基于乡村农业发展规划的调查研究

郑帅 白子川 张允飞 林振源 王崑宇

【摘 要】乡村旅游是旅游业的一个重要组成部分，它是城乡互动中的桥梁和纽带，更是解决“三农”问题的关键切入点。发展乡村旅游，能让农民看到乡村绿色农业的无限价值，增强村民保护和建设良好生态环境的意识，实现农业价值。同时，乡村旅游结合了当今需求信息和先进技术后，将活跃乡村经济，提供更多农民就业岗位，使农民经济收入提高，切实解决农村贫穷问题。农业得到重视，农村得以发展，农民经济收入提高，即以乡村旅游的方式推进“三农”问题的解决。

【关键词】乡村发展;互联网+;乡村旅游;三农问题;就业

第一章 调查背景

我们将“互联网”与“三农”相结合，利用当地特色农产品开发一个集种养殖、销售、生态观光于一体的新型乡村游乐园，扩宽农村经济发展渠道，促进农民持续增收，最终摆脱贫困并致富。

食品、住宿、玩乐、经营四方面是我们着重的出发点：

利用地区的优质林果资源组成多种特色采摘园，开通网络管理通道，游客可以在APP上申请会员创建的生态农场实现线上指导，线下管理;

宣传本土地区特色的手工编制技术，利用玉米棒皮、桑柳条等自然资源，合理组织游客，编织草帽、剪纸、床垫、茶盘等手工艺品、其次优美的农业自然风景，愉悦游人心情，感受自然的独特魅力;

我们也致力打造游客们的“家外之家”，对客房的设计回归了田园风，具有农家特色，抬头能满目星空，卧听萤虫轻唱，为游客营造安全放心的居住环境;

乡村旅游碰上互联网，我们建立了属于农艺的PC电脑端网页、移动端APP等平台，同时也会加盟各大网站及APP，做到从每个细节为游人提供方便。

乡村旅游在我国发展缓慢，乡村得不到普遍适宜的发展，“三农”问题愈发严重。本调查旨在利用乡村物美价廉的农产品，优美的生态资源，悠闲的生活体验，开创全新的经营方式以解决三农问题。在2018年两会，习近平也强调乡村的发展，“三农”问题的解决将会是未来十年政治重点之一。可见，我们调查的前景还是相当客观的。

（一）调查背景

乡村旅游是旅游业的一个重要组成部分，关于乡村旅游在国外已有30多年历史，开展得比较成功的是一些欧美发达国家。

在我国，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段，目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光，考察，学习，参与，健康，休闲，娱乐于一体的综合型方向发展，随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几年乡村旅行引起了社会各界的极大重视和关注。

乡村旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值，积极主动地保护和建设良好的自然生态环境，为乡村旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来，送来了城市信息、技术和管理，带动了乡村旅游业质量和水平的提高，推动了农村社会的城市化进程。乡村旅游也因此成为城乡互动中的桥梁和纽带。

如今的乡村旅游服务不仅能为农户带来一定的经济收入，同时也有助于城乡间的社会交流，在“三农”问题日益得到关注的今天，各地蓬勃兴起的乡村旅游服务为农村人力资源转换，开拓多渠道增收致富开拓了新路，已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。

经济发展加快和环境不断恶化的矛盾越来越突出，广大消費者陷入一个又一次因为食品安全陷入恐慌，生活节奏加快，人们渴望舒心与放心。农业不具有规模化，农村经济发展滞后，农民收入低，没有得到科学合理的技术指导，三农问题有待解决。因此成立农业合作社，利用当地特色农产品开发一个集种养殖、销售、生态观光于一体的新型乡村游乐园，能够扩宽农村经济法阵渠道，促进农民持续增收，利用国家扶贫政策，带头发展新型农业，让消费者买到真正的有机农产品，在领略田园风光的时候陶冶情操。

随着互联网的普及与发展，网站已逐渐成为各行业对外进行展示、信息沟通最方便快捷的桥梁。为了进一步提高信息的传播与交流，网站正成为各行各业进行形象展示、信息发布、业务拓展、客户服务、内部沟通的重要阵地。然而传统乡村旅游与农产品销售依旧依靠报纸，电视等进行宣传，拥有自己网站独特新颖。

（二）国家政策

农业部会同国家发展改革委等11部门联合印发的《关于积极开发农业多种功能大力促进休闲农业发展的通知》，针对国家对乡村的相关政策做出了重要指示。

1）提出将“明确用地政策”，在实行最严格的耕地保护制度的前提下，对农民就业增收带动作用大、发展前景好的休闲农业用地，各地要将其列入土地利用总体规划和年度计划优先安排。

2）提出落实税收优惠政策、拓宽融资渠道、增强休闲农业o2o能力等扶持举措，并且加快制定乡村居民利用自有住宅或者其他条件依法从事旅游经营的管理办法，乡村居民利用自有住宅从事旅游经营的管理办法亦在制定中。

