禾花鱼的稻田养殖技术

2019-02-12甘奇仙

兽医导刊 2019年12期

甘奇仙

（广西崇左市宁明县水产养殖场，广西崇左 532599）

稻田禾花鱼是一种杂食性鱼类，它的饮食范围及其广泛，既可以吃稻田里的害虫、有机碎屑，还可以吃米糠之类的农家饲料。稻田禾花鱼的适应能力非常强，即使换了较恶劣的生长环境它也会很快适应的，并不断繁衍。本文着重阐述禾花鱼的稻田养殖技术，为禾花鱼的生态养殖可以提供有用价值。

1 禾花鱼的生长特性及养殖优点

禾花鱼属于鲤科温水性鱼类，身体短小而宽肥，全身呈紫褐色，皮薄肉嫩，隐约中可见其内脏。它肉厚刺少，只有一根主刺，吃起来非常方便，肉质很细腻，还没有腥味，它的营养价值非常高，可以用来加工成很多副产品来食用。禾花鱼在生长过程中可以食用多种杂物，例如稻田中的浮游生物、有机碎屑，农家饲料的麦麸、米糠，还可以吃青草、青菜叶或木薯叶等，它可谓之杂食性大胃王。

禾花鱼的养殖成本相对较低，营养价值又很丰富。由于近些年农药化肥使用量的增加，严重破坏了禾花鱼的生长环境，导致产量严重供不应求，售卖价格也是提高很多。但禾花鱼的养殖方法相对于鲫鱼来说简单方便很多，利用稻田便可以养殖禾花鱼了，而且禾花鱼会加速稻田中有机物的分解，为稻田增加很多有机肥料，它吃害虫可以为稻田除虫，阻止害虫破坏，提高稻田产量；通过养殖禾花鱼也改善了自然环境，使用自然界的饲料就可以使禾花鱼产量增多，减少成本投入。禾花鱼适应性很强，对生长环境的变化能快速调整自己，以最好的状态适应新环境，并且快速繁殖，生长又快[1]。

2 禾花鱼的稻田养殖技术

2.1 稻田选择及修整

养殖禾花鱼的稻田水源要充足方便，不会受旱涝季节的影响；阳光照射时间也要适宜，保证稻田水温适宜；水质要不受任何污染的；土质肥沃，要具备保水保肥浇灌方便的田地，并且更要具有防洪抗涝抗击自然灾害的能力。适合禾花鱼养殖的稻田要大小适宜，太大影响对禾花鱼养殖的操作管理，太小又不利于良好水质的保持，面积最好介于三至五亩之间。

稻田选择好后，要对田间地况做一些适当的硬化修整。田间沟的处理要坚实个稳固，方便排水利于捕鱼，沟与沟做好相互联系处理，做好拦鱼设施，避免发生鱼苗逃漏现象。稻田的修整完成了鱼苗更好生长的自然环境。

2.2 鱼苗种的准备与投放

鱼种下稻田之前的一周时间里，要适当加深稻田水位，水量调整好后在稻田中施放一些农家天然肥料，待到稻田水的颜色整体呈现出清晰的土褐色时，水中又漂浮很多繁殖的浮游生物和鱼苗喜爱吃食的一群藻类，此时，便是投放禾花鱼鱼苗最好的时间。

为保证鱼类的营养价值与经济效益，计划好鱼种的养殖密度，投放的禾花鱼鱼种要选择种质良好，体格壮实的，要无病无害精神饱满的。为了不影响禾苗的优质生长尽量要早投放，可使生长周期相对长些，可提高鱼类的总产量[2]。鱼种投放前，可采用一定含量的氯化钠液体浸泡鱼种进行消毒措施，放养时要确保两个环境的温差不宜超过二摄氏度，缓缓的将鱼苗倒入稻田里的田间沟中，让其自由的游走在田间。做好鱼苗的准备与投放有利于鱼苗更快的适应新环境，减少死亡率。

