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喜讯:食品界新增4位中国工程院院士

2019-02-14本刊编辑部

食品与机械 2019年11期
关键词:现任中国工程院博士生

2019年11月22日,中国工程院开展了第14次院士增选和第13次外籍院士增选,最终选举产生75位院士和29位外籍院士。在食品及相关农业领域,陈卫、任发政、刘仲华、李培武4位专家入选2019年中国工程院院士名单。

陈卫:1966年出生,教授,博士生导师。现任江南大学副校长,国家功能食品工程技术研究中心主任,教育部及科技部创新团队负责人。兼任中国食品科学技术学会益生菌分会理事长。陈卫教授长期从事功能性食品微生物的研究与开发,特别是在自主产权益生菌菌种库和信息数据库的构建,优质新菌种的培育、制备、研发以及产业化推进等方面做出了重要贡献,是中国益生菌领域突出的学术带头人。

任发政:1962年出生,教授、博士生导师。现任中国农业大学食品科学与营养工程学院教授,中国农业大学益生菌研究中心主任,教育部功能乳品实验室主任,食品营养与人类健康北京高精尖中心副主任,国际乳品联合会(IDF)中国国家委员会执行主席,中国乳制品工业协会副理事长、专家委员会主任,中国奶业协会副理事长、乳品加工专业委员会主任。主要研究功能乳品(功能蛋白多肽分离与合成、益生菌分离与功能评价);干酪加工理论与技术;牦牛乳精深加工技术与产业化。

刘仲华:1965年出生,教授、博士生导师。系湖南农业大学茶学学科带头人,现任国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、国家茶叶产业技术体系加工研究室主任。长期致力于创新茶叶加工理论技术、提高茶叶资源利用率和产业综合效益。创建了黑茶优质高效安全加工关键技术体系,强力推进了中国黑茶产业提质增效与快速发展。

李培武:1961年出生,研究员。现任农业部油料及制品质检中心常务副主任,兼任湖北省油料及制品质量监督检验站站长,中国农业科学院油料作物研究所测试中心主任。主要研究黄曲霉毒素高灵敏检测技术、生物毒素硫甙及特异营养成分系列检测方法;致力于中国双低油菜标准化及国家粮油质量安全风险评估。

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