商洛市核桃产业发展现状问题与建议

黄梦蝉

摘要：商洛市随着核桃市场需求量的加大，核桃产业进入大发展时期。本文叙述了商洛核桃产业发展现状，分析了核桃产业存在的问题，展望核桃产业发展前景，针对问题提出促进核桃产业发展建议。

关键词：商洛市;核桃产业;现状;发展

前言

商洛地处秦岭东段南麓，陕西东南部，属亚热带至暖温带的过渡区，气候温和，光照充足，雨量充沛，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒。主要地带土壤为棕壤，红棕壤和褐土，其中以棕壤最多。商洛特殊的地理、气候环境，为核桃的生长提供了得天独厚的自然条件。是核桃生长的最佳区域，闻名全国的“核桃王”就生长在洛南县古城镇。

1商洛核桃产业发展现状

1.1栽培现状

商洛核桃经过多年的发展，已初具规模。目前，全市核桃种植面积21.77万hm2，年产量13万t，年产值28.8亿多元，核桃产业覆盖全市80%以上农户。

1.2栽培面积平稳增加

2015年以来，特别“十三五”以来，商洛核桃迎来了难得的发展机遇，栽培面积不断扩大。受农村劳动力减少的影响，种植核桃相对用劳较少已经成为山区农民的首选致富项目。随着扶持政策的落实，种植面积平稳持续增加。

1.3良种率逐步提高

商洛市核桃发展早期主要是本地实生核桃，为农村经济发展发挥了重要作用。但其结果迟，稳产性能差，易受病虫危害，已经成为制约核桃产业发展的关键因素。为了提高产量和品质，满足市场的需求，近年来推广了以香玲、辽核、中林等优良品种。

1.4总产和单产逐年提高

随着政策的引导和扶持，果农管理水平的不断提高，主产区果农的积极性不断增强，核桃的产量和效益在稳步提高。当前市场的变化和消费的升级，核桃原料的需求在进一步增加，价格逐年上升，农民越来越重视对核桃产业的发展，单产和总产不断提高。

2商洛核桃产业发展中存在的问题

2.1良种良法不配套

良种核桃对栽培条件、管理方法要求严格，二者配套才能发挥效益。其基本要求土层深厚、肥沃，密度适宜，水肥充足，深翻及时，病虫害防控到位，套种合理。大多数核桃种植户对栽植地块未严格选择，栽植不够规范，密度过大，造成管理难度加大。部分果农管理不及时，实施不全面，效益较低。

2.2重栽植轻管理

种植户对科学管理缺乏认识，没有经验。不投入，不科管。只进行栽植，不实施精细化的管理。既不扩盘除草，又不施肥修枝，更谈不上防虫治病。死树、病树严重，挂果率不高，产量低而不稳，经济效益低下。

2.3病虫害、晚霜、冻害成为核桃产业发展制约因素

因科管措施不到位，导致核桃病虫害蔓延，且种类多、数量大，主要有核桃举肢蛾、云斑天牛、核桃橫沟象、和黑斑病、腐烂病等。黑果率最高达60%，其中尤以核桃举肢蛾影响最为严重。晚霜、冻害的危害很严重。

2.4专业技术力量薄弱，技术延伸不够

市级科研单位有中国商洛核桃研究所、商洛市林业综合服务中心等从事研究和推广的科研单位;县级有林业站、产业中心（办）;镇级少有专业从事核桃生产技术推广的人员，技术推广极难延伸到种植户，各项技术措施落实覆盖面小。

2.5科研投入不足

商洛核桃科研平台搭建不到位，科研项目开展有限，取得重大突破较少。通过近年来的不懈努力，与西北农林科技大学的合作试验，筛选了一些当地适宜优势种，探索出了高接换优的关键技术。但在标准化管理、病虫害防控、科学施肥、省力化生产上还有待进一步提高。

3商洛核桃产业发展前景

3.1植物油脂强力需求为商洛市核桃产业发展提供市场保障

随着人民生活水平的逐步提高，对健康的关注日益重视。植物油消费逐年递增，尤其是核桃油保健作用被更多的人所关注，需求增加，消费量呈逐年上升趋势。国家为了确保国际油料食品安全，连续出台了一系列支持加快核桃产业发展的政策，促进了产业的提质增效。

3.2各种政策助力核桃产业发展转型升级

随着退耕还林工程建设、生态脱贫的实施、产业脱贫的带动、移民搬迁、土地流转、林权制度改革等政策深入实施，限制核桃产业发展的政策瓶颈已逐步去除。核桃种植补贴更是为核桃产业发展增加动力。

3.3产业化、规模化将成为核桃产业发展的必然趋势

农户为主，分散承包，小规模经营，已经成为核桃产业发展的不利因素。通过土地流转，将土地适当集中，搞大户承包，集中发展大规模建园，走产业化发展、集约化经营、精细化管理的路子，全面提高核桃产业的整体水平。

4核桃产业发展建议

4.1正确宣传和引导，科学发展

加大宣传教育力度，使群众对核桃发展有清楚的认识，普及核桃栽培技术，建立科学发展观。宣传各种优惠政策，树立发展核桃产业的信心和决心。持续实施示范抓点，生态示范园建设，全面统筹做好综合科管。宣传典型做法和成功经验，强化示范引领作用。营造良好氛围，助力科学发展。

4.2大力推广核桃栽培新技术

从配方施肥、整形修剪、病虫防控、间作套种、霜冻防控等各个环节推广具有可操作性的高新技术，使种植户真正运用技术解决生产实际问题。彻底改变以往不管理、粗放管理、重栽轻管的做法，确保核桃连年丰产。

4.3加大科研投入，破解生产难题

各级政府要加大对产业发展的资金、项目倾斜力度，从种苗、机械、肥料、农药、设施上予以扶持，打造一批标准高、管理规范、质量产出好的样板基地，引领国内外产业发展方向。加大保险覆盖面，建立损失补偿机制。组织力量攻关霜冻、病虫害、鲜果保藏运输、差异化产品开发等难题

参考文献

[1]傅本重，邹路路，朱洁倩，魏蜜杨. 中国核桃生产现状与发展思路[J]. 江苏农业科学，2018（09）：04.

[2] 种伟. 我国核桃主要产区优势良种分布及其生产利用[J]. 林业科技通讯，2018（09）： 60-63.