3）指出，将帮助休闲农业拓宽融资渠道，探索新型融资模式，鼓励利用ppp模式、众筹模式、“互联网+”模式、发行私募债券等方式，加大对休闲农业的金融支持。

4）指出，探索休闲农业多元化投融资机制，鼓励符合条件的休闲农业企业上市。探索新型融资模式。

5）以党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神为指导，深入贯彻落实习近平总书记扶贫开发重要战略思想，紧扣“精准扶贫、不落一人”总要求，立足我县扶贫产业发展实际，因人因地施策、因贫困原因施策、因贫困类型施策，着力实现贫困村户户有增收，村村有主导产业，确保扶贫对象持续稳定增产增收。

第二章 调查概述及意义

（一）调查简介

农民依托当地特色农产品和田园风光，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营种植业、养殖业、手工业和特色旅游，成为勤劳致富的有限途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产，无论是从事乡村的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从中增加收入。乡村旅游服务模式也就应运而生。

乡村旅游不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。

现今乡村旅游发展趋势，它作为一种新兴的特色旅游，乡村旅游从一开始就受到了游客的普遍欢迎和市场广泛认同，有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。

在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天，乡村特色旅游在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸，不仅带动了餐饮服务，商贸流通，客运交通等相关的第三产业发展，而且促进了农产品生产和销售，特色旅游产品加工和制作等农村第一，二产业新的发展，促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级，为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。

乡村旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值，积极主动地保护和建设良好的自然生态环境，以乡村旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来，送来了城市的信息、技术和管理，带动了乡村旅游业质量和水平的提高，推动了农村社会的城市化进程。因此，乡村旅游是城乡互动的桥梁和纽带。

我们想把现在大学生自主创业同新农村建设结合起来，我们的创业理念是让人们置身于田园，既有河中摸鱼，李迪耕田等融融乐趣;又有青山流水，霞光白云等依依美景。日间，可游走于清幽小道、田野之坪;入夜，又可坐赏明月繁星，倾听萤虫低唱。

（二）研究目标（定位）

联合政府成立农业合作社，让精准扶贫户入社，利用当地特色农产品开发一个集种养殖、销售、生态观光于一体的新型乡村游乐园，扩宽农村经济法阵渠道，促进农民持续增收，最终摆脱贫困并致富。利用国家扶贫政策，带头发展新型农业，让消费者买到真正的有机农产品，在领略田园风光的时候陶冶情操。

（三）调查主要内容

1、总体概述

我们结合实地的考察，决定在秦皇岛市青龙县实行我们的计划方案，并取名叫“农艺”。

“农艺”囊括了所有乡村游必备条件，加上新颖的构思，结合当地的实际，展示最朴实的农家风貌，让游客有宾至如归的美感，并切身领略农家的习俗文化，真正的“身心”旅游，足以让游客留恋忘返，消费者可以购买到新鲜的农产品，我们带者真情实意做消费者放心的产品，带者对大自然的敬意做社会满意的事业。

尤其在食住等方面精心设计，更能体现我们乡村的独有特色。前期整个占地面积约1000亩。（注：部分租用当地农民的闲置房加上农业土地）。

2、具体介绍

（1）“吃喝”

①种植类：在污染较为严重的现在社会，人们很难吃到放心的瓜果蔬菜，我们所用的可以保证全部是绿色食品。利用秦皇岛市青龙县量多质优的林果资源，据统计：全县林地面积328万亩，森林覆盖率60%。林木有油松、柞、椴、桦、杨、桑等百余种;野生食用果菜有猕猴桃、山蕨菜、黄花菜、山菠菜、松蘑、针蘑、肉蘑等十余种。我们可以因地制宜，组建苹果、板栗、梨、杏、核桃、山楂等干鲜果品采摘园。让游客可以参与部分农产品采收，能体验那份辛勤劳动收获带来的快乐。在我们的乡村中游客可以品尝到新鲜的瓜果蔬菜还能品尝到美味的农家风味—水豆腐、大锅炖笨鸡、土鸡蛋、薯干面饺子、蘑菇炒肉、凉油粉儿、鸡蛋羹、二米饭……你想到的想不到的农家菜，一定让你大饱口福。

游客可以在我们自主开发的APP上申请成为会员，成为会员之后，就真正意义上拥有了自己农场，会员可以‘购买土地自主选择种植不同品种的作物，我们为其打理，定期通过APP向会员反映他们作物的生长情况。同时会员亦可通过APP进行农庄互动。等到作物成熟时，我们为其打包收割—送果上门。

我们也会定期举行美食唯品会，会员可以参加美食唯品会的制作大赛，食材由采摘园自行采摘，由出席人员进行投票表决，取第一名赠送 桃林湖一日游+空中西瓜五折购买券豪华大礼包。

