高校空乘专业礼仪实训教育分析

2019-01-28安徽艺术职业学院230000

大众文艺 2019年9期

（安徽艺术职业学院 230000）

由于我国航空业的快速发展，对于空乘人员的需求量也在增加。许多高校因素开高了空乘专业。而礼仪实训是空乘专业教学的重要内容。礼仪实训有利于提升空乘人员的职业素养，有利于更好地适应空乘岗位的需要。但是从当前部分高校的实训教学效果来看，还存在一些问题需要解决，解决好这些问题有利于提升空乘专业的教学效果。

一、强化礼仪实训教学的重要作用

对于空乘专业来说，许多礼仪内容与实际存在紧密的联系，因此实施实训教学可以让学生更好地理解理论知识，可以增强动手实践能力。这是由于在飞机上的服务环境不同于其它交通工具，空乘人员不仅需要提供优质的服务，还要具备一定的危急情况处理能力，还要有护理技能，还要有维护治安的能力。空乘人员不仅需要具备多种技能，还要借助这些技能与乘客沟通交流，而礼仪是保证沟通效果的基础条件。因此强化礼仪方面的实训有利于提升教学的效果，有利于空乘人员采用规范化的礼仪处理各类乘务问题。此外，礼仪也是航空公司形象的体现，是职业能力的体现，因此空乘专业要注重礼仪方面的教学。

二、礼仪实训要解决的重点问题

1.明确教学目标

实训教学要结合空乘专业的特点，结合航空公司对空乘人员的需求特点。在实训内容的设计中，要考虑到空乘专业所需要的职业素养，以提升学生的职业能力为目标，以礼仪水平的提升为目标，强化职业形象。在实训中，要包括多方面的内容，比如形体训练可以提升学生动作的规范化，可以保证体态的优美。要结中空乘的服务环境，从基本的服务动作入手，注重礼仪的合理应用。礼仪教学目标的确定，可以保证实训的针对性，有利于提升服务水平。礼仪的应用还要结合服务的环境与服务的人员，学生对于礼仪的应用水平代表着岗位综合能力。因此教学目标的切合实际非常关键，要借助教学体系的完善，实现教学目标。

2.明确实训内容

礼仪方面的实训不同于其它专业的实训，实训包括了多方面的内容。礼仪的应用具有互动性，体现出空乘人员与乘客的交流沟通能力。因此实训内容需要结合实际的空乘环境细化实训内容。在实训教学中，要结合教学目标，科学合理的设置实训内容。比如空乘人员要在服务要保证身体良好的协调性，许多服务动作要求具有一定的身体协调性，如果空乘人员难保证协调性，礼仪效果将会受到影响。因此要结合一些特定的动作强化肌肉的力量，实现礼仪实训与体能训练的结合，这样可以保证实训更能有效结合实际。礼仪服务能力不仅体现在仪容仪表，还体现出紧急情况的处理能力，借助实训还要提升学生的心理素质，这也是服务礼仪的重要内容。

三、对礼仪实训教学的建议

1.注重实训方法

要实现礼仪实训的规范性，在教学中要注意提升实训水平，对学生的实训要有科学的实训平台。为了学生水平的提升，教师要注重发挥指导作用。教师在礼仪实训中要注重对学生加以正确的引导，引导对于保证实训的规范性起着多方面的作用。在实训中，要深入礼仪实训的内容，让学生在实训中充分理解礼仪方面的相关理论知识，结合礼仪实训的特点要保证方法的合理性。比如可以模拟空乘中的实际礼仪场景提升实训的真实性，让学生可以实训中充分掌握会面礼仪、待机礼仪、迎送礼仪等内容。这样可以保证实训的针对性，学生可以结合实际掌握相应的礼仪，可以提升职业能力，为将来从事空乘服务创造了条件。

2.实训的专业化

在礼仪实训中，要注重实训内容的专业化，也是提升学生职业素养的需要，专业化的实训内容可以为学生的就业创造条件，学生的职业素质可以更好地适应航空服务的需要。在礼仪实训中，要注重理论知识与实际礼仪的紧密结合，要学生可以结合实际正确地使用礼仪。教师对于实训可以借助发挥“口传身授”的优势，这种实训方法虽然传统，但是对于保证实训的专业具有作用。实训内容要充分考虑到空乘礼仪特殊要求。比如借助模拟实际的服务来讲解礼仪要点，学生可以依据航空中礼仪服务的具体要求，礼貌地解决各类实际问题，学生在专业化的环境中，可以深入理解礼仪服务的相关要求，对于学生掌握礼仪要求具有重要作用。

3.调动学生的积极性

在礼仪实训教中，为了保证效果，需要调动起学生的积极性，学生有了积极性可以保证参与热情，学生可以更加主动地学生礼仪方面的相关知识。在实训中，教师要发挥引导作用，让学可以在实训中提升个人的礼仪水平。在礼仪实训中，可以借助场景的营造提升学生的积极性。与实际空乘相近的实训环境更能激发学生的主动性，学生可以更好地掌握空乘服务的相关要点，礼仪服务的要点可以深入理解。此外，在礼仪实训中要特别注重提升学生的沟通能力，有效化解矛盾纠纷是空乘人员职业素质提升需要，礼貌周到的服务对于提升服务质量将会起到促进作用。