大学有机化学课堂教学面临的问题及应对措施

2019-02-17孙立波

山东化工 2019年9期

孙立波

(烟台大学化学化工学院，山东烟台 264005)

有机化学是含碳化合物的化学，是研究含碳有机物组成与结构、性质与相互转化的规律性学科，是所有化学相关专业的重要专业基础课。有机化学课堂教学主要讲授有机化学的基本知识、基本反应及相关的反应机理，涉及有机化合物的结构与反应、分离与鉴定、制备与性能等众多方面，具有知识点琐碎、化学反应繁多、反应机理难懂、反应条件难记等特点。因此，学生普遍学起来困难、乏味，学习热情不高，习惯于期末考试突击复习，满足于及格即可，整体成绩不高，最终影响教学质量。本文针对大学有机化学课堂教学中面临的问题，提出一些有针对性的措施，作为年轻有机化学教师提高教学质量的参考，以取得更好的教学效果。

1 有机化学课堂教学面临的问题

1.1 教学仍以课堂教学为主，授课方式单调

限于师资和教学条件的限制，目前我国多数高等院校不得不采用以老师为主的教学模式，学生学习缺乏积极主动性。受限于学时紧张，授课老师常依据教材编写顺序逐章讲解，实行"填鸭式"教学，授课内容限于书本，且知识点繁多、反应复杂抽象。这种老师讲学生听的方式使学生丧失了学习的热情，造成老师讲得累、学生听不懂的局面。

1.2 教学内容局限于基础知识，与学生专业结合不高

有机化学作为所有化学相关的专业基础课，常常是由化学专业的任课老师多专业合班授课。限于任课老师的知识储备，课堂内容常常是有机化学的基础理论知识，难以与各专业学生所学专业结合。学生学到的有机化学知识难以应用于专业实践，缺乏有机化学基础课与各专业专业课的衔接。

1.3 课程内容繁多，学生基础薄弱

有机化学涉及多种化合物，每类化合物均涉及它的命名、物理及化学性质、化学反应、制备与用途等众多知识点，存在知识点琐碎繁多、化学反应复杂难记、反应机理晦涩难懂的特点。且部分地区学生高中时，限于师资及教学条件未选修有机化学，化学基础薄弱，知识体系层次不齐，最终导致学习效果不佳。

1.4 考核方式单一，学生死记硬背，考前突击

有机化学课堂教学的考核目前主要采用笔试，涉及的题型主要有结构和命名、完成反应方程式、推断和鉴别、分离和提纯、合成与反应机理等。考核方式单一固化，学生多采用死记硬背的方式进行考前突击，应付考试。

1.5 授课内容枯燥，课堂互动缺乏，学生缺乏兴趣

限于有机化学知识点多、枯燥、抽象的课程特点，致使学生容易学了后面忘记前面，越积越多，出现听不懂就不听的局面。由于学时较少，任课老师多采用多媒体教学，授课速度快，学生难以理解，容易出现玩手机、打瞌睡等厌学情绪。

2 提高有机化学教学质量的应对措施

2.1 综合运用多种教学方式，多角度、多层面提高学生学习积极性

传统的教学以课堂教学为主，突出老师的主体作用，学生很少参与课堂互动，使学生缺乏学习热情。可以在有机化学授课过程中加入翻转课堂，由老师录制教学视频讲解基本知识点，学生课下自主学习，而课堂教学由老师讲解变为师生讨论，使学生在与老师的互动中学习，提高学习的热情[1]。教学视频宜短而精，即要起到对学生的引领作用，又要将详细的问题留给学生互动讨论。积极引导学生利用互联网、手机、图书馆等手段解决遇到的问题，将学生从网络中解放出来。课堂师生讨论之外，也可以利用QQ群、微信群等手段与学生互动，使学生将琐碎的空余时间利用起来用于有机化学的学习。由于有机化学内容较多，学生容易出现边学边忘的情况，可以采用微课方式进行总结，可经常录制针对某一知识点的小视频，引领学生回顾总结并巩固所学知识，通过一些小的有针对性的教学视频将所学到的看似琐碎的知识点穿起来，使学生所学知识由点到面、由零到整，真正实现有机化学基础知识的融会贯通[2]。例如，可以设计一个关于“减碳反应”的微课，将卤仿反应、脱羧反应、Hunsdiecker反应、Cristol反应等串联起来，引导学生进行模块化的总结与复习。利用翻转课堂和微课将传统的单一课堂教学模式改为混合式教学方式，即解决了有机化学课时紧张的问题，又提高了老师和学生的互动，提高了学生的学习主动性，能够引导学生对繁杂枯燥的知识点进行总结，提高学生的学习兴趣。

2.2 突出与学生专业的结合，引导学生利用有机化学的基本理论解决所遇到的专业问题

为提高不同专业学生的学习兴趣，引导学生利用有机化学的基本理论应用于专业实践。任课老师应针对不同专业学生对教学过程进行适当调节。如，对药学专业学生，课堂学习的实例应多侧重于药物中的常见有机物[3]。例如，在醇的学习过程中，可以引导学生调研哪些常见临床药物是可以通过醇的酯化得到的。对环境专业学生，应注重与环境专业相关的内容的讲解。例如，在卤代烃的学习过程中，可以介绍氟利昂，并结合自由基取代反应机理讲解其对臭氧层的破坏[4]。

2.3 改革考核方式，实现考核形式多元化

为避免学生采用死记硬背的方式进行考前突击，宜采用多元化考核方式。可采用阶段化笔试、课程小论文、小组专题讨论、期末考试笔试等多种方式相结合。对于课程小论文及小组专题讨论可设计与学科前沿或专业相关的内容，以提高学生的学习主动性。期末考试笔试和阶段化笔试可适当选用少量与专业相关的试题，以督促学生学会利用有机化学知识解决各自专业问题，实现有机化学基础课与各专业专业课的衔接。