浅谈非洲猪瘟的防控技术

傅新友

（广东省深圳市龙岗区南湾街道食物环境监管中心，广东深圳 518000）

1 非洲猪瘟防治问题中所发生的问题

1.1 养猪者不配合

现阶段，发生非洲猪瘟的许多养猪户受到了严重的心理打击和经济打击，政府对于养猪户的补贴较少，甚至没有；使得许多的养猪户没有将自己的猪上报到上级部门，而是进行自行处理，贩卖到市场上。这样使的疫情进一步大量的扩散。除此之外许多老板还担心自己的灾情波及到他人，使其得到大量的谴责。这是许多养猪者不配合的首要原因。他们选择假报数量，这对防控瘟疫带来了一些不良的影响。

1.2 行政措施不够严谨，专业性不足

在进行非洲猪瘟疫情的防治和处理过程中，许多政府没有进行慰问，而是实行强制措施来打压养猪户，这给他们带来了很大的心理压力和阴影。同时也暴露了他们专业性不强的问题。由于地区之间的差异，没有良好的团队和专业性的人员进行及时处理，而是通过政府的下令进行整改，存在一些弊端，使疫情愈演愈烈。

1.3 对喂泔水的猪处理不到位

我们都知道泔水是猪食物的一种，但是很多人都不知道它也是污染来源之一。许多政府明知故犯，仍存在着侥幸心理，将泔水猪处理不到位，从根源上没有探寻出一些新途径来解决这一问题，使得问题长期存在，最终爆发了非洲猪瘟。所以笔者认为政府应拨出一些款项建立相应的基金会。对非洲猪瘟的处理进行严格的把控，防止更大的蔓延。

1.4 质量监测部门对于猪肉制品监管力度不够

从我国发生非洲猪瘟疫情到现在，农业部门下发了许多相应的文件，要求对肉制品进行严格的把关。但这一政策真正行使起来并不简单，从根本上来说，猪肉制品确实是非洲猪瘟发生的根源之一。

2 非洲猪瘟防控措施

2.1 消灭污染来源

要使得非洲猪瘟疫情得到更好的防控，首先要找到发生疫情的根本来源。也许非专家人士认为非洲猪瘟之所以大量传播，根本传染源是猪本身，但这种想法是过于片面的，传染源还包括一些猪肉制品和猪肉、场外进入的公猪精液以及被污染的地下水资源等。

2.1.1 对猪肉制品进行严格的把控

猪肉和猪肉制品是人们日常生活中必不可少的一部分，甚至每天都在大量购买。所以要对猪肉制品进行严格把关，保持猪肉卫生制定相关条例，在制度上解决相关问题。

2.1.2 公猪精液

养猪场为了提高猪肉的质量和数量往往会让猪进行大量的繁殖，因此，要注意选择没有疾病的公猪进行交配，一旦由精液造成感染，将是大面积的，若是没有自己的公猪作为质量的保障，那么就应当谨慎对待。

2.1.3 猪饲料

猪饲料作为猪的根本成长材料，在传染方面也给很多养猪者带来很多的困扰，很多人为了提高猪的质量的同时还想减少成本，因此就采用一些添加剂，这些添加剂中大多都是血粉或是肉骨粉，只有少量没有污染物，即使是经过了层层高温筛选处理，也很难排除风险的可能性，因此应该减少这类饲料的使用。

2.1.4 地下水

非洲的许多地区都存在卫生不达标的问题。尤其是在一些非洲的偏远地区，地下水形成了大量的污染，甚至将死掉的猪尸体抛入水中，造成了病菌的滋生。这不光影响了一个地区的水资源，有很大可能造成了周边地下水污染。

2.2 阻断传播途径

2.2.1 进行定时的消毒

消毒通常都是应用化学的办法来达到抑制病菌的作用。而对于猪圈的消毒以及猪器具的消毒是一种很好的防治非洲猪瘟的方法。我们可以应用火碱水，每周进行喷洒，但最好还是应用由厂家生产的消毒产品，这样能更好的保障消毒质量。坚持下去就会有一定的效果。

2.2.2 减少外来人员和物品进入养猪厂

许多饲料车和一些药品车每天都会进出养猪场，这无形之中给瘟疫的发生带来安全隐患，应该将这些交易都在外部进行，检查无误后才可进厂。

2.2.3 清除病虫和鼠蚁

一些携带病虫害的动物随意进出养猪厂区，并且还不易被人们发现，应该将这些病虫的来源途径全部清除掉，设置一些网状物进行阻挡。

2.3 对特别的种群进行特殊的保护

许多猪由于生存的状态不同有很明显的敏感性，极容易遭到感染疾病的侵袭。这时就需要养猪管理员进行特别的关注，对敏感猪群进行疫苗的注射，提高猪本身的免疫能力，减少生病的发生率。

2.4 建立相应的基金会

由于非洲经济发展较为落后，地方政府在非洲猪瘟发生后没有钱来补贴人民的损失。这使得许多政府在这种情况发生时表现得不积极。所以建立相应的基金会是十分有必要的。它可以第一时间补偿养猪人得相应损失，使得非洲猪瘟防控工作更加的精准。

2.5 加强养猪场和市场上的监控工作力度

市场上和养猪场有卫生不合格的地方，这就需要质检部门加强对于养猪场以及屠宰场车辆设备的监控能力，并且建立相关的法律制度，加强对于这一方面的惩处力度，对不合格的厂商进行相应的处罚，使它在根源上解决卫生不达标等问题。

2.6 建立猪饲料的制作标准

许多企业为了减少生产成本，自己通过一些不合法的途径生产饲料。无论是养猪场还是个体户，规模大与小，都要将进口的猪饲料进行严格的检查，只有将这一方面做好，才能够减少安全隐患，质量监测部门也要对生产商一一排查。这样不光可以提高猪的质量，也可以尽量将疫情隐患化解到最小的状态。

2.7 提高从业人员的认知水平

相应的从业人员要有较高的专业文化水平。这决定了解决问题的走向。建立公平的人才培养机制，在非洲猪瘟发生之时可以及时地解决问题，并且出谋划策。

3 结语

从全球范围看现如今非洲猪瘟已经大面积爆发，如果没有进行有效的防控，就会造成大量的损失，非洲的例子是一种教训也是一种启示，让我们将这个问题再次重视起来，保护这一产业健康可持续发展。