河北地区特产营销的意义——以大学生创新创业项目为例

黄瑞辉 冯智彪 曹亚娟

河北大学生命科学学院

一、项目简介

本项目积极响应国家“精准扶贫”的号召，带领受国家资助的河北农村学子，打造“老家铺子”特色土特产网店，旨在将同学们家乡的特色产品推广出去，既帮助了贫困学子又让更多的人了解河北地区的区域特色。目前，“老家铺子”创新创业团队已建成“老家铺子”淘宝网店、微店及微商团队，打造河北地区土特产精品店铺。

二、创业背景

在十九大报告中，习总书记指出要坚决打赢脱贫攻坚战，实施乡村振兴战略。河北乡村地区特产种类多、质量佳、极具特色。但由于部分区域道路不畅，市场辐射短，大部分特色产品面对较高的市场门槛望而却步，导致特色产品销量成长缓慢，名牌涌现难。而目前现有的特产市场鱼目混珠，特产质量参差不齐，消费者很容易被各式各样的土特产所迷惑而买到劣质产品。经过调研发现，目前存在的电商还未涵盖河北各地特产，人们对于优质特产的需求日益增加，希望能买到真正富有地方特色的绿色产品。河北地区特产，如蔚县小米、杏干，鸡泽辣椒等，独特的地理条件造就了其独特的口感和较高的营养价值，是其它同类产品不可比拟的。项目组成员来自河北农村各地，对本地特产有较深的了解，对特产质量有初步把握。借助淘宝、微店、微商等平台，大力宣传优质特产，打造老家铺子特色特产店。

三、“老家铺子”的创业过程

（一）“老家铺子”的组建。“老家铺子”创业团队受大学生创新创业训练项目资金支持，团队成员来自河北大学不同的学院专业，优势互补。团队人员大部分为院学生会成员，公关技术和人缘基础较好，部分成员在院记者团工作，具备微信推文，海报设计，图片PS等技能，为产品的上线提供基础。“老家铺子”致力于挖掘河北地区优质特产，打造河北地区特产专卖的精品店铺。

（二）“老家铺子”的产品策略。目前上线“老家铺子”的产品有蔚县小米、木瓜杏干，保定木兰县的枣仁派，保定唐县的缸炉烧饼、风干驴肉等。蔚县小米长于富硒土壤，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、铁等。杏干精选蔚县优质的木瓜杏，个大、酸甜可口。枣仁派与普通的枣加核桃不同，将木兰县特产的红枣和核桃进行压缩，浓缩成方糕状，口感更加松软，并能有效抗氧化，更适合老人和儿童。“老家铺子”精选的产品既具有地方特色，又能体现绿色健康的理念。

（三）“老家铺子”的营销策略。前期，“老家铺子”进行市场调研，充分了解特定市场和消费者的心理和需求。进行“老家铺子”特色商标和网站的设计，吸引目标人群，刺激消费者的购买欲望。“老家铺子”综合运用多种宣传方式进行线上线下并进宣传，线上通过专门建立的微信公众号每周进行定期推文，介绍我们的产品；组建微商团队，在微信朋友圈进行推广；发动在校大学生，通过QQ空间转发集赞便可享受优惠的活动进行宣传。线下，我们根据特产性质不同，通过不同方式在不同地点进行宣传，如在医院妇产科宣传蔚县小米，在学生宿舍宣传介绍杏干、枣仁派等休闲食品。我们还与学校周边的店铺达成合作，在店铺中张贴宣传海报，投放我们的产品；在校园举行扫码关注公众号即可试吃的活动，向老师同学们宣传我们的产品，吸引大家的关注；与旅行社达成合作，通过导游介绍推广当地特产。

（四）“老家铺子”面临的问题。

（1）提升成员积极性。“老家铺子”项目成员由河北大学不同学院不同专业的在校大学生组成，成员参与度层次不齐。为了激励大家积极参与，我们采取了组长带队模式，将团队成员进行分组，每组做好自己的推文等宣传工作，每周统计本组的销量。（2）加大宣传力度。项目前期，“老家铺子”的关注度不够，我们采取了在人流量大的地方张贴宣传海报，在宿舍楼分发广告，集赞优惠，举办扫码关注我们即可试吃等活动，吸引越来越多的同学关注我们。（3）丰富产品种类。在巩固已有特产的同时，我们还在不断挖掘新的绿色优质特产，争取让大家品尝到不同风味的特色产品。

四、实践成果

从公众号上线以来，已有很多同学关注我们，每篇微信推文浏览量均可过百，宣传取得初步成果。另外，通过市场调研，我们了解到多数消费者希望能购买到绿色无污染的特色产品，基于这些需求，团队成员从自己老家特产中集中挖掘了无添加的绿色特产，销售前期，我们通过线上线下并行的宣传方式，大力在学校及周边地区进行产品推广。在经营方面，我们与蔚县南杨庄乡宜兴社区党支部书记高维取得联系，将宜兴社区作为我们的供货商，一定程度助力当地精准扶贫；与木兰县木兰村进行合作，挖掘当地优质特产。在人员方面，我们选择选派专人进行线上维护。在项目开发中，我们选择与当地旅行社合作，通过导游向大家推荐优质且便携的本地特产，配合微信公众号的宣传，枣仁派、缸炉烧饼等产品很受大家的欢迎；根据特产性质的不同，我们还与学校周边商铺进行合作，如在饮品店投放枣仁派，在快递点张贴海报等方式对产品进行推广。

五、意义

为了帮助受国家资助的贫困学子，助力精准扶贫，宣传家乡文化，让消费者们能购买到真正优质的河北特色产品，我们建立了“老家铺子”特色网店。通过开办网店，贫困大学生能够在一定程度上缓解家庭的经济压力，培养自己独立自强的拼搏精神，树立正确的价值观。同时，弘扬了家乡的特色文化，助力家乡的振兴。在项目中，团队成员的创新创业能力和各项综合素质得到了提高，对大家今后步入社会具有积极意义。项目积极响应国家精准扶贫的政策，有助于大学生深入学习领会国家的各项政策精神，为国家发展做出贡献。