论天等县龙茗镇万头生猪养殖场生物安全的防控和措施

赵香勤

（天等县龙茗镇兽医站，广西天等 532801）

1 场址的选择

猪场选定于龙茗镇益山村王屯，占地面积25.33hm2，猪场离城镇12km，离村庄3km，地势高干燥、向阳，通水电路，周围还有26.67hm2，选址符合动物防疫条件合格条件。

2 猪场布局

猪场分为四个区，有生活区、管理区、生产区、隔离区。

3 人员管理

（1）人员场外隔离。猪场员工实行封闭式管理，两个月休假一次，统一入场，返场前，先到隔离区，隔离区的环境每天都用卫可（1：200）进行消毒，隔离72h，手机等个人急需物品用洒精凝胶擦拭消毒，人员进行消毒彻底沐，沐浴后衣鞋统一消毒好的，再进行紫外线消毒10min才进入生产区。

（2）场内人员管理。员工合理的行走路线是从最小猪场到最大猪场行走、从净区到脏区。进出各单元区员工脚踏放置好的消毒盆（火碱或者其他消毒液），每天都更换，双脚踩踏浸泡液不少于30s。若猪发病时，人员需要流动，从健康单元到发病单元行走，各单元人员不可随意走动。从生产区下班的员工到沐浴室进行彻底沐浴，换出来的工作服放在专门的桶里，用卫可（1∶200）浸泡20min然后再清洗。

4 物资管理

4.1 动保产品物流管理

动保产品直接由供应商发送到猪场的隔离区，隔离熏蒸后再按照入场流程进场。

4.2 物资入场管理

入场的物资由门卫开包检查，每天对门卫周边环境进行消毒（1：200）卫可消毒液喷撒消毒。不能从外面购买猪肉，在猪场的空余区域种菜，米等食品类用臭痒熏蒸24h后才能入场等。

5 车辆管理

车辆分有拉猪车、饲料车、其他车。所有车辆进入猪场前到洗消中心进行清洗消毒，烘干、检测合格。到场车辆，用消毒剂泡沫枪枪头将消毒剂打成泡沫，对车辆的车轮、车轮框等部位进行消毒，静置30min。对运猪车车厢内外所有的栏杆、管道等设备都要消毒，对驾驶员按要求消毒且操作时不可随意下车。拉淘汰拉猪车使用专制铁板车。

6 售猪管理

（1）生猪出售管理，运猪车辆人员严格消毒，售猪人员有4人，一人拉猪，一人待售栏区，一人过磅，一人在坡道，装猪前穿上一次隔离服，一次手套，卫可水消毒，猪只赶到拉车猪装在车厢内，客户不能进场。赶到出猪台的猪一次性出售，不能返场。

（2）淘汰猪出售管理，使用带尾板的中转车辆，淘汰猪装入中转车后运到离猪场3km外再入社会淘汰车辆后直接开走，中转车辆及人员都要按消毒程序严格消毒后方可再使用。

7 动物管理

7.1 猪群引入的管理

尽可能的优化生产，降低引种频率。引入后备母猪要对猪瘟、猪蓝耳、猪五号病进行检测，结果为阴性方可引进。引入的种猪必须隔离饲养，严格消毒。

7.2 引入猪精的管理

精液中可能会携带多种病原（如猪瘟、猪蓝耳、猪五号病等）。但引入精液比引入种公猪风险小，注意对于体系外引入猪精液时，对种猪临床症状、生长速度、料肉比等调查。

7.3 动物全进全出管理

（1）生猪出售进行全进全出。

（2）同批次栋舍进行彻底清洗消毒、干燥、空置等处理。

（3）工作服水鞋等每天清洗消毒，进入不同猪舍之间对水鞋清洗消毒，用酒精对手擦拭消毒。

7.4 死猪搬运和处理

（1）死猪的转运是生物安全管理的重中之重。本舍的饲养员负责死猪的搬运工作。

（2）时间要求

死猪尽早从栏舍中搬出来。搬运死猪需要用塑料袋封闭天然孔，防止渗漏，搬运结束，消毒拖车，直接沐浴后回生活区，不得回猪舍。

（3）死猪场外转运

①猪场外设有专门的无害化处理池，搬运死猪的工作人员穿一次性防护服和专用水鞋手套，铲车作业完毕要经过严格消毒。

②对死淘汰猪从最近出口搬出。

③无害化处理车收集死猪，禁止无害化处理车接近猪场，场外死猪区建立斜坡高台，场外死猪铲车将死猪沿高台交到无害化处理中转车上，确保两车不接触。无害化处理车运到无害化处理池，将死猪抛入发酵池中，利用生物热将尸体发酵分解达到消毒的目地。对于可疑死猪的处理，深埋处理，坑底撒一层2～5cm生石灰，放入尸体后上面再撒一层生石灰，覆盖厚度不少于1m覆土。并做好无害化处理记录。

7.5 严禁其他动物

猪场严禁饲养狗、猫等其他动物。禁止牛羊等动物进入猪场。

8 清洗和消毒管理

8.1 清洁

先用清洁剂彻底清除猪舍内的污物（包括猪栏、饲料槽、地面等），清洗用高压水枪清水冲洗。

8.2 消毒

使用2%炎碱消毒，用清水彻底冲洗一遍，再用卫可（1：200）消毒液消毒一次，消毒范围包括猪舍地面、猪圈、墙猪运动场所、以及所有的设施设备、工具、衣鞋、车辆等全面消毒。进猪前再采用高锰酸钾液（每立方米水放入高锰酸钾6.25g高锰酸钾）消毒。

9 粪污处理

猪场采用益生菌生态饲养肉猪，实行雨污分离、干湿分离、综合利用的养猪模式，将产生的粪水经过生物菌无害化处理后，形成生物有机肥，猪尿经生态发酵后，提供给种植公司、种植合作社、农户，浇灌周边农作物，绿色循环，保护生态环境，以还田利用的循环方式发展现代农业，周边种植栀子花20hm2、柑橘13.33hm2、火龙果13.33hm2，种植牧草10hm2。