2.3 禾花鱼的日常养殖管理

巡查稻田。禾花鱼在生长过程中，养殖人员要定期做好稻田情况的巡查，观察鱼的活动状态，有无浮头，是否发病，生长状况如何，观察其进食状态，稻田水质量有无变化。观察好水流做好流速处理，保证水质良好，依据需要调节好相应的水深，及时做好鱼沟和鱼窝的清洁规整，确保鱼沟的水畅通无阻，清理好鱼窝确保满足鱼窝蓄水量高度的需求，使禾花鱼可以在一个优质环境下生长。做好防暑降温和防止禾花鱼逃漏的工作。

施肥与饵料投喂措施。根据鱼种在生长中的需要，适时地对稻田施加有机肥料，主要以堆肥为主，辅助用农家的青饲料或精饲料，其实堆肥就是使用稻草和农家牲畜粪便等堆放在稻田的合适位置，再用泥巴或木板等压盖紧实，使其发酵一周左右后在进行投喂。根据天气变化的不同，注意好肥料的选取，观察好水质变化。通常鱼苗投放的一周时间内不需要进行投喂，禾花鱼可吃食稻田中自由的小动物、有机碎屑和掉落在稻田里的稻花，待一周后左右田间的动植物被吃食完，结合禾花鱼的需要投喂饲料，农家饲料主要有米糠和精饲料，还有青饲料，木薯叶、青菜叶、青草等。

虫害病防治。禾花鱼在生长过程中，经常遭遇虫害问题，蛇鼠虫鸟都是禾花鱼良好生长的敌人，严重降低了稻田禾花鱼的产量与生长质量。养殖人员要根据不同敌害的生长特点来做好防治办法，蛇类可采用筑窝捕捉或是围网拦截；鼠类可用老鼠钳或水泥杀；鸟类则可根据其畏光畏声的特点，利用稻草人挂光碟或是燃放爆竹等来驱赶鸟类；对于虫类，可利用诱虫灯对其进行捕杀；稻田禾花鱼的养殖过程中几乎很少生病，但水温超过十五摄氏度以上后，水中病原就会滋生危害到鱼类，导致鱼病蔓延，所以要做好预防工作，前期一定要注意观察防治水霉病的产生，每个月做两次坑塘和鱼沟的消毒清洁，发现鱼病马山处理，注意不可传染，以免造成养殖人的经济损失。

养鱼稻田怎样使用农药。对于养殖禾花鱼的稻田来说，农药的选择要慎之又慎，一定要有针对性、效果强、无毒或超低毒、无残留或超低残留，拒绝使用对鱼类有破坏的农药。选用水剂稻田农药，不可使用除草药物。注意好农药使用量和使用浓度，避免对禾花鱼造成影响[3]。在对养殖禾花鱼的稻田施用农药前，将稻田中水位提高10cm左右，夏季温度较高，农药喷洒时间最好是上午九点前或下午四点后，这个时间喷洒农药，可降低农药对禾花鱼的伤害。喷洒农药时切忌不可直接喷入水中，要向上发散的喷，最好都喷洒在稻株上，减少水中农药的融入量。

经过悉心照料禾花鱼的成长过程，促使其更好的茁长成长，鱼苗健康，肉质鲜嫩，产量更是可以给当地村民带来不小的收入。

3 禾花鱼的稻田养殖成果

稻田经过改造后，禾花鱼的产量有了明显的提高，改造后的稻田环境形成了适合禾花鱼生长的自然环境，田埂，田沟、水流、阳光等都更加适合禾花鱼的生长，有利于提高禾花鱼的成活率及促进生长；在禾花鱼的养殖中，水位的调节与肥料的添加很重要。配合人工食料喂养，可适量增加苗种数量，增加禾花鱼产量；合理放置诱虫灯后，可减少对稻田使用农药杀虫，增加了禾花鱼的食料。经过改善禾花鱼的养殖技术，在提高了禾花鱼产量与质量的同时，也提高了地方经济的发展，使我国全民小康更近了一步。