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让—让,“哏都”市民有话讲

2019-02-14修易

高考金刊·理科版 2019年8期
关键词:天津人煎饼果子茶楼

修易

在天津,不仅相声艺人口中的段子充满了幽默智慧的味道,幽默更已成为当地地域文化的一大特色。据说天津人都自带幽默细胞,几乎每说一句话都有“包袱”,生活琐事都成了笑话小段,无奈难过也都终将一笑而过。

甚至在微博评论里留言,只要出现天津方言,马上就会有人“提醒”你:这位朋友!你怎么可以在评论里发语音。

天津人的幽默,平易近人、清新随和,总会让人感到一种无可抗拒的亲切和热忱。天津人谈吐间都流露出一种调侃生活的戏谑,这份戏谑带着一种知足常乐的豁达气节,天津人称这种本质属性为“哏儿”,一种宾至如归的亲和力。

魔性口音与煎饼果子

天津这座城市,让相声演员感受到被市民支配的恐瞑。

有一条微博热搜跨越山和大海,荣登前十。它的内容很简单,就两行字:“为什么天津的相聲演员都特别努力?因为你稍一懈怠,市民的水平就超过你了。”

更有甚者,为了佐证这一观点,给大家献上了天津专场的《德云社被粉丝拆台》合集。变相地向大家介绍了,相声演员这活计不好干,尤其在天津。

幽默这东西,是天津人骨子里自带的,而且绝对能影响身边的人。假如你的身边既有东北人又有天津人,最后哪种方言能胜出?两者各占50%。天津话是天津人民的一大“杀器”,魔性程度可与东北话媲美。无论你是八岁的小朋友还是八十岁的老人家,都容易被天津话带歪。

随着相声的高度“普及”,天津话常用的问候语和调侃语,人人都能说上几甸。仔细品味就能发现,天津口音大多数都是尾音上扬,再添上具有奇效的感叹词“嘛”“嘿”。儿化音用得好,立马化身地道天津人。

可光学口音不行,咱需要的是生活。

早上起床第一件事,那不免谈论到“吃”。天津人的一天从丰盛的早餐开始,上至八宝豆腐八珍粥这些重口菜系,下至随便一个小摊都能打着旗号卖的“狗不理”包子,都代表着天津人对生活的期待。

俗话说得好,一日之计在于晨。在天津,讲到包子,那就太常见了,十个天津人,九个小时候都吃过“狗不理”,同样常见的还有天津的另外一个代表——煎饼果子。

早在去年这个时候,肯德基推出了本土化的又一单品——“大饼卷万物”。我耐不住好奇心,买来一看,不禁乐呵起来,这不就是煎饼果子吗?只不过天津的煎饼果子里面不包咸菜和油条碎,每个天津人都有自己独家的煎饼果子配方。最常见的操作是自带鸡蛋,让老板给你加上,想加多少加多少。茶楼、相声、曲艺

想要体会正宗的天津口音该往哪儿去?那肯定得茶楼去啊。天津的茶馆有自己的特色——茶水不要钱。来茶馆不为了品茶,而主要是听戏、听曲儿。

打你踏进门口的那一刻起,就有服务员操着天津口音询问您几位。要是只有一位还不差钱,那就引到舞台正面当好的位置坐下,问您要些什么。

这刚吃饱自然不忙活大件,点上一盘江米条,配上碧螺春,您这就能在茶楼呆上一天。甜口的江米条可是被写入传统相声许多年的点心,饭后来上两根能解腻。当你觉得江米条不顶饱的时候,不如再点一份“白皮儿”的点心或者是耳朵眼炸糕,那可是最正宗的天津点心。

到这儿肯定有人要发问了,这相声好听,也不能天天听月月听,听多了那还有什么意思?天津是我国传统曲艺的发祥地,相声还讲究个说学逗唱,那曲艺界包罗的东西可就更多了。

您听听,东边响起的快板声那是传承多年的天津RAP,还自带捧哏;您瞧瞧,西边传来的二胡声那是朗朗上口的民间故事,还引得观众合唱。

天津可是曲艺之乡,有的肯定不止这点传统艺术,像京韵大鼓的派别都有好几个呢。到天津不听相声、不听曲艺,那就跟到了北京不去故宫,去了苏州不看园林是一个道理——罔来一趟啊。

这都—天的“乐不思蜀”了,我们再回归当代经济建设中去。天津东临渤海,它的港口也是首屈—指的经济枢纽地带。早在2013年,天津港货物吞吐量就首次突破5亿吨,集装箱吞吐量突破1300万标准箱,成为中国北方第—个5亿吨港口。

城市建设步伐加快,不少寻找机会的年轻人来到这里安家。和其他城市的新青年不一样的是,相声更多地将本该去夜店蹦迪的年轻人留在了茶楼里,重新感受中国传统艺术之美。

这就是天津,自带“笑点”的快乐城市。

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