淡水绿色生态养殖技术的应用管理

张善慧

（合肥市动物疫病预防控制中心，安徽合肥 230061）

0 引言

绿色生态养殖技术是根据淡水养殖物种的生物学特性，人工模仿天然的淡水养殖环境，并结合无公害的科学技术进行饲养，培养出和天然的、野生的品种相差无几的绿色健康水生养殖产品。近些年来，这项养殖技术的应用和推广已经越来越广泛。

1 绿色生态养殖的技术分析

传统普通采用的人工水产品淡水养殖模式，不注重水产品的品种和质量上的管理，单纯追求养殖规模和养殖数量，加上人工处理的工作效率比较低，难以实现战略化和全方位的管理，不仅很容易因为病虫害而造成经济损失，也容易对生态环境造成比较大的污染，无法满足现代养殖业的可持续发展要求。

随着经济和科技技术的发展，一种全新的淡水养殖技术——绿色生态养殖技术带来了养殖业转型的机会。绿色生态养殖技术一方面突破了传统的人工操作造成的局限性，能够为水产品创造更有利的生长环境和条件，另一方面，通过科技能够及时、准确地发现到养殖环境中是否出现污染问题，并采取合理的方式来解决和减少不利于水产品养殖经济效益的相关因素。

因此，绿色生态养殖技术的应用对于淡水养殖业的可持续化进步和发展来说具有非常重要的作用，需要相关人员编制出完善的生态化管理体系和工作执行模式，结合生态环保技术来不断提高自身管理工作效率。

2 绿色生态养殖的应用分析

2.1 养殖环境要合理

通常情况下，为了提高水产品的养殖效果和加强养殖管理的便利性，适合应用绿色生态养殖技术的养殖位置，需要有良好的环境，便利的交通和充足的水资源，还要尽可能杜绝周边环境的污染问题。距离居民区和交通主干道较远的养殖环境，能够有效保持一个安静的生长环境，避免水产品受惊，影响其生长发育。

同时，在人工模拟的水产品生长环境中，要种植自然植物，比如水草植物，植物的光合作用能够更加有利于水环境溶解氧，促进水生物的成长和繁殖。需要注意的是，水草的种植不可过量，根据养殖环境的实际情况，一般是将水草面积占据养殖池塘的45%左右。此外，水体清洁无污染的处理下也至关重要，水肥而不浑浊，需要水体含有适量的有益菌与微生物，但不能出现污染现象。养殖环境的堤岸最好是能够让水有良好通风的土壤，会更适合水产品生长。

2.2 水产品种类要科学

对于最合适的水产品的品种筛选，不可盲目。首先，应该全方位的观察和模拟当地的自然生态环境，结合气候等条件来选择合适的品种。其次，选择的品种要有较高的存活率，具备较强的生命力、适应力和抗病力。最后，可以挑选鲶鱼品种、青鱼品种和鲤鱼品种等与水生经济生物进行结合管理，也可以合理比例来混养鳖或是虾蟹，来提高水产品的养殖质量，提高养殖效益。

2.3 菌类要合理

合适的、适量的菌类养殖能够促进水产品健康生长，降低淡水产品养殖的管理成本，提高养殖的经济效益。首先，自然水域的菌类不仅有利于水产品的养殖，同时也有利于生态环境的保护。其次，适应性较强的菌种，与健康生长的水产品共存，能够提高水生物养殖的多样性。最后，菌类的采购渠道要规范和正规，投放前需做好认真的试验和比对。菌类类型的选择，比如可以选择光合细菌类型 、芽孢类型与乳酸菌类型的菌种，但同时需要注意的是，菌类投放数量也需要控制，如果投放数量过多也会带来负面的问题，从而影响经济效益。

2.4 水体调节

水体调节工作需要结合生物工程技术方式，比如活性酵母生物除了能提升水的质量，还能做到预防细菌繁殖，更好地规范水体环境质量。

2.5 饲料管理

饲料在投放时可以添加腐殖酸物质 、VC 物质或是甜菜碱物质，但不可以添加激素或是抗生素，以保证水产品的品质和绿色环保。

2.6 疾病防治措施

首先，要促进水产品与植物的共生。自然生态环境中的所有生物与植物是相互依赖 、 共同生存的关系，而不是此消彼长的关系，因此，水产品的养殖户需要通过促进水产品与植物的共生，来预防和控制水产品疾病的发生，建立一个生态的养殖管理体系。一般来说，细菌感染是产生水产品病害的主要问题，而细菌的产生是生活中不可避免的，它从食物残渣与粪便等物质中滋生。这时，植物能够把细菌吸收、分解，转化为水产品的养分，清洁水产品的养殖环境。此外，植物的光合作用能够为水产品的养殖环境提供充足的氧气，促进水产品的生长。而水产品的粪便作为植物的生长养分，转而提升了植物的生长质量。

其次，创新养殖方式，遵循混养工作原则。想要预防水产品疾病，第一，要科学、合理地分析水产品的发病率，确定出高频发生病害的水产品种类，针对性地饲养部分天敌，已经患病的水产品由于生命力降低更容易被捕食，以此来预防疾病的扩散，并提升养殖质量和水产品的存活率。第二，建立和完善水产品的管理制度，淘汰生命力弱的种类，培养生命力强的种类，逐步提升水产品整体的疾病抵抗能力。实际上，混养模式的养殖环境更加接近和符合天然的生态环境，能够更有效地提升绿色生态养殖技术的应用效果。

3 结语

把绿色生态养殖技术方式通过更加合理的方式来落地到淡水养殖的实际工作中，通过制定和执行完善的可行性方案，进行科学地养殖合适的水产品种类，并合理地进行水体合理和饲料管理，以及加强水产品的疾病预防手段，能够更好地实现和促进淡水养殖业的经济和生态的现代化发展要求。