牛羊及其饲养场的消毒要点

蔡喜佳

（江苏省江阴市顾山镇经济社会服务中心 214413）

养牛业和养羊业以高度集约化生产为主，消毒防病工作在牛羊场生产中具有重要的意义。笔者根据多年的生产实践，按照建立严格消毒管理措施、保障养殖生产安全的原则，参考有关技术文献，归纳牛羊饲养场的消毒要点如下。

1 饲料的消毒

牛羊的饲料主要为草类、秸秆、豆荚等作物有茎叶类粗饲料和豆类、豆饼、玉米等合成的精饲料两类。粗饲料灭菌消毒主要依靠物理方法，保持粗饲料的通风和干燥，经常翻晾和日光照射消毒。对于青饲料要加强保鲜，防止霉烂，最好当日收割当日饲喂掉。精饲料储存仓库应保持通风、阴凉、干燥，避免饲料霉烂、变质，必要时，在精饲料仓库配有紫外线设备，定期进行消毒杀菌。

2 环境消毒

2.1 圈舍、道路和其他建筑物消毒 （1）新建的养牛场或养羊场，全面进行清理、清扫，然后使用3%～5%的氢氧化钠溶液或5%的甲醛溶液进行全面的、彻底的喷洒。不易燃材料结构的牛羊舍，也可采用焚烧法，即将地面、墙壁用喷火器进行消毒，这种方法能消灭抵抗力强的致病性芽孢杆菌等病原体。（2）牛羊场的预防性消毒，应掌握先打扫后消毒的原则，采用清扫、洗刷、通风等方法将垃圾和粪便清除，以提高消毒效果。牛羊舍、道路、运动场、围墙，可用3%漂白粉溶液、3%～5%硫酸石炭酸合剂热溶液、4%氢氧化钠溶液、15%新鲜石灰悬液等进行喷涂消毒，每月1～2次。在针对某种传染病进行预防消毒时，要全面彻底不留死角，需选择适宜的药品和浓度。（3）对挤奶厅、仓库、办公室、宿舍等辅助房舍，应按规定进行卫生消毒。对粪便堆积场所及排污设施等，应严格进行预防性消毒。

2.2 土壤的消毒 （1）牛羊四肢强健，有好活动的习性，应在圈舍周围留置一定面积的空地，设置围栏，作为运动场所。运动场地一般分泥土场地和水泥等硬化场地，硬化场地采用化学消毒方法进行消毒，消毒剂使用参照牛羊舍的消毒药物。（2）运动场是泥土场地的土壤消毒应定期进行。其中疏松土壤是以生物学和物理学消毒方法，为主的消毒方法，可增强微生物间的拮抗作用，使其充分接受阳光紫外线的照射，以达到消灭病原微生物之目的；运用化学消毒法能有效消灭土壤中的病原微生物，常用的消毒剂有4%甲醛溶液、2%～4%氢氧化钠热溶液等。消毒前应首先对土壤表面进行清扫，被清扫的表土、粪便、垃圾等集中深埋或生物热发酵或焚烧，然后用消毒液进行喷洒，消毒液用量1000ml/m3。

2.3 疫情发生时的消毒 如果牛羊场严重感染，首先确定病原微生物种类，选择适宜的消毒药品、适宜的浓度，对运动场、牛羊舍、运输车辆及饲槽、饮水器具等进行全面彻底消毒[2]。对于发生传染病的病畜，应迅速隔离处理。

3 器具消毒

牛羊舍内料槽、水槽以及所有的饲养用具，除了保持清洁卫生外，要每天刷洗，每周有高锰酸钾、过氧乙酸、二氧化氯等喷洒消毒1次。牛羊舍的饲养用具，各饲养舍要固定专用，不得随便串用，用后要放在固定的位置。饲槽消毒时，首先选用没有气味、不能引起中毒的消毒药品。

4 牛羊的体表消毒及蹄部、乳部卫生保健

4.1 体表消毒 （1）牛羊体表消毒主要指经皮肤、黏膜施用消毒剂的方法，体表给药可以杀灭牛羊体表的寄生虫或微生物，有促进黏膜修复和恢复的生理功能。（2）养牛场要在夏、秋季各检查一次体表寄生虫的侵害情况。对蠕形螨采用14%碘酊涂擦皮肤，如有感染，采用抗生素治疗；对蜱、虻等使用敌百虫等杀虫药剂喷洒体表，应注意药量的掌握，避免中毒[1]。（3）羊的体表消毒常用方法主要为药浴、涂擦、洗眼、点眼、阴道子宫冲洗等。

4.2 牛蹄部的卫生保健 牛舍和运动场的地面应保持平整、干燥。保持奶牛日粮中的营养平衡。保持蹄部清洁卫生。每年春、秋季各检查和修整蹄1次，在蹄病高发季节，每周用5%硫酸铜溶液喷洒蹄部2～3次。在实际生产中，使用已知可提高肢蹄质量验证过的公牛精液，禁用有肢蹄病遗传缺陷的公牛精液进行配种[3]。

4.3 牛乳房的卫生保健 挤奶时用清洁水清洗乳房。挤完奶后，每个乳头必须用3%～4%次氯酸钠溶液等消毒药浸泡数秒钟[3]。停乳后继续药浴乳头1周，预产前1周恢复药浴，1次/d。经常保持牛床及乳房清洁。停乳前10d，要进行隐性乳腺炎的监测，检查结果阴性反应的牛才可以停乳。

5 皮革原料和羊毛的消毒

通常使用福尔马林气体熏蒸，但此法可损坏皮毛品质，且穿透力低，消毒效果差。目前广泛利用环氧乙烷气体来进行消毒，如消毒病原体繁殖型，用量为300～400g/m3，作用时间8h；如消毒芽孢和霉菌，用量为700～950g/m3，作用时间24h。环氧乙烷消毒时，环境的相对湿度要求为30%～50%，温度在18℃以上、38～54℃以下最为适宜。