另外，我们种植油料作物油菜，春天菜花利于生态观光，菜籽成熟我们提取纯正菜籽油保证乡村食用油的安全与营养，菜籽油也可供游客购买，菜籽残渣可用作种植肥料，资源利用最大化。

瓜果类作物我们引进空中西瓜，其品种叫‘彩虹，个头很小，只能长到手掌大小，所以西瓜才能吊得起来栽培。西瓜吊在空中既避免和地面接触生病，又充分利用了空间，保证了通风透光。和普通的红瓤西瓜不同，空中西瓜拥有超高的颜值，瓤色特别，红橙、乳黄相间，横切面带有隐约的花朵形状，纵切面宛如一道美丽的彩虹。而且这种西瓜奇甜无比，让人恨不得把瓜皮都吞掉。

【效益】：

空中西瓜在普通大田西瓜未大规模上市时，就已经开始销售。西瓜虽小，却能每个卖三十块钱。空中西瓜因为稀奇，可以利用它发展我们的采摘园

②养殖类：部分人们餐桌上的肉类属于乡村自主养殖，这样我们能够给消费者两个保障：一是食材不依赖其他食材提供商，保证食客能够随时消费;二是保证肉类的新鲜与安全。青龙自古就有棒打獐子瓢舀鱼，野鸡落到粥锅里之说，据统计：秦皇岛市青龙县山鸡、野兔等野生动物130余种，饲草总储量28万吨，载畜量达90万个羊单位。牛、羊、猪年饲养量分别达到4.5万头、52万只、51万只，利用秦皇岛市青龙县充裕的畜牧资源，游客可以现场购买活着的山鸡和鸡蛋，我们提供宰杀、烹饪、打包等服务。其中，我们主推农家山鸡的养殖，有利于果蔬类农副产品的处理，另一方面，养殖类的粪便还田增进土壤肥沃，绝对不使用化肥，保证种植产品绿色无公害。

（2）“玩樂”

①本地特色手工品

如果在农村专门收罗当地比较有特色手工品，然后发朋友圈和找代理销售，那就足够让朋友圈感觉到新奇，而且，大家都知道，农村的东西就是环保的，手工品具备有唯一性，不是机械造的，品质和实用性都很强，在农村很多地方还是有丰富的特色产品，这样一来，不仅拉动了销售，还能让这样的手艺继续流传下去，老一辈这样的活还将是一种文化遗传，这对当地也是很有好处的。

因地制宜：利用本土地区比较特色的手工编制技术利用玉米棒皮、桑柳条等自然资源，合理组织游客，编织草帽、剪纸、少数名族饰品和服饰、门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品、小生活用品等各种生产加工产品，游客们亲自动手制作心怡的挂件，也可对游客出售利用比较热门的地区特色手工编制品，既发展了当地的生态休闲型农业经济，又保护传承了手工艺等非物质文化遗产，正所谓：一举两得。

②青龙县每年都有梨花节，今年已是第十届。4月间万余亩梨花盛放，花期12-15天。梨花长廊内有梨树300余科，行走此间，缓缓春风吹动万树梨花，花香四溢，花瓣如雪漫天飞舞。还可登临高处，一赏12000株梨花盛开的壮观景象，仿佛置身于仙境一般。

国家级风景名胜区、国家地质公园祖山，地处北京、承德、秦皇岛旅游大金三角中，北戴河、山海关、祖山小金三角中，海拔1424米，以峰险石奇、花香草异、云海瀑布、原始森林等独特的自然风光而闻名，一年四季景色皆宜。党和国家领导人曾庆红、王兆国、曾培炎、王忠禹、田纪云、钱其琛、周铁农、朱光亚、著名诗人臧克家、作家峻青等曾盛临祖山并题词。钱其琛副总理题词“祖山老岭，山清水秀，石奇林密，气清云飞”，诗人峻青赞叹“劝君休夸五岳游，不登此山是虚生”。

桃林湖极目远眺，苍山如黛。湖上泛舟，滩平水静，清澈如镜，两岸青山倒映，湖底飞云如画，可谓人在船头坐，船在画中游。临渊垂钓，情趣盎然。

冷口温泉，常年水温41℃。内含钙、镁、氯等元素和硫酸根、碳酸氢根等离子，长期沐浴，极具保健、理疗之功效。这里虽无万顷波涛，也无奇峰美石，但其西依群山，东邻沙河，近闻松涛，远观长城，加之空气新鲜，水质优良，不失为塞外一处难得的疗养胜地。

