奶牛养殖中的防疫问题与对策探析

一、常见奶牛养殖中的防疫问题以及原因

据笔者调查发现，大多奶牛养殖场都普遍存在场址选择不合理、圈舍设计不科学、消毒不规范、养殖防疫档案没建立、防疫制度不健全等问题。

1.场址选择不合理。经常可见奶牛场选择在距离人口集中地或者交通要道不足500m处，其主要原因是为了便于运输，而实际上这个距离并不符合相关规定，会导致养殖场异味污染人口集中地，也容易使得奶牛容易罹患各种传染病。因为人口集中以及交通要道，各种交通工具或者人流都能携带病菌。

2.圈舍设计不科学。按照要求一头奶牛需要的运动场地不低于10m2，牛舍要匹配水泥通道、颈护栏、食槽、粪尿沟。为了确保粪尿清理一般要求牛床向粪尿沟方向倾斜2%的坡度。但是在很多的养殖场，因为考虑到成本原因导致圈舍面积小，奶牛运动场不足，而且粪尿沟设计不合理，粪尿不能分流导致圈舍卫生环境十分差。

3.消毒不规范。因为考虑到操作繁复，以及降低成本，很多奶牛养殖场对消毒并不规范，大部分都是采用那些周期长的消毒方式，比如圈舍外每半个月用火碱溶液消毒一次，排粪坑以及下水道每个月用消毒液处理一次，以至于更加细致的消毒却得不到有效执行。

4.养殖档案不规范。养殖档案是建立养殖场防疫等详细信息的关键，可以帮助防疫部门以及养殖场管理者针对性地完善养殖工作，比如通过总结疫情规律而实现低成本高效率的防疫。但是实际生产中很多的养殖场根本没有这样的养殖档案，管理者没有建立相应的数据管理，粗放式的管理导致防疫效果低下。

5.防疫制度不健全。1）免疫程序不健全，没有按照规定进行免疫接种。2）免疫档案没建立，导致管理者并不明晰奶牛具体做过哪些免疫，这给奶牛防疫管理带来很大的困扰。3）布鲁氏杆菌病以及结核病需要定期检测，对感染奶牛要进行扑杀，但是因为威胁到了养殖户的利益，其往往不配合，甚至有意躲避检测。4）对病死奶牛的处理不当，容易导致交叉感染，或者导致疫情扩大。

二、提升奶牛养殖防疫水平的策略

1.发挥政府引导作用。为了使奶牛养殖产业得以规范化，政府应该发挥引导作用，带领社会机构比如银行、防疫部门、技术培训部门等对养殖户提供优惠贷款、防疫服务、技术培训等。同时对养殖户/场宣传相关法规，推进养殖防疫工作的进程，并联合社会群众对养殖户/场予以监督，接受社会群众举报。

2.推行养殖防疫制度。1）防疫站遵循《动物防疫条件审查办法》对养殖户/场进行专门的检查，对其存在的选址不合理、设计不科学等予以积极的干预，确保其场址远离村镇人口集中地以及交通干道1000m之外。2）要动员各方力量切实推行养殖防疫制度，对所有养殖场的奶牛建立数据库，确保辖区内奶牛都能够按照规定接种免疫。3）对发现布鲁氏杆菌病以及结核病的奶牛立刻进行扑杀，为了降低养殖业主的损失，可以提供一定的补偿。4）对发生疫情的地区进行专业消毒，并将病死奶牛进行集中焚烧处理，杜绝疫情扩大。5）建立预警机制，一旦发现疫情立刻启动预案。

3.建立养殖防疫档案。动员养殖防疫站向养殖业主宣讲建立防疫档案的好处：可以对奶牛疫情建立动态监测，对常发疫病进行科学防治；避免重复接种，确保奶牛健康；对每头奶牛建立产奶量监控，从而做到营养调整；保护妊娠奶牛，对其进行特殊防疫以及卫生保护，确保牛犊成活率。

4.消毒是防疫的关键。消毒要分为饲养人员消毒和奶牛圈舍消毒。饲养人员消毒采取的是紫外线消毒，圈舍消毒一般在牛舍外部每1～2周用火碱溶液消毒，排风坑下水道则可以用消毒液每月消毒1次，牛舍消毒则是在每只奶牛下槽之后清洗干净。对于妊娠产犊奶牛进行特殊防护，产床下要用生石灰或者2%火碱溶液进行消毒。要对挤奶设备进行消毒，以确保牛奶健康卫生，杜绝含致病菌产品上市。

5.建立信息化管理。养殖业主可以利用互联网技术和乡镇防疫部门、养殖技术培训中心等建立联系，可以获得在线诊断，或者在线指导疫情防制。

奶牛养殖在新时代背景下需要遵从绿色养殖、积极防疫的原则，要从源头上保证奶牛以及牛奶产品的健康以及安全卫生。实现这一目标，需要政府引导实现多元化管理，确保防疫工作能处于社会监督之下。