一起公鸡霉菌毒素中毒的综合诊治

逄永奎 （山东省龙口市龙口经济开发区海岱管理区畜牧兽医工作站 265716） 李祥林 （山东省龙口市下丁家镇畜牧兽医工作站） 孙磊 （山东省龙口市畜牧管理办公室）



一起公鸡霉菌毒素中毒的综合诊治

逄永奎 （山东省龙口市龙口经济开发区海岱管理区畜牧兽医工作站 265716） 李祥林 （山东省龙口市下丁家镇畜牧兽医工作站） 孙磊 （山东省龙口市畜牧管理办公室）

霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质，肉鸡摄入霉变饲料后，机体容易出现腹水、肾肿、生长不良等症状，还会导致疫苗免疫失败，容易诱发新城疫、传支、流感等病毒性传染病，临床难以控制。在土壤中，在植物上，包括谷物、饲草和青贮饲料均可发现霉菌毒素。高温高湿的环境条件通常有利于饲料中霉菌的生长和霉菌毒素的产生。种禽摄入霉变饲料容易出现产蛋下降、受精率下降、孵化率下降；子代生长不良，发生肠道综合症且难以控制。肉鸡摄入霉变饲料后，机体容易出现腹水、肾肿、生长不良等症状，还会导致疫苗免疫失败，容易诱发新城疫、传支、流感等病毒性传染病，临床难以控制。2016年8月上旬，笔者接诊一例鸡霉菌毒素中毒病例，现将该病的详细诊疗经过予以介绍。

1 病情介绍

龙口市下丁家镇某小型鸡场场主于8月6日晨电话求诊：称其于7月7日购进4200余只小公鸡，现出现食欲下降、死亡率上升等情况，到现场笔者发现鸡群大部分消瘦，精神不振、羽毛蓬松、藏头缩颈、双翅下垂、相互啄食、瘫腿，病鸡稀泻严重，饲料转化率降低，排白色，白绿色、黄绿色稀粪，粪便呈油性“鱼肠”样或烂胡萝卜样，有的病鸡少数排出绿色粪便，粪便中有未消化的饲料和粘液，沾污肛门周围羽毛。经询问得知该养殖户此前投喂治疗腺胃炎和球虫的药物，但效果不佳，笔者在其仓库发现所购玉米有霉变现象，在观察临床症状的同时对其部分病状严重的公鸡，进行剖检。

2 剖检病变

病鸡颈部皮下出血，胸腺萎缩或者消失，嗉囊内呈麸皮状溃疡或凸起，腺胃扩张数倍，纤维乳头几近消失，腺胃壁明显增厚，腺胃乳头出血、肿胀，在挤压腺胃乳头时有脓性分泌物，肌胃角质层糜烂，肌胃部分出现溃疡现象，腺胃肌胃交界处出血溃疡，肝脏部分呈现槟榔状或者白色结节病，大部分出现肝脏边沿变薄如刀刃。有的病鸡表现严重的气囊炎和纤维素性肺炎症状，气囊增厚似云雾状，部分气囊、肠系膜上有霉菌结节。整个肠管多出现鼓起现象，肠黏膜严重脱落。法氏囊萎缩、变性，内有灰红色的分泌物，有的出血。

3 诊断

根据鸡群疾病的流行情况、临床症状、问询和剖检病变，初步诊断为鸡霉菌毒素中毒。

4 防治

立即停止使用原饲料，更换饲料后用制霉菌素治疗。口服制霉菌素3~5万IU/只，2次/d，连续2~3d。此外，补充维生素E和维生素C部分抑制T-2毒素和赭曲毒素对蛋鸡的毒害。为了防止并发症，使用阿莫西林饮水治疗连用2~3d，中毒严重的公鸡，饮用5%葡萄糖水，大多数家禽很快恢复健康。

5 总结

5.1 加强饲料管理 目前，避免污染霉菌及产生霉菌毒素的重点措施是对饲料原料加强防霉和去毒，且必须从饲料原料的源头进行防霉，严格管理饲料原料。龙口市夏季高温高湿的时间较多，所以原料运送到养殖场后必须置于阴凉干燥的地方，防止受潮，更要注意不被雨淋或者浸湿，还要防止阳光直射或者环境温度过高。

5.2 合理使用防霉剂 目前，控制污染霉菌毒素的主要方式是在饲料生产过程中添加适量的防霉剂。防霉剂有多种类型，大部分是低分子量的有机酸或者其盐类，最常使用的是丙酸或者丙酸盐。但要注意的是，这些防霉剂只能够抑制霉菌生长，而无法将霉菌杀灭。因此，要选择持续高效的防霉剂，才能够确保防霉效果良好。

5.3 与其他疾病的鉴别诊断 （1）与病毒性腺胃炎的区别。根据剖检中腺胃形态的变化，临床上往往被误诊为传染性腺胃炎，但使用治疗腺胃炎的药物却无效果或效果不明显。病毒引起的腺胃炎，挤压腺胃乳头时有清亮的分泌物。而霉菌毒素引起的腺胃炎在挤压腺胃乳头时往往有脓性分泌物。（2）与小肠球虫的区别。虽然都表现出“钩料”症状，但是在肠道剖检中见不到明显球虫症状，而病鸡口腔黏膜会出现白色或者红色的溃疡灶，使用小肠球虫药也不见好转，从而排除小肠球虫感染后，则一定要注意霉菌毒素中毒的问题。（3）与肾传支的区别。该病与肾型传支的区别在于，霉菌毒素中毒时肉鸡的死亡率不高，肾脏肿胀程度不如肾型传支严重，死于肾型传支的鸡，尿酸盐沉积往往比较明显。脾脏肿大、浆膜表面有大量的灰白色坏死灶。（4）鸡霉菌毒素中毒的诊断并不难，主要以临床症状和剖检病变为主。其中腺胃肿大，腺胃乳头时有脓性分泌物，肺脏及肝脏上有黄色或白色结节为主要病变。广大临床兽医工作者在诊断该病时，应全面收集病情资料。

[1] 陈静. 肉鸡霉菌毒素中毒的危害及防治[J]. 现代畜牧科技, 2016(3): 118.

[2] 历诗涵, 任春波. 肉鸡霉菌毒素中毒的危害、症状和防治措施[J]. 现代畜牧科技, 2016(10): 88.

[3] 李正美. 肉鸡常见中毒病及防治措施[J]. 广东饲料, 2011, 20(5): 45-47.

（2018–07–05）

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1007-1733(2019)01-0046-02