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一坛好酒:创新一直在路上

2019-01-24

销售与市场(营销版) 2019年1期
关键词:一坛老酒白酒

“依靠营销分离、品牌驱动、特约代理、扁平化管理四大营销法宝,一坛好酒在白酒行业实现了快速破局,一跃成为全民关注的明星产品。”在《销售与市场》杂志第十六届中国营销创新盛典暨颁奖典礼上,主持人介绍金六福一坛好酒时如是说。

2017年在白酒市场上冒出来的“一坛好酒”的确非常值得酒行业和全行业的关注。大到国家、民族,小到企业、品牌,没有创新就没有发展,创新的重要性不言而喻。随着80后、90后新一代白酒消费人群的崛起,金六福酒在产品创新和营销创新上不断发力,于2017年重磅推出超级单品“一坛好酒”,用真诚颠覆中国白酒,引发业内震动。

产品创新:496老酒配方,老酒更多

一坛好酒背靠金东集团,集团旗下有12家白酒厂,囊括浓香、清香、酱香、米香、凤香、特香、兼香等7大香型,拥有9件中国驰名商标、4件中华老字号、20位国家级酿酒师。依托这些资源,金六福成立中国白酒创新研究中心,研发团队经过3年研发,千次测试,终于研发出全球仅三人掌握的“一坛好酒”复合香型加密配方。

一坛好酒产地四川邛崃,位于中国黄金酿酒带—北纬30°。邛崃三面环山,拥有得天独厚的崖谷小气候,西北风受高山阻断对产区影响很小,东南风受横断山抬升作用,在东麓形成充沛降雨,崖谷内温暖、湿润,空气流动缓慢,酿酒微生物富集、不断繁衍优化,有如一个天然酿酒窖池。

横断山脉海拔4000米以上的冰川融水,历经亿万年的砂滤矿化渗入谷底,形成了亚洲最丰富的横断山脉矿泉水系,钾、锶含量世界领先,为一坛好酒提供了优质水源。

此外,一坛好酒吸取“百家粮”灵感,在全国范围内精选优质原料。川西坝子粮、东北糯高粱,以及山东、河南一代的优质小麦,将不同风土融入酒体,酿造兼具“酱香之优雅,浓香之绵甜,清香之纯净”的兼香型老酒。

一坛好酒独特口感的精髓,在于严格遵照496老酒配方:4年基础老酒、9年调味老酒、6个月以上瓶储,独特的陶坛、麻布袋包装,简约环保,透气性好,赋予酒体无法替代的醇厚老熟特点。40.8°适喝酒度数,成就了一坛好酒不上头、不口干、醉酒时间短的舒适体验,最初“献给懂酒、爱酒、常喝酒之人的白酒”的设计理念,成为现实。

营销创新:IP化运作,打造超级单品

金六福一坛好酒的创新不仅体现在品质、包装、口感、价格上,更体现在别具一格的营销创新上。区别于4P(产品、价格、渠道、促销)的传统营销做法,金六福一坛好酒触电全新的社会化营销,采取爆品、内容、社群、电商的数字营销模式,进行IP化运作,用优质的内容营销体系,引爆用户口碑,构建消费者社群,打造超级爆品。

品质与营销并举, 打响“户外传播战”

今年的盛夏季节,正是白酒淡季,大多数品牌此时正在做市场基础工作,而一坛好酒却打出了一系列超大规模的“户外传播战”。

金六福一坛好酒豪掷3.8亿广告费砸向户外的消息,不仅在市场上引起强烈反响,还在朋友圈引发轰动效应。据悉,这是一坛好酒和永达传媒携手在全国高速、高铁“双高”平台掀起的一波“金六福·一坛好酒”品牌形象传播风暴。

1.“高速、高铁”场景大规模传播——聚焦精准人群

自诞生以来,一坛好酒就非常注重互联网传播,如“一坛好酒”招商H5 、“全球陶绘大赛”、“退伍老兵赠酒”等。通过这些持续的创意活动传播,一坛好酒吸引大量粉丝,成为宜价白酒品牌代表,并且挖掘了部分目标消费群体。

同时,高铁作为白酒行业传播的一种趋势,而且这种趋势随着高铁的发展而蓬勃发展,金六福一坛好酒也紧抓这一传播渠道,不仅豪掷3.8亿在全国高速、高铁平台掀起传播风暴,更是在传播画面中加入“四川·邛崃”四字,形成“产品+产区”的传播形式,为一坛好酒进行品质背书。“邛崃”在藏语中,被译为“崃山下的美酒窝”,这里地处北纬30。黄金酿酒带,有着千年的白酒酿酒史,酿酒传承从未间断。

2.上市一年多时间,一坛好酒的市场支持进入哪一阶段?

一坛好酒作为整个金东集团倾情打造的超级大单品,一直备受瞩目。更有酒业传奇人物吴向东亲自为一坛好酒站台,以决战“2万亿市场”。

一坛好酒对于市场支持力度一直很大,且有着清晰的市场运作逻辑:

第一阶段:招商支持,厂商合作打造市场。

第二阶段:消费者互动支持,提高市场热度。

第三阶段:人员支持,招募品牌渠道大使扩充营销队伍。

第四阶段:全国范围规模式传播,精准寻找目标人群。

招商、消费者互动、人员支持到聚焦精准人群大规模传播,一坛好酒市场进度正在快速和持续开展着。

3.大量的市场支持背后,体现了一坛好酒何种市场运作思路?

在互联网和信息化的市场环境下,传播就是生产力。随着吴向东的大手笔线下广告投入,一坛好酒的品牌旗帜日渐鲜明。一夜之间,“一坛好酒,老酒更多”的广告语便呈铺天盖地之势席卷全国。

2018年,一坛好酒的推广从全国范围赠酒、影视剧植入等高空轰炸走向高低结合、重视地面推广的阶段。而随着一坛好酒品牌形象的不断推高,其宜价白酒领军者的品牌形象日益清晰。

金六福一坛好酒,用新产品、新营销,走出了一片新天地,在“大道至简”的环保包装里,装着的是酒体醇厚、不上头、不口干、好粮、好水酿造的好酒!上市不到两年时间的金六福一坛好酒,已拥有了众多的追随者。

时代在变迁,技术在迭代,消费市场也在迭代,创新成为企业和品牌谋求发展的重要力量。在消费升级的风口浪尖上,金六福酒用一坛好酒这款超级单品,以真诚的态度去满足新生代白酒消费群的需求,通过创新产品和营销凸显了这个传统行业强大的创新潜力。

正如颁奖词中所写:“一坛好酒通过重点区域扶持带动区域整体销售,其独家冠名全球首创大型场景式读书节目《一本好书》,豆瓣评分9.3高居不下,实现口碑和收视双高。线上新媒体推动,线下路牌、公关活动,影视剧植入等全方位介入,立体的传播系统背后是产品研发的持续发力。令人惊喜的是,文化产品正在成为一坛好酒的风格,56个民族珍藏版、狗年珍藏版、改革开放珍藏版陆续限量发售,形成了“2+N”产品模式。借助一系列的重磅运作,一坛好酒正走在快速发展道路上。”金六福一坛好酒赢得“2018中国企业营销创新奖”实至名归。

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