广西油茶产业十年转型崛起之路

俗话说，人怕伤心，树怕伤根。广西百色市凌云县下甲镇双达村人不迷信，敢向老油茶树“下狠手”，深挖复垦、剪枝去条。经过“损枝断根”后，第二年居然丰产了，产油量从原来的亩均6公斤提高到了30公斤，亩产值也由原来的平均516元增加到2600元，一年工夫增产增收高达4倍。

从2009年起，为了一滴山茶油，广西狠下10年“绣花功”，推动油茶产业发展进入快车道。

2012年，广西率先在全国实现油茶造林用苗100%良种化。

2018年，广西油茶籽产量超27.38万吨、茶油6.83万吨，一二三产总产值237亿元。

目前，广西拥有油茶面积760多万亩，约占全国油茶总面积的11%，成为广西规模最大的经济林，最高单产和平均单产在全国双双名列前茅。

茶油价格10年来也一路飙升，现在每500毫升价格百元以上，比橄榄油高1倍——而10年前的情况与此恰恰相反：橄榄油价格比茶油高1倍。

油茶高产了，茶油高值了，广西油茶从一个9亿元产值的小产业，迅速跃居全国前三强，大步迈向“千万亩面积、千亿元产值”新目标。

良种先行 低改铺路

三门江林场始建之时，以油茶种植为主，人工栽培油茶历史悠久。2012年，三门江林场与广西林科院合作选育的多个油茶家系，被审定为广西优良家系。2013年，该场与广西林科院等单位合作完成“油茶良种繁育产业化关键技术研究与应用”项目，获广西科技进步一等奖，填补了广西林业系统的空白。此外，该场繁育推广油茶良种轻基质苗，提高了油茶造林的数量和质量，为广西高产高效油茶林建设探索了新路子。

桂林是广西油茶主产区之一，油茶产业基础好、发展快。全市种植油茶50多万亩，龙胜、灌阳、全州、平乐四县2009年被确定为全国油茶产业发展重点县。

“以前的油茶品种良莠不齐，产量普遍偏低，限制了油茶产业的发展。”桂林市林业局营林科副科长滕公兵说，全市只有2%的油茶林能达到亩产茶油30公斤以上。

2009年，桂林市林科所经过3年的实测和分析，选出了最适合桂北气候的岑软、长林系列等优良品系，比非良种开花结实率高71%，鲜果增产249%，茶籽增产309%。目前，全市引进收集全国油茶良种品系283个。

村民在采摘油茶果。

良种繁育先行，一举打破油茶产业发展瓶颈。近年来，由林科院主导，广西林业部门组织的油茶良种选育、种苗生产、栽培技术等科技攻关，先后选育出亩产茶油50公斤以上的优良无性系11个，单产相当于传统品种10倍以上，创下全国之最。先后获国家或自治区审（认）定油茶良种29个，育苗成活率达90%以上，年产苗7000多万株，满足了广西高产林建设、低产林改造对良种穗条苗木的需要。

硕果累累。

对原有低产低效林进行大规模丰产改造，是近年广西油茶产业发展的重大举措，“老林截干焕生机”，实现增产2~3倍。2018年，广西还建立起连续补贴机制，以51个种有油茶的贫困县为重点，计划每年改造100万亩低产低效林，5年后全区低产林基本改造完毕。届时，广西千万亩油茶一半是良种新造林，一半是丰产改造林，油茶树将真正成为山区群众的“摇钱树”“生态树”“幸福树”。

富硒油茶

十年磨剑，锋芒渐露。早前公布的2017年度油茶测产结果表明，广西随机抽选的472个样地平均亩产茶油17.93公斤，同比大增1.65倍；其中桂林市林科所测产点亩产茶油81.06公斤。从公开的数据比较，都创造了全国之最。

龙头带动 产业延伸

近年来，油茶种植主体出现了多元化趋势，由单一的农户种植逐步发展成单一农户、种植大户、合作社、国有林场、公司企业等类群共同发展，油茶龙头企业新建了一批规模化种植原料林基地，新品种、新技术得到广泛推广应用。

三门江林场茶油产品从种植到加工全过程均取得有机认证证书，还推出了护肤精油、洗洁系列产品。该场副场长陈鹏说，广西油茶加工能力初具规模，打造品牌已成为业界共识。

近年来，广西油茶产品的加工能力、产品质量和系列开发能力得到有效提升，从毛油加工逐步向精炼、高附加值和深加工综合利用发展。

目前，广西共有油茶加工企业110家，年生产能力17万吨油。产品系列以食用茶油为主，部分企业开始从事化妆品、洗洁用品生产及茶麸深加工研发，一些产品销往中国香港和美日韩等国。

2018年，林业部门组织大规模调研后认为，广西油茶产业正处于爬坡过坎、转型升级、做大做强的关键时期，只要组织部署、工作措施、建设质量、政策扶持“四到位”，油茶产业将成为推进乡村振兴战略的和巩固脱贫攻坚成效的新支柱。

当年5~7月，自治区相关部门组织开展油茶产业系统性调研后，正式提出实施千万亩油茶、千亿元产业“双千计划”，即用5年时间新造油茶林320万亩、改造低产林500万亩，到2022年全区油茶面积突破1000万亩；2025年进入丰产期后，全区油茶产业综合产值突破1000亿元。

2018年，广西进一步加大对油茶产业项目的资金支持力度，又增补资金5000万元，共安排财政资金1.28亿元用于油茶新造林和低产林改造项目。2019年，中央和广西区财政已投入2.188亿元项目资金用于油茶种植补助。

绑定脱贫 振兴乡村

在广西的重点脱贫攻坚地区，油茶种植面积迅速扩大。调研显示，一户贫困家庭种植5亩油茶，即可实现稳定脱贫。其中，百色市12个贫困县种植油茶180万亩，贫困农户户均超7亩。河池市10个贫困县种植油茶118万亩，贫困农户户均6亩。待进入盛产期，百色、河池的贫困家庭有望拔除“穷根”。

凌云县下甲镇的双达村是贫困村，全村通过推行“村两委+合作社+农户+基地”油茶种植模式，累计实施油茶低改9000多亩，改造后平均亩产毛油达30公斤。全村260多户贫困户通过茶油产业脱贫。

短短两三年间，环江毛南族自治县油茶产业迅速兴起，成为后起之秀。环江虽有种植油茶传统，但真正作为产业来发展始于2017年。目前，全县油茶种植面积已有8.91万亩，示范基地多达64个。

环江油茶产业迅速崛起，最大亮点在于产业发展绑定脱贫攻坚。凡属建档立卡贫困户新种植油茶面积相对连片两亩以上的，每亩给予2000元（含油茶苗木）奖补。目前，全县9100多油茶种植户中，贫困户就有4015户，占比高达44%。2018年，贫困户种植油茶人均增收1500元左右。

油茶产业是一项富民产业，也是助推精准扶贫的优势产业。全区共有95个县种植油茶，其中51个贫困县种植油茶约600万亩，超过全区油茶总面积的87%。仅2018年，广西通过发展茶油产业带动近10万人脱贫，2019年又带动7万多人脱贫。

近年，油茶不仅成为广西助推乡村振兴的重要抓手和保障，还走向东盟国家，改善当地生态环境和助民增收。受国家与广西壮族自治区委托，10余年来，油茶替代罂粟项目正有序推广到老挝、缅甸与泰国相邻的“金三角”区域。

用油茶果榨出的山茶油可直接品尝。

包装精美的山茶油产品。

油茶产业助农脱贫奔上致富路 在“家门口”创收。

油茶扶贫产业示范园