十团养殖问题技术分析探究

刘帅华

（第一师阿拉尔市十团农业发展服务中心，新疆 阿拉尔 843306）

1 十团养殖的概况

1.1 十团奶牛养殖场的生产经营情况

十团奶牛养殖场位于十团21连，经度81.26，纬度40.66。奶牛场于2005年始建成投产，历年不断改扩建，目前占地面积13.33hm2，总投资1500余万元，奶牛场设计存栏规模为1500头。现有犊牛及育成牛圈舍13栋，干奶圈舍4栋，泌乳牛圈舍8栋，奶厅两座，一次可容纳64头奶牛同时挤奶。奶牛场现有管理人员16人，现存栏奶牛1598头，其中，成母牛850头，青年母牛248头，育成牛280头，犊牛220头。目前有泌乳牛666头，日产奶20.7t，泌乳牛日平均单产31kg。通过管理措施的实施，力争2019年实现商品奶总产7400t以上，泌乳牛年平均单产30kg以上。

1.2 饲草料储备、防疫与粪污处理情况

青贮：与周边团场职工签订青贮种植订单合同，不足部分在五团、拜城等地采购；苜蓿、玉米等原料：通过统一招标采购，产地为新疆伊犁、拜城等地。

防疫：奶牛场每年春秋集中防疫两次，主要疫苗为牛羊口蹄疫二价苗，免疫覆盖率100%；检疫：奶牛场每年集中开展一次布病、结核“两病”检测，净化牛群，确保养殖业健康发展。

粪污：奶牛场年粪污总量8520m3左右，主要销售给阿拉尔周边果农、有机肥厂；污水：奶牛场现有30m3污水池一个，每天清洗奶厅设备产生污水6m3左右，产生的污水先储存在污水池中，再抽出用于浇灌场区绿化。

2 十团养殖问题技术分析

2.1 小户分散式和家庭养殖

在小户分散式养殖的情况下，由于单个家庭条件、面积与环境限制，多数卫生很差，粪便遍地都是，臭气熏天，冬天还好，夏天更是苍蝇、蚊虫漫天飞，使农村居民生产、生活环境更加恶化。同时，小户的家庭养殖方式，制约了畜牧业的发展，因为在小家小户房前屋后已经没有了养殖发展规模所需要的空间，严重受到场地、资金、技术等因素的约束。再者，由于达不到一定的规模，很多现代的畜牧生产科学技术，在小户分散式和家庭养殖中，难以得到很好的推广与应用，很大程度上浪费了很多人力、物力，业主也难以在养殖技术水平上有所突破，自然也降低了生产力。

2.2 基层专业技术短缺和畜牧业信息服务体系不完善

在现实中发现的问题还有不少，首先，专业技术人员在养殖业发展中有着不可替代的重要作用，但是基层专业人员明显缺少，不能适应现代高效畜牧业发展的要求。其次，随着团场进一步的深化改革，团场所属事业单位农、林、牧、水、机等部门整合成为了农业服务中心，成为基层政府的一个独立部门，人员编制的压缩，一人兼管数个职位，使得综合推广力量显得明显不足。再次，由于基层的信息网络不完善，来源渠道狭窄，很多农民和基层干部的市场意识、信息意识、风险意识又不强，跟不上大市场大流通的新形势，需要加大宣传、引导力量。

3 解决对策

3.1 技能培训和完善市场体系建设

解决养殖业当前的问题，可以从加强几个方面的工作入手。一是强化专业技能培训，解决农户饲养技术差的难题。可以建立培训基地，采用远程教育、着重农民干部及技术员的培养、多渠道实际现场演练等方法，不断的加强科学管理、营销策略、养殖技术、相关法律等方面的知识培训。二是完善市场体系的建设，解决农户信息闭塞、对市场敏感度不高的难题。积极进行市场引导，加强管理与服务工作，对农户进行引导、协调，增强市场竞争力。三是多渠道引进加工企业，发展深加工，延长产业链，加强畜产品的市场建设，使产品高起点进入市场，形成生产、加工、销售一条龙，盘活市场，增强农户的自信心与积极性。

3.2 畜牧管理体制改革和建立完善的技术推广机制

畜牧管理体制改革的深化，还需要健全畜牧兽医技术推广体系，增加人员编制，着重提高相关人员的素质，增强其服务意识与服务能力，使其可以肩负起畜牧技术推广、动物疫病防控等工作任务与使命。养殖部门的管理人员指导，需要经过约束与指导能实现对工作人员的实践工作引导。管理人员在实践阶段需要通过确立具体的推广计划进行，这样针对具体工作内容的引导能在计划之下有针对性地开展，整个工作团队的行动力及凝聚力也能有效性增强。工作人员在技术应用期间存在问题，需要通过技术改进与完善，工作人员的专业性逐步增强，在技术推广技术的应用下，各项工作目标都能顺利达成。

3.3 不断提升工作人员素养和做好推广方式的改进

基层技术工作者的专业能力也是影响畜牧养殖业技术推广的基础条件，如果能将养殖技术推广落实于加强工作人员的业务水平及技术水平，通过专业化的培训引导实现对基层畜牧养殖工作人员的培训与引导。政府及当地相关部门需要定期组织职工培训学习，通过畜牧养殖人才讲座或培训指导使畜牧养殖技术得到推广加强。转变传统的推广方式需要完善推广先进的养殖工作，通过扩大推广范围，建立一种因地制宜地推广模式。做好有关养殖技术的推广与合作，将科技项目以及科技成果应用于实践中，那么就能做好更为优质的养殖技术推广与引用，提升当地发展力。

4 今后畜牧业发展的方针、目标、重点任务

畜牧业工作的发展，是要使畜产品质量安全得到有效保障，畜牧产业化经营水平明显提高，动物疫病防控体系更加健全。特别着重的，是重大动物疫病免疫率、产地检疫率、屠宰检疫率均达到100%，使重大动物疫病得到有效控制。制定《10团非洲猪瘟等动物疫病联防联控机制》，形成正式文件下发到各基层单位，落实落细非洲猪瘟等动物疫病防控工作。落实落细非洲猪瘟每日日排查制度，加强连队“两委”的每日排查力度，对于养殖场排查坚持做到每日排查，杜绝养殖场无人排查情况。