关于甘蓝高产栽培技术要点研究

2019-01-28刘静斌

探索科学(学术版) 2019年8期

刘静斌

甘肃省白银市会宁县刘家寨子镇人民政府甘肃白银 730724

1 引言

甘蓝属于常见的草本植物,在国内的栽植范围比较广泛,主要是当做蔬菜食用,然后用作饲料,其中甘蓝的叶汁可以用于治疗胃及十二指肠溃疡。甘蓝在我国东北地区俗称“大头菜”,在云南地区俗称“莲花白”,是我国重要的蔬菜种类。因为甘蓝的病虫害发生较少,产量高,稳定,而且耐贮运,栽培管理比较便利等,所以在各地有大面积种植。本次就分析甘蓝的高产栽培技术。

2 土壤选择

甘蓝生长对于土壤的要求不高,但也有更适合生长的土壤要求,比如腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土。考虑到甘蓝的生长习性,进行甘蓝的栽培需要选择涂层较厚、有机质丰富,肥沃的壤土或沙质土,这是最佳土壤条件。要注意甘蓝栽培避免连作,也不要选择酸性土壤,土壤PH 最好在6.0-7.0。如果本地区土壤的酸性都较大,可以在种植之前进行整地,使用土石灰和堆厩肥进行改良。

3 适时播种

甘蓝的生长过程中,在某些特殊阶段(主要指肉质茎膨大期)对于高温(30℃以上)不耐受,而且甘蓝的幼苗必须在0-10℃左右通过春化,之后才能顺利发芽生长。考虑到这一点,甘蓝种植一般是选择种子播种的方式,而时间选择有所不同。如果是在秋季栽培,时间选择6月上旬,如果是在冬季栽培,时间选择7月下旬到8月下旬。在进行播种前,为了保证成活率,需要对甘蓝的种子适当处理,要选择活力旺盛、健康的种子播种,并且为了避免带有病虫,可以在播种前用多菌灵浸种24小时。

播种前还需要对苗床进行处理,因为甘蓝比较喜欢湿润环境,所以苗床要选择排水和灌溉方便以及土质疏松肥沃的田块,然后进行消毒杀菌,选择播种前3周左右使用福尔马林50 mL+水3L 混匀后浇营养土(或者使用50%多菌灵可湿性粉剂),覆盖在苗床上,以此对土壤消毒。处理好之后进行深翻,并施加腐熟有机肥以及复合肥(最好是氮、磷、钾都有的三元复合肥),浇透水再播种。土壤含水量保持与畦面平行。

4 实施定植

一般甘蓝播种后5天左右会出苗,所以需要频繁观察苗床,及时发现出苗;在出苗之时注意对温度的控制,避免过高和过低;注意结合降雨情况补充水分;在生长到一定阶段进行间苗,防止苗徒长。进行移栽一般选择具有5-6片真叶的甘蓝幼苗。定植前要保证浇透水,挖苗时注意避免损伤根系;时间选择晚上或阴天;目标选择具有6-8片真叶的甘蓝苗;株行距40 c m X55c m,定植密度保持在每亩地3200株左右。定植时注意浅载,促进苗发根,并浇足定根水。另外还要注意及时补苗,发现有苗死去之后或者生长不健壮,要进行补苗。

5 定植管理

甘蓝喜欢湿润,不耐旱,因此要注意水分充足,定期灌溉。在甘蓝苗进入莲座期之后,配合浇水施加三元复合肥,施加量保持每公顷20kg,以促进茎叶生长。然后在结球期进行追肥,选择优质复合肥,施加量保持每公顷25kg。在这之后一周左右浇一次水。到了叶球生长盛期,再次追肥,施加三元复合肥,施加量保持每公顷25kg。同时雨季要注意及时排水,避免雨水积聚,导致烂根。定植之后如果发现甘蓝长出侧芽,要及时摘掉,同时因为甘蓝扎根较浅,中耕的时候深度要注意较浅,并且注意长大之后停止中耕。

另外,甘蓝作为农作物受气候的影响较大,恶劣天气会影响甘蓝的产量,因此要注意在种植过程中关注天气变化,在夏季注意高温防晒,在冬季注意寒冷保暖,还要注意大风、雷电等特殊天气时的保护。

6 科学追肥

肥料的使用对于甘蓝的生长很重要,是保证甘蓝所需营养物质充分的基础。一般来说,在甘蓝从种植到收获的过程中,需要追肥五次。第一次是在定植期间,施加人粪尿,注意一定要进行稀释,避免烧苗;第二次是在莲座叶形成时,施加人粪尿,但要注意提高浓度和量,同时可以选择配合尿素使用;第三次是在莲座叶生长盛期,施加有机肥+氮、磷肥电费混合肥料,一般是选择沟施,在地里挖沟埋肥,然后施加肥料之后封上土壤,并灌溉水分,在地面撒上草木灰;第四次和第五次分别在结球前期和中期,都选择施加三元复合肥35kg,之后就停止追肥。如果遇到寒冷天气,可以选择提前施加硫酸铵,施加量保持15-22kg/亩,同时灌水,这样能够增加甘蓝的抗寒能力。

7 防病治虫

甘蓝种植过程出现的病害较少,一般就是黑腐病和病毒病;出现的虫害也较少,一般就是蚜虫和菜青虫。在定植之后要注意开始防治病虫害。

对于蚜虫,可以使用抑在保乳油、灭蚜松乳油、抗蚜威可湿性粉剂等药物进行喷雾防治。

对于菜青虫,可以使用苏云金杆菌、杀灭菊酯乳油等药物进行喷雾防治。

对于黑腐病,可以使用灭菌成、农用链霉素、可杀得等药物进行喷雾防治。

对于病毒病,可以使用病毒A 可湿性粉剂、植病灵等药物进行喷雾防治。

8 适时采收

适时采收也是保证甘蓝高产的因素之一。种植人员需要掌握好采收时间,选择合适的时间以保证甘蓝商品形状良好。如果采收过早,可能导致产量不高,也不稳定,如果采收较晚,可能出现裂球现象。一般是在叶球达到紧实时采收,可以通过直接观察,或者手按压,发现叶球紧实之后就能收获。供应市场的,可视需求进行采收。另外品种不同带来的采收时间有较大区别,需要注意。