古典文学中茶文化美学分析

摘  要：茶文化作为中国古典文化的重要组成部分，其在中国文学形式中得到广泛表现，《镜花缘》作为清代著名小说，多重角度进行古典文化中茶文化的描写。本文以此为出发点，对《镜花缘》中的具体茶描写进行分析，分析在对古典茶文化描写过程中渗透的中华传统文化特性，同时也探讨带有清代茶文化的美学特性。

关键词：古典文学;茶文化;美学;镜花缘

作者简介：何莉丽（1978.8-），女，汉族，甘肃定西人，讲师，文学硕士，研究方向：中国古代文学。

[中图分类号]：I206  [文献标识码]：A

[文章编号]：1002-2139（2019）-36-0-01

小说作为一种社会文化载体在我国历史上大量存留，特别在明清时期，小说伴随社会经济的发展也到了自身大发展的时期。在此阶段下，进行社会研究特别是社会美学研究就不能避开小说这一题材。在之前的研究中，研究者们大多关注《红楼梦》等典型小说，对于《镜花缘》虽然有所研究，但是就其茶文化而言研究较少，而且美学方面的研究也存在一定的不足，因此本文进行此类研究。

一、《镜花缘》中的茶美学显现

在《镜花缘》中存在大量关于茶的描写，这些描写可以看作是茶的美学现象描写。在第十六节中说“登时访到前盘古存案处，见了掌管官吏，说明来意。那官吏闻是天朝上邦来的，怎敢怠慢，当即请进献茶，取钥匙开了铁橱。”可见在美学显现中，茶作为一种社会表征可以作为待客礼节的显现进行相关动作。除此之外，还有在二十九回“服妙药幼子回春 传奇方老翁济世”，茶作为药物成为其描写的關键。由此可见，在进行茶的美学描写中，药用性、药用美也是其中的关键性因素。还有三十四回，五十一回，五十二回等也有进行相关描写。在这些描写中，茶都是作为待客之道进行描写的，说明在当时的情景下，茶作为一种古代文化美学现象，存在相当的礼节性美学因素，而且在具体应用中存在通用性。在开门七件事中，茶的地位通过小说得到显现，同时也可以看出当时社会下，茶物质的不可或缺以及其背后所代表的美学性，在双重构建之下通过茶的艺术表现形式，展现出来。

二、《镜花缘》中的茶美学意境

在《镜花缘》中茶美学意境是通过外在表现与内在意涵二者相互结合表现出来的。所谓外在表现指的是在小说中笔者通过对茶具体事物的描写，分析茶在具体社会生活中起到的作用，以此为根本进行美学意境表现的具体形式。在此种描写中其美学意境是通过内外两种需求表现出来的。在现实体系下茶作为一种社交工具与自我展现工具，通过人与人之间的交往实现其基本美学意识的表现。因此，茶的美学意境，来源于社会生活，其基本存在也是存在于社会生活，基本审美也是以社会基础性审美为主。特别是在当时茶作为社交工具当中的一员，其审美带有社交性，不同社交情境下茶的表现形式各有不同，这就导致茶社会审美的复杂化。在六十一回中“登时那些丫坏仆妇都在亭外纷纷忙乱：也有汲水的，也有扇炉的，也有采茶的，也有洗杯的。不多时，将茶烹了上来。众人各取一杯，只见其色比嫩葱还绿，甚觉爱人。”可见其内在意涵，通过汲水、扇炉、采茶、洗杯等描写将茶实现了从自然向社会的转变，其成为人类社会中的一份子，其中的泡茶表现更是让茶的古典社会化美学意境得到最大程度的发挥。

茶的社会审美意境是建立在自然审美意境之上的，陆羽的《茶经》当中虽然对茶以及茶的冲泡做出了一些定义，但在具体操作中由于中国不同的自然历史地理情境，不同的社会文化体系下也有不同的茶审美。这些意境与社会生活密切相关。在《镜花缘》中可以明显地看出，不同的人与人之间通过茶传递出的社会意境与社会信息有其不同点，在此不同点中可以看出其不同的审美情趣与审美意境乃至于以茶为核心的不同的社会表现形式。

茶意境的表达还表现在其基本操作过程中，尤其是在六十一回中“登时那些丫坏仆妇都在亭外纷纷忙乱：也有汲水的，也有扇炉的，也有采茶的，也有洗杯的。不多时，将茶烹了上来。众人各取一杯，只见其色比嫩葱还绿，甚觉爱人。”鲜明地表达了茶色与茶之美，以及基本操作过程。在此过程中，人们将自身意识有意识的投入到茶当中以及与茶有关的人员活动当中，形成彼此间有效的交互体系，在此交互体系当中茶的自然属性与社会属性得到有效结合，将社会意义与自然意义在交互过程中完成彼此的有效构建，实现了基本社会美学建设过程，在过程与结果的双重思想中实现彼此间的有效结合，并为实现自身社会价值与个人目的提供必要的美学情境的支撑。

三、《镜花缘》中的茶美学思想

在《镜花缘》中，其茶美学思想具有多重性。首先，其美学在于过程。在过程中体现茶的美，以过程为核心进行美学显现。此种美学显现之下，人在过程中实现自身美学意识与美学思想的运动，成为美学思想建设的核心。其次，美学在于对象，不同对象有其适合的不同社会美学。所以书中可以明显地看到，在不同情境下，不同的美学构建，并以此构建为核心进行不同的体系化构建，形成共同的美学体系。

结束语：

综上所述，在《镜花缘》小说中美学是通过茶的多重构建完成的。在当时情景下，形成自然与人文多重建设，美学意识与美学情景乃至于美学思想，都成为其中的重点关注点，并以此为核心进行重要的美学意识构建。同时，作为体系中的一员可以在美学体系中发挥自身的作用。

参考文献：

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