籽用南瓜栽培技术模式

李海霞

籽用南瓜是葫芦科、南瓜属、是一年生草本植物。主要食用种子，南瓜籽和果肉具有广泛的用途。其种子和果肉均可直接食用，除此之外还具有保健作用，可以研制出一系列保健品。如南瓜粉，南瓜饮料、南瓜酱等。目前南瓜产品备受国内外市场需求，尤其是南瓜籽和南瓜粉，已成为我国重要的出口创汇产品。合理调整结构种植南瓜对促进农民增收具有重要意义。

籽用南瓜是葫芦科、南瓜属、是一年生草本植物。主要食用种子，南瓜籽和果肉具有广泛的用途。其种子和果肉均可直接食用，除此之外还具有保健作用，可以研制出一系列保健品。如南瓜粉，南瓜饮料、南瓜酱等。目前南瓜产品备受国内外市场需求，适度适量搞好籽用南瓜栽培，对于合理调整农业生产结构、满足市场供给、促进农民增收具有重要意义。为此把籽用南瓜栽培技术模式推广作为今年一项农业重点推广项目进行推广。具体情况如下：

1技術模式

疏松土壤选粮茬+重施农肥增钾肥+登记品种高质量+清种或比空种植+整枝授粉强化管理+中耕除草控病虫+九月初收获。

预期产量目标：亩产65～70kg，最高达100kg。

2核心技术

2.1疏松土壤选茬

整地实行秋整地，以深松为核心，翻松旋相结合。春整地的地块早春及时耙耢、起垄镇压。起规格宽65cm、110cm等，垄高18～20cm。前茬以玉米、高粱禾本科作物最好，大豆、马铃薯茬次之，不能与葫芦科、十字花科及茄科作物重、迎茬。轮作周期3～5年或更长。前茬未施用普施特、豆磺隆、阿特拉津等长残效除草剂的地块。

2.2重施农肥增钾肥

南瓜吸肥力强，但施肥反应不太显著。而氮肥多时易徒长，落花落果，应稍加控制。据测定，每生产1000千克果实，吸收氮3.92千克，磷2.13千克，钾7.29千克，所以应以有机肥为主，化肥为辅，每亩施用腐熟好的优质农肥2000～3000kg做底肥（俗称喂埯子）。亩施尿素3～4kg、二铵8～10kg、硫酸钾6～8kg做种肥，深施肥，种肥分开。伸蔓前1～2d每亩施尿素5～7kg，硫酸钾6～8kg。果实膨大期磷酸二氢钾对水叶喷。

2.3登记品种高质量

选用经黑龙江省农作物品种审定委员会登记的抗病、优质、丰产、商品性状好的杂交种或常规品种。如甘南一号（生育期100d）、桦南大白板（95d）、银辉一号（100～110d）等。种子质量纯度99% 、净度98%、水分8%、发芽率90%。用温水浸种4～6h后，洗净种子，暗处催芽。（在有光处催芽，种子发芽不良，且发芽后发育不正常的苗也较多）。催芽温度26～30℃。当胚根伸出种皮2～3mm时即可播种，露地直播应在地温达到10℃以上时选晴天进行，以使幼芽在断霜后出土。

2.4清种或比空种植

清种地块65cm垄株距85～90cm、110cm垄株距50～55cm，65cm垄2：2空种植株距45～50cm。每公顷保苗1.5～1.8万株左右。播种时期 5月10日左右。采取人工播种或机械播种，杂交种每埯1粒，常规种每埯3～4粒，播深3～5cm，播后及时镇压。当瓜苗出齐后要进行间苗，一般每俺留两株，苗距要远一些，留一棵准备作移栽补苗用。当瓜苗长出3～4片真叶时进行定苗，要选择位置正、色正子叶大的植株，每俺留一株。如有缺苗，定苗时要挖苗移栽。

2.5整枝授粉强管理

分枝能力弱的品种不整枝;分枝能力强的品种单蔓整枝，开始伸蔓时顺风伸蔓理顺，并在根的基部迎风面定向培土，每株只留主蔓。蔓长1m开始第一次覆土压蔓，1.5m时掐尖，在结瓜部位前后3～4片叶蔓处覆湿土压在垄台上。每株留1个瓜，摘除根瓜（离根0.5cm以内的瓜全部摘掉）。南瓜敷草可使瓜蔓固定。高温期可以防止土温增高，利于根部发育。南瓜较耐旱。可根据当地雨水多少及时灌溉和排水。南瓜在清晨开花，午后花谢，如进行人工授粉，应在上午8时以前授完，而且异株授粉结果率比同株高。高温期如在上午8时以后授粉，会因温度高授粉发芽力降低。有些品种在短日照低温期雌花比雄花先发生。无雄花粉时可用2.4～D（30～40）×10～6倍液或萘乙酸钠2000倍液，在开花当天早晨用毛笔涂抹果柄与果实连接处，并用雄花花粉进行人工授粉，也可在6月中旬每公顷放蜂2～3箱强化授粉，双管齐下，可提高其结果率。

2.6中耕除草控病虫

采取两铲两趟，出齐苗第一次中耕用杆齿或双翼铲耕深30cm，干旱地块耕深15～20cm弥合裂缝防治失墒。封垄前第二遍中耕，深15～20cm。伸蔓以后结束中耕人工除草，秋后拿一次大草。防治白粉病、霜霉病，用甲基托布津1000倍液喷洒叶面或用50%多菌灵500～800倍液或70%代森锌500～800倍液喷雾，喷施叶片背面;用25%甲霜灵可湿性粉剂，加细土500倍，均匀搅拌成毒土，在雨季来临之前撒于瓜根周围，每株撒施500克;防治角斑病可于发病初期喷洒50%多菌灵、甲托等药剂防治;防治枯萎病，发病初期用70%甲基托布津1000倍液叶面喷施，或加上代森锰锌混合喷施;防治病毒病于发病初期用20%病毒A500倍液喷雾。发现蚜虫用25%蚜立克乳油2000倍液喷雾，进行防治。

2.7九月初始忙收获

在9月初开始收获，采收的白瓜放在冷凉、通风的地方后熟15～20d，促进瓜内营养物质向籽实转化。取籽后分级妥善保存，确保商品质量。