细说二十四节气 白露·秋分

繁意

白露

八月初十

己亥年【猪年】

癸酉月

戊申日

白露档案

处暑之后，时节进入仲秋，一日又一日地沁凉下来。夜晚降温至清晨，造成空气水分饱和度减低，空气中汽化的水因而凝结成液态，附在草叶上成为露珠，看上去白茫茫一片。处暑之后的节气名字便十分形象地表现了这—景象，名为“白露”。白露在农历中是八月节，太阳黄经角度比处暑又进15°，位于165°的位置上，公历时间大约是9月的7到9日之间。

秋凉寄哀思

《月令七十二候集解》写的是，“白露，八月节。秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”著名的《诗经·国风》中的《蒹葭》起首说的“蒹葭苍苍，白露为霜”，也正是对这秋时露水非常形象的比喻。

白露最显著的节气特点便是空气中湿气渐重，步入天凉气阴的仲秋，古代诗人们便不免因万物凋零生气渐弱而生忧愁哀思。因秋景联想到年华逝去，因秋意发悲思的诗词很多。与白露相关的，有白居易的《南湖晚秋》：“八月白露降，湖中水方老。旦夕秋风多，衷荷半倾倒。”很有点感怀年迈身世的悲伤。而更著名的，应是杜甫的《月夜忆舍弟》：“戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明。”

正如杜甫诗中所写雁声，气温降低不仅人们有切身感受，飞鸟走兽也都有相应的行为改变。白露三候描述的都是鸟类在秋天的行为变化，并且都与这些鸟类在春天的行为遥相呼应。

白露初候鸿雁来，对应了春天的第二个节气雨水的第二候鸿雁来（雨水中也写作候雁来），只是春天的鸿雁来说的是大雁从南往北飞，而此时的鸿雁来说的则是大雁自北往南迁，避北方严寒而到南方过冬了。二候元鸟归（也作玄鸟归），这一候对应的是春分初候玄鸟至，说的是燕子此时也由北往南而来，因为燕子是南方的乌，从北往南应是回家，所以用“归”字。三候群鸟养羞，说的是此时鸟类都开始为过冬准备粮食。

秋凉谈滋补

白露虽然不是一个特别大的节气，但作为爱吃的中国人民，在白露这一天依然有对应这个节气的各种饮食。为对应“白露”中的“白”字，温州一带有在这天吃“十样白”的习俗。说的是在这白露当天选十种名字中带白字的草药和食材等，如白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲子等等与白毛乌骨鸡炖着吃。不同的地方，十样白或有些微区别。也有别的地方将“十样白”简化为“三样白”，除了炖鸡，这十样或三样白也可炖鸭。而福州一带，则有白露吃龙眼的习俗。白露前后的龙眼正是时节，个大而甜，民间又一向认为龙眼非常滋补。总体而言，白露时无论是吃十种白，三种白，或是龙眼，都是为了秋日进补。

有食便有饮，南京一带有饮白露茶的习俗，而湖南一带则会在白露当日酿米酒，并且还会畅饮之前酿造的白露米酒。

最有意思的是在白露日为孩子祛病的习俗。说的是如果孩子有哮喘、尿床等小毛病，白露这天家里便宰鸡杀鸭，做好后给装在碗中，端到岔路口吃。吃完后便把碗放在一条路上，孩子则从另一条路返回家中。过一会儿家中自有人去取回放在路口的碗筷。传说这里的路便是取“露”字谐音，希望疾病从此远离孩子。这又是节气习俗的另一个特点，类似于雨水拉保保，立夏吃立夏蛋，人们往往借节气的别致饮食习俗，希望病弱的孩子从此告别疾病恢复健康。

2019/09/23

秋分

八月廿五

己亥年【猪年】

癸酉月

癸亥日

秋分档案

白露之后十五天，太阳的黄经角度到了180°，阳光几乎直射赤道，节气上便至秋分，公历上一般在每年9月的22日至24日之间。与春分类同，秋分意指秋天过半。同样的，秋分这一天，也是昼夜平分点：白天黑夜等长，极地圈中没有极昼极夜的状况。而与春分不同的是，秋分过后，太阳直射点继续南移，北半球自秋分后，白天继续缩短，夜晚继续增长，由之前的昼长夜短转为昼短夜长。

再遇昼夜平分点

汉代董仲舒所著《春秋繁露》中的“阴阳出入上下”章节中便描述道：“至于中秋之月，阳在正西，阴在正东，谓之秋分。秋分者，阴阳相半也，故昼夜均，而寒暑平。”

秋分初候雷始收声，说的是自秋分之后雷声隐去，此后虽还有雨却已不再打雷。与之遥相呼应的，则是春分时节的“雷乃發声”。

秋分二候蛰虫坯（音培）户，描述此时昆虫蛇蚁都已开始隐入地下躲藏在它们的穴洞之中，并将洞口用细土封起躲避寒气准备过冬。这一蛰伏，就要等到来年惊蛰雷动，才又会破土而出。

秋分最末一候水始涸，说的是此后降水量减少，秋冬天气干燥，江河水减，沼泽洼地则逐渐干涸。值得一提的是，之前说过，二十四节气是中国古代人民根据中国大部分地区尤其中原一带的气候时节变化总结出来的规律。因此，二十四节气描述的主要是占据中国大部分地区的温带季风气候和亚热带季风气候的特点：夏季高热多雨，冬季干燥少雨。这一特点并不普适于世界各地，比较明显的反例如雨热分离的地中海气候，便是夏季干热冬季多雨。

秋分祭月与中秋

秋分作为二十四节气中最早定下的四个节气之一，在古代中国也有重大的祭祀意义。与春分祭日相对，古代帝王在秋分祭月。祭月的场所称为“夕月坛”，与春分祭日的“朝日坛”相对，后来也简称为月坛。北京的“九坛八庙”①之一的月坛，便是明清帝王祭月的场所。按《钦定日下旧闻考》中关于夕月坛的记载，祭月的形制在不同帝王之下有增补或减少，大致而言，祭月都在每年秋分的酉时（下午5点至7点），帝王逢丑、辰、未、戌年（每隔三年）亲自前往月坛拜祭月神，其余年代则由武官前去祭月。祭月时为对应秋季属性，穿白色衣服，用太牢牺牲，乐六奏，用光字，跳八佾舞。

这个祭月习俗后来便传播到民间，因秋分是仲秋，秋分在民间祭月成为现在庆祝的“中秋节”的前身。然而秋分这一天，因为定义为昼夜平分点，在公历上时间比较固定，阴历却时有变化，并不一定总能落在月圆之时。若是月初或月末，不见月亮未免大煞风景，于是后来便将阴历的八月十五月圆之时定为中秋节，祭祀习俗淡去后，人们便以赏月为主，成为庆祝阖家团圆的中秋节。

①九坛八庙

九坛八庙是北京几处重要的皇家祭祀场所。九坛指的是圜丘坛（天坛）、方泽坛（地坛）、祈谷坛、朝日坛（日坛）、夕月坛（月坛）、太岁坛、先农坛、先蚕坛、社稷坛。八庙则是太庙、奉先殿、传心殿、寿皇殿、雍和宫、堂子、文庙（又称孔庙）、历代帝王庙等。