无公害绿色蔬菜的种植技术措施分析

杨占花

（滨州市沾化区富源街道办事处，山东 滨州 256800）

近年来，随着我国社会经济的高速发展，人们的生活质量越来越好，对食品的要求逐步提高，格外重视食品的安全性，开始青睐于绿色食品，为满足其需求，在农业发展过程中，应当坚持绿色种植理念，实施无公害绿色蔬菜种植。在无公害绿色蔬菜种植工作中，应当创造良好的种植环境，不断地提升无公害绿色蔬菜种植技术水平，科学选择蔬菜种子，做好病虫害防治工作，从而确保无公害绿色蔬菜的种植质量，保障人们的食用安全。

1 无公害绿色蔬菜的种植环境和形式

无公害绿色蔬菜的种植环境，指的是以下两个方面：一是土壤环境，无公害绿色蔬菜需要肥沃的优质土壤，土壤没有被污染过而且富有丰富的养分，能够在一定程度上抵御病虫害；二是周围环境，指的是无公害绿色蔬菜的种植区域，应当远离工业区，与居民的住所保留一定的距离[1]。

无公害绿色蔬菜的种植形式主要有以下几种：第一种是春季提早种植，春季早期天气还比较寒冷，但大棚能够调节温度，进行保温，可于其中栽培喜温的蔬菜，提高蔬菜种植产量；第二种是越夏避雨种植，大部分地区的夏季雨水比较多，这不利于蔬菜的播种，可通过大棚覆盖来避雨，让蔬菜正常生长；第三种是秋季延后种植，主要是为了延长蔬菜的生长期；第四种是越冬种植，在技术上有一定的难度，需要做好保温工作[2]。

2 无公害绿色蔬菜的种植技术

2.1 选择合适的种植环境和种子

无公害绿色蔬菜的种植，相较于一般农作物的种植来说，其对种植环境的要求更高，必须选择没有污染的地区，来进行蔬菜种植，而且土壤要肥沃，具有较好的抗病虫性，含有价高的有机质。在初步选择好种植地区后，需要先进行3A常规生产系统的试栽，验收结果合格后才能于此种植。

在选择好种植环境后，还应当科学选择蔬菜种子。所选的蔬菜种子要具备一定的抗性能力，可在一定程度上抵御病虫害，与此同时所选的蔬菜种子必须健康无病菌，不可用违禁药品来处理蔬菜种子，种子的出芽率应当在95%以上。所选的种子要能适应当地的气候环境和土壤质量。在选好种子品种后，需要先对种子进行处理。所有的无公害绿色蔬菜种子都要晾晒，然后再将药剂和温水混合，为种子消毒，除去种子自带的病菌。播种前土壤也要做处理，实施杀菌消毒工作，避免土壤中的原病菌危害蔬菜种子[3]。另外，还应当采用分苗技术，控制好幼苗的温度。一般情况下，如果是喜凉的蔬菜，应当将白天的温度控制在18～20℃之间，晚上温度则为8～20℃之间；喜温的蔬菜白天温度最低为20℃，最高为25℃，晚上最低温度为13℃，最高温度为16℃。

2.2 实施有效的栽培技术，加强施肥管理

在大棚里种植无公害绿色蔬菜的时候，可以通过种苗嫁接或是地膜覆盖的方式，来提高蔬菜种植的产量。需要采用倒茬轮作的方式进行种植，也就是说在一块土地上，同一品种的蔬菜不能连续种植两次以上，等待第一批蔬菜收获后，一定要对土地进行有效处理，确保土地中无病虫害残体[4]。

在种植无公害绿色蔬菜的时候，应当加强施肥管理工作，要合理使用有机肥料。先要对种植地区的土壤进行检测，看其含有的营养成分，补充土壤中没有的营养。要控制好有机肥料的施肥量，比如说，大棚中每600m2的蔬菜，施肥量应当在13000kg左右。另外，在蔬菜收获之前的一个月，不能施用叶面肥，一个星期之前不能施用氮肥，需要关注蔬菜中的硝酸盐含量，需在补充蔬菜营养的同时，降低污染，减少蔬菜中的硝酸盐含量。

2.3 防治病虫害，做好灌溉工作

在种植无公害绿色蔬菜的时候，一定要会遇到病虫害问题，不可等到病虫害爆发后再加以处理，而是要在爆发之前就做好预防工作。蔬菜种类一定要选择产量比较高，优质的品种，实施换茬轮作技术。播种之前要进行深耕，除去土壤中的原病菌，处理好种子，选择合适的时期进行播种。种植过程中，要除草，清理病叶，通过诱捕等方式来消除虫害。

除此之外，还应当做好无公害蔬菜种植的灌溉工作，需严格按照种植规定要求来实施。在进行灌溉的时候，要控制好水量，防止出现涝害，可用深沟来排水，根据土壤的土质来决定灌溉量。比如说如果是沙土则要进行经常性灌溉。在夏天的时候，气温比较高，若是中午的时候菜叶萎靡则需要灌溉，根据萎靡程度来决定灌溉量，夏日上午9点至下午6点之间，最好不要进行灌溉。