畜牧兽医工作中动物检疫现状及相关建议

顾 佳 何 敏

（苏州市吴中区动物卫生监督所，江苏苏州 215104）

随着人们的饮食需求的变化，畜牧产业正在不断扩大，但是食品安全问题依然不能忽视，要提上日程。面对随时可能发生的动物疫情，动物检疫工作必须要全面及时。但是我国的动物检疫暴露出很多问题，这不仅关系到农村的经济发展，更是直接影响人类的健康。所以相关部门要高度重视，制定完善的政策，加强监管力度，保障人们的食品安全。

1 我国目前畜牧兽医工作中动物检疫的现状

1.1 动物检疫技术落后，检疫的意识不强

畜牧业是拉动农村经济发展的支柱型产业，动物检疫是保证畜牧业可持续发展的重要手段，但是对于地处偏于地区的农村，动物检疫设备老化陈旧，得不到及时更新，检验结果可靠性也不高，一些动物发生了疫情，但是却检测不出来，最终还是流入了市场。另外，由于相关部门对动物检疫工作的重要性宣传不足，工作不积极，导致很多养殖户的动物检疫意识不强，在工作人员进行检疫时存在着抵触和不满的心理，态度消极，阻碍动物检疫工作的展开。

1.2 相关部门监管力度不够，违法案件查处较困难

我国畜牧业的动物检疫工作涉及多个部门，但是各个部门之间却并不相互沟通，各自做各自的，一旦有了问题，便推脱逃避，毫无责任可言。这是由于我国的动物检疫工作监管机制不够健全，相关的法律法规不够完善，导致监管力度不够，相关部门的人员缺乏责任心，工作态度懈怠。这样的监管力度就会导致一些商贩想要投机取巧，趁机钻监管不严的空子牟取暴利。他们将养殖过程或者是运输过程中死亡的牲畜偷偷送入黑市交易，最终还是被端上了餐桌，危害人们的健康[1]。

2 对畜牧兽医工作中动物检疫相关问题提出的建议

2.1 政府加大对动物检疫技术设施的投入，提高检疫工作者的素质

针对部分偏远地区动物检疫技术落后的现象，政府应当出面解决，高度重视动物检疫工作的实施程度，在财政上加大支持力度，加强基础检疫设备的投入，争取给每个村子都配备上更高级、更实用的检疫设施，改进当地的检疫手段，改善检测的环境，提高检疫结果的质量[2]。同时，动物检疫工作者的素质直接关系到检疫质量的好坏，所以也要提高检疫工作者自身的检疫素质，相关部门可以定期组织对其工作人员进行专业的培训，培训内容包括检疫知识和实践技能、检疫过程的法律标准等，使其掌握科学的检疫手段，高效合理地对动物进行检疫，从而逐渐提高全国的动物检疫水平。

2.2 加强动物检疫的宣传力度，提高群众的检疫意识

针对很多养殖户检疫意识不强，抵触动物检疫的问题，需要政府加大动物检疫重要性的宣传力度。政府部门可以借助如今发达的信息传播媒介，如微信、虎扑、微博、头条新闻、电视等方式快速传播动物检疫知识，结合传统的传播方式，如报纸、杂质、发传单、贴广告宣传语、悬挂标识牌等方式进行传播，政府还可以在农村举办动物疫情的危害及防疫的讲座，召集全村的人来听讲，向群众普及动物检疫知识，让养殖户能够正确认识什么是动物检疫，对自己养殖经营以及大众的食品安全问题有什么好处，以增强群众的检疫意识。严格按照政策制定养殖的动物检疫标准，严格监管，并对逃避检疫的个体进行惩罚，政府可以适当给予他们一些相应的检疫补助，引导其积极进行动物检疫。

2.3 加强执法力度，严惩违法行为

实施分类管理，健全相应的法律法规，将牲畜按照不同的类别制定不同的检疫标准，并随着疫情的发展而不断更新。加强免疫合格证检查的力度，检验之后的合格证明书需要与标准要求相符合，避免假冒的证明书蒙混过关，对于采用不当手段蒙骗工作人员，企图逃避检疫的行为要予以严惩。政府要出台相应的管理政策，协调与动物检疫有关的各个部门联合起来监管，从而加大监管力度，增强相关人员的责任心，而且各个部门联合执法，效率高，威力大。对于贩卖感染疫情病死牲畜的行为，要重罚严惩，从一处入手彻查整个交易网络，找到贩卖的源头一网打尽，将违法的黑暗交易快速剿灭，并将缴获的肉制品进行无害化处理。对于行为严重的涉事人员及检疫人员，要立案侦查，肃清执法的环境。同时还要加强有关动物检疫的法律宣传，通过新闻联播或者是村干部开会以及召开讲座等方式，向养殖户宣传《动物防疫法》等相关的法律知识，提高他们的法律意识，让他们懂法守法，也能拿起法律武器保护自己的权益不受侵害[3]。这样做有利于使村民合法养殖，合法经营，不将病死的牲畜流入市场，不胡乱屠宰。

3 结语

食品安全关系着人们的身体健康，一直是人们关注的重要民生问题，畜牧兽医工作中动物检疫是直接影响着食品安全的重要因素，是守护食品安全的第一重保障，应当予以高度的重视。但是我国目前的动物检疫工作仍然存在很多需要解决的问题，需要有关的政府部门相互协调合作，出台相应的政策和法律法规，加强监管力度和执法力度，同时也需要经营者的主动配合，共同营造健康的食品经营环境。