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老灶台

2019-01-19施德涵

少儿科技 2019年4期
关键词:美好记忆灶膛火苗

施德涵

小时候,我住在乡下老家,很喜欢老家的老灶台。

我最爱帮外婆烧火。你可不要小看这事,用老灶台烧火还是很有技术难度的。

灶膛很大,可以放很多柴火,但我不能密密实实地堆放,而要把柴火像“井”字般搭起来,在柴火底下留出空隙,往里面塞干枯的松叶,再点火,这样容易点燃柴火,柴火能烧得更旺、更久。

外公说不同的柴火烧起来不一样,的确如此。普通的木头烧起来会发出呼呼的声音,火苗火红火红的;刚砍下的木柴则比较难烧,会冒出淡淡的白烟,一端在燃烧,另一端却在冒水汽;最有趣的是竹子,烧到中空处,会啪一声发出像鞭炮爆炸一样的响声,我虽然吓了一跳,却因此有了过年的错觉。

夏天和冬天,老灶臺会给烧火者带来很不一样的感觉。夏天,我在灶膛前烧火,烧出火热感,脸上大汗淋漓,但一离开灶台便倍感凉爽、舒畅。冬天,灶台边总会围着一群小孩,我们挤在一起靠近灶膛取暖,那红红的火苗烤得我们暖暖的,一张张小脸红彤彤的,于是我们都赖在那里不舍得走。

离开老家到镇上念书后,我常常想念那个老灶台,尤其是在严寒时节。去年,我回了一趟老家,想重温一下用老灶台烧火的乐趣,谁知乡下的家家户户都用上了煤气灶和抽油烟机,老灶台早就废弃了。

老灶台带给我的美好记忆会一直留在我心底。

指导老师:黄海燕

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