浅谈动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性

王铁红

（辽宁省兴城市宁远动物卫生监督所，辽宁 兴城 125100）

动物卫生监督的主要工作内容为：依照国家的相关法律、法规对动物进行防疫；对动物产品进行安全监督与管理工作；加强动物卫生监督可以减少有害肉类在市场上的流通，保障群众的食品安全与生命健康安全。由此可见，探讨动物卫生监督工作中把好检验检疫关是十分必要的。本文论述在动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性与相关管理措施。

1 动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性

检验检疫是我国动物卫生监督工作中的重要内容，可以确保群众的生命健康与食品安全，对于我国养殖业的发展也有着非常重要的作用。把好检疫检验关的重要性可以分为以下几点：

维护食品安全。动物卫生监督工作是确保我国肉食类食品安全的重要监督环节，能够有效遏制患病动物肉流入到市场当中。随着群众生活水平的提高，越来越重视肉类食品安全。动物卫生监督机构做检疫工作的重点是核查检疫动物是否具有传染性疾病与寄生虫病，直接关系到群众在食用肉类食品时的生命健康安全。由此可见，动物卫生监督机构做好动物防疫检疫工作，可以为群众提供安全、放心的肉，维护国家的食品安全与市场的良性发展，促进和谐社会发展。

促进养殖业的良性发展。养殖业的经营目的是通过动物养殖与贩卖获取经济利益，只有尽可能降低养殖成本，扩大养殖规模，才能获得最大的经济效益。动物卫生监督机构做好动物的检验检疫工作，可以限制养殖户为了获得尽可能大的经济效益，将患有疫病的动物贩卖到市场当中。因此，提高养殖技术以提高养殖的质量，可以促进养殖业的良性发展。

提升动物卫生监督机构的服务水平。动物监督管理的内容能够刺激动物卫生监督机构的发展。动物卫生监督中的检验检疫关系到养殖产业的发展，养殖业在被检验检疫的过程中也会反向作用于动物卫生监督机构的发展，有助于当地卫生监督机构树立良好的工作形象，激发当地群众参与到动物检验检疫的工作热情，提升动物卫生监督机构的服务水平。

2 加大检验检疫宣传工作，调动群众参与监督工作

动物卫生监督机构把好监督检验检疫工作对于我国养殖业、监督机构、食品安全的发展都是十分重要的。为此动物卫生监督机构应该充分发挥群众的力量，加大对动物检验检疫的宣传工作，让更多的群众认识到动物检验检疫的重要性，调动当地的群众共同参与到检验检疫的工作当中。当地动物卫生监督机构可以设立官方网站，开通检验检疫监督举报电话热线、网上热线等，将近期的检验检疫工作内容上传到官方网站上，以供当地群众监督。同时，对于举报非法养运输、宰杀病疫动物的举报人，要给予一定的精神奖励与物质奖励，激发当地群众的监督积极性，建设立体式、多元化以检验检疫为核心工作内容的动物卫生监督体系。

3 加强动物卫生监督管理，提升检验检疫技术水平

动物卫生监督机构把好检验检疫这一关，需要做好监督管理工作。在内部工作中，动物卫生监督机构要建立完善的管理机制，要求工作人员在日常的工作中穿戴工装，并佩戴相关的证件；对被检疫单位以及个人能做到公平公正的检验检疫工作原则，坚决遏制徇私舞弊与粗暴执法的工作现象，依法对相关单位及个人进行取样与检查。同时动物卫生监督机构要派遣专职人员驻扎检查站中对入境与处境动物进行检验检疫抽查工作，避免外地动物疫情传入与本地动物疫情传出。当地动物卫生监督机构要及时采购相关的检验检疫设备，并对检验检疫专业人员进行技术培训，改变传统的“看”“摸”的经验式检疫模式，成立专门的实验室对动物进行解剖、研究以及病理性分析，提高检验检疫的准确性。

4 提高动物产地检疫力度，通过检疫防止动物疫病

动物卫生监督机构在动物检验检疫的过程中应该抓住工作重点，对动物的产地加大检验检疫力度。对于没有经过动物检验检疫与没有动物标识的动物，要禁止其出场、宰杀、运输，直到相关养殖单位与个人进行补检，从而有效遏制动物疫病的扩散与传播。动物卫生监督机构在检疫的过程中一旦发现有单位或个人非法售卖与私藏患有疫病的猪肉与病畜的，应该依法进行没收、查处、罚款。同时，对于造成社会重大食品安全事故的，应该及时报案，由司法机关处理。