的更新和空气随营养液进入根部区域）。将番茄栽植块依次平整的放入定植孔，把压力补偿滴箭改插入番茄栽植块中。

6 栽培

6.1 营养液

智能玻璃温室番茄复合基质高效栽培全程使用营养液供应，根据番茄不同的生产阶段采用不同的营养液配方。通过电脑中的樱桃番茄栽培模型控制水肥一体机自动调控。

6.1.1 配制方法

在生产过程中，一般配制母液和栽培营养液。

母液配制的原则：相互之间不会产生沉淀的化合物放在一起溶解，通常制成100倍的母液。

栽培营养液的配制：是将水肥一体机以旁路式安装于主管道上，从水泵出来的水一部分从主管道中流过，另一部分从施肥机的进水口流入施肥机，与此同时施肥机上的吸肥泵通过施肥机自带的三路吸肥通道，把三个吸肥桶中的肥液打入施肥机中，与前边从进水口流入的清水混合后，从施肥机的出水口经主管道，流入后边的滴灌系统。

6.1.2 配方

营养液配方：Ca（NO3）2.4H2O（886 mg/L），KNO3（303 mg/L）KH2PO4（204 mg/L），（NH4）2SO4（33 mg/L），K2SO49（218 mg/L）Mg SO4。7H2O（247 mg/L），EDTA-NaFe（30 mg/L），H3BO3（2.86 mg/L），Mn SO4。4H2O（2.13 mg/L），Zn SO4。7H2O（0.22 mg/L），Cu SO4。5H2O（0.08 mg/L），（NH4）6Mo7O24。4H2O（0.02 mg/L）

营养液EC：营养生长期（2.0～2.5），开花后（2.5～2.8），坐果后（2.5～3.5）

6.2 整枝及授粉

智能玻璃温室栽培的樱桃番茄多数属于无限生长型，分枝能力强。原则上采取单杆整枝（晴天），除主茎外其余侧枝全部摘除，果实采摘后，位于该枝下面的的叶片全部摘除，以保证坐果枝的营养供应。番茄植株长到30cm时开始吊蔓。当植株高度超过采摘车时开始落蔓（可以降低植株的果实位置），落蔓要有秩序地朝同一方向，保证叶片分布均匀，始终处于立体采光的最佳位置和叶面积最佳状态，叶面积系数保持在3～4。

智能玻璃温室栽培的樱桃番茄尽量采用熊蜂授粉技术，可以有效解决低温寡照期番茄授粉难、座果率低的问题，用熊蜂授粉取代人工授粉、座果灵座果，不仅减轻了农民劳动强度、节约成本，商品率高，还提高樱桃番茄的产量和品质，增加经济效益。

7 病虫害防治

遵行“防大于治”的原则。采取农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等病虫害综合防治技术，引进植保机器人通过摄像头采集温室中番茄图片，通过图像处理分析判定植株的生长期类型和病虫害类型；针对不同的生长期类型和环境因素确定病虫害的防御措施，并反馈到调度系统，用来支配植保机器人工作在病虫害发生早期，用高效、低毒、低残留农药，交替、连续用药。重点注意脐腐病的发生，可采取适当增加空气湿度、调节营养液浓度、叶面喷施0.5%～1%CaCl2溶液。遵循先蒸腾后灌溉，减少某些生理问题的风险。

8 CO2技术

由于智能玻璃温室的有限空间和密闭性，使CO2浓度经常低于室外，通过补施CO2可以增强光合作用，相应降低光呼吸作用，从而提高樱桃番茄的产量。樱桃番茄的CO2施用量维持在0.0045%～0.005%为宜。

9 补光技术

补光要和补施CO2相结合，通过LED补光可以克服连续阴天带来花粉不育、果实成熟转色慢、作物负载太大、后期长势越来越弱的问题。

10 智能

引入农业物联网等新技术，在温室内部安装各类环境因子传感器，通过信息化智能控制模块，对接樱桃番茄数据库及栽培模型，进行数据分析，然后再传给智能芯片，智能芯片控制温室内的水肥灌溉及加温机、天窗、CO2发生器、风机、湿帘、遮阳等各项设施设备，实现樱桃番茄生长的全程智能化控制，达到作物生长需要的适宜条件。引进采摘机器人，基于双目视觉系统根据果实的外形及颜色成分判定果实成熟度，反馈到调度系统，进行目标的拾取与定位，通过机械臂运动使抓手到达指定的目标位置，随后抓手进行番茄的抓取。同时通过引入农产品物联网可追潮平台，使农产品种植中的加工、销售有机结合，完成农产品从“种植到餐桌”各环节的一体化全程追踪和追潮。