都山海拔1846米，犹如一座摩天屏风，高耸在青龙西北部。清代曾有“都山高寒耸秀，俯视群峰，为群之镇。山上多林木，山顶有白沙似雪，或云雪积其巅，迄夏不消，望如堆玉”和“祁连绝处总燕支，到此回看北斗低。六月山头犹载雪，罡风吹落蓟门西”等记载。

凉水河石灰岩溶洞，别具洞天。洞中有洞，景中有景，异景奇观。人在洞中坐，胜似洞中仙。

龙潭大峡谷蜿蜒曲折百余里;古长城东南西环绕青龙;花厂峪抗日根据地可歌可泣的故事感人至深，有“铜墙铁壁花厂峪，固若金汤靴脚沟”之美称。

利用青龙得天独厚的旅游资源，联络各景点工作人员，协同发展互利共赢。

（2）“住宿”

我们认为客房是各为的“家外之家”，是游客停留时间较长的地方，人们往往要求是清洁卫生、舒适安全。我们对客房的设计不仅能满足游客的基本需要，还回归了田园风，具有农家特色。我们追求功能与形式的完美统一，优雅而又独特。最重要的是安全意识随着旅游事业的发展变得迫切起来，我们有完善的应急、防盗、防火等安全措施，给游客放心的居住环境。

住宿分为两种：

①经过完善与改造的当地农民闲置房，真正融入农家氛围与生活，切身回归自然。

②乡村规划范围內新建的具有农家特色的房屋。

（四）内容特色

1、与互联网的完美结合

（1）在互联网时代下，传统行业逐步与互联网相结合起来，逐渐摸索新的领域的发展。当乡村旅游碰上互联网，我们也紧紧抓住这个机遇，建立了属于农艺的PC电脑端网页、移动端APP等平台，同时也会加盟各大相关网站及APP。

具体如下：

A、利用网络平台扩宽市场，让旅游者在家了解农艺，在家被农艺的魅力吸引。

B、游客对农艺有任何疑问，农艺网站上全天候为顾客提供服务，同时我们也希望消费者的宝贵意见与建议;

C、专业策划团队，对农艺乡村网站进行个性化包装，直接推送到手机等端口;

D、QQ、微博、微信，农艺官方网站等端口定期推出优惠活动，我们竭诚为新老顾客服务，您的每一次浏览与关注都是对农艺的大力支持，我们衷心感谢。

（2）为促进乡村的不断发展壮大，应当结合社会经济结构以及市场发展特点开展综合分析，优化乡村经营管理模式，尤其是在信息发布、商务交流以及管理服务等方面，农艺加以不断调整和完善，为互联网时代乡村的发展提供可靠的支持。为此我们将着力发展一下内容，大致分为四大模块

A、信息发布模块。对乡村最新信息进行有效收集、整理和发布，将美食信息、行业信息、交通路线、乡村活动以及相关公共信息进行准确发布，从而为社会群体提供精准高效信息。

B、搜索查询模块。农艺乡村有自己专有网站，便于游客能够在线搜索查询所需信息，自主选择所感兴趣的乡村，为游客提供电子地图和准确便捷的旅游路线，便于游客自主选择，从而满足游客对乡村的个性化需求，促进营销服务质量的不断提升。

C、商务交流模块。农艺乡村网站，具备多种功能，包括线上咨询、线上预定、线上支付等，也可以通过线下支付来进行交易，从而满足用户现代化的不同需求。

D、管理服务模块。农艺网站在管理服务模块中具备会员注册等功能，便于游客在线上获取电子宣传信息，并实现线上预定，从而保证乡村经营管理服务的高效开展。与此同时，乡村互联网网站可以通过电子邮件对游客进行个性化投放，及时发布乡村行业信息，从而保证乡村经营管理的有效性。

2、主流方向

引领乡村旅行新发展，创新绿色生活新体验，打造21世纪新型绿色健康旅行生活新模式

1.生态摘种

生态采摘即乡村为游客准备的蔬菜、水果的采摘活动。采摘最大的乐趣就在于能够让自己和农家生活融为一体，不仅能体验乡村采摘的乐趣，而且能够同时体验到成功的喜悦。采摘过后还可以带走自己摘到的果蔬，别有一番乐趣。会员还可以在自己的‘土地上自主选择种植不同品种的植物、作物（百合花、花生等），我们为其打理，定期通过APP向会员反映他们作物的生长情况。同时会员亦可通过APP进行农庄互动。等到作物成熟时，我们为其打包收割并“送果上门”。

2.农家美食

之所以把农家美食放在这里，是因为美食在乡村里占据了浓墨重彩的一笔。很多时候我们去乡村游玩都是因为乡村主或乡村厨师的饭菜做的够好吃，让人不想离开，所以乡村美食自然成为了乡村吸引人的特点之一。

3.畅玩乐途

①野蛮大比拼

②秦皇岛特色景点畅游：梨花节赏花，桃林湖上泛舟等多景点自选游等。