中国与“一带一路”沿线国家农产品贸易的虚拟水量流动特征

孙才志，王中慧

(1．辽宁师范大学海洋经济与可持续发展研究中心，辽宁大连 116029;2．辽宁师范大学城市与环境学院，辽宁大连 116029)

中国是农业大国，农业是国民经济的基础，中国与“一带一路”沿线国家之间存在巨大的农产品贸易合作潜力[1-2]，与“一带一路”沿线国家经济合作的深化会促使农产品贸易合作关系出现新的变化。农业生产消耗了大量的水资源，水资源总量的2/3以上都用于农业生产[3-4]，所以水资源在农产品贸易市场上的地位越来越得到重视。中国是世界上人口最多的发展中大国，人均水资源量是世界平均水平的1/4，粮食安全和水安全始终面临一定的压力。2003年程国栋院士[5]首次将虚拟水的概念引入中国，此后虚拟水和虚拟水贸易等理论研究为中国的粮食安全和水安全提供了新思路。

近年来在虚拟水贸易理论的框架下，国内外学者对于与粮食安全和水安全有关的虚拟水问题进行了大量实证研究。Allan等[6-7]的研究表明，中东地区每年通过实物贸易进口的虚拟水保障了国家的粮食和水资源安全;Wichelns[8]论证了埃及的虚拟水贸易在实现粮食安全和其他国家目标中的作用;Roson等[9]利用一般均衡模型分析了地中海国家的虚拟水贸易可以减少水资源短缺的消极影响;Karapinar[10]从虚拟水贸易的角度讨论了非洲国家进出口农产品对国家粮食安全的影响。国内秦丽杰等[11-12]认为，作为农业大国，通过粮食贸易进口虚拟水来缓解国内的水资源压力是必要的;刘幸菡等[13]对农产品虚拟水贸易量进行了分析，得出中国是农产品虚拟水净进口大国，但进出口类型单一的结论;马超等[14]认为虚拟水贸易理论可以改变中国农产品贸易结构单一的格局，实现农产品贸易伙伴多元化;孙才志等[15-17]对中国主要农产品虚拟水流动格局和其形成机理进行了研究，并对虚拟水战略在中国的适用性及虚拟水贸易带来的资源和生态效应进行了分析。

上述研究都表明虚拟水贸易对于国家粮食安全和水安全具有重要的作用。相比于国外在特定区域和农产品贸易等相关方面的研究，目前国内关于国际虚拟水贸易的分析还有待深入[18-19]，而“一带一路”倡议的提出为我国的粮食和水资源安全提供了新机遇，已有关于中国与“一带一路”沿线国家中特定区域农产品贸易虚拟水量的研究[20-21]，但把“一带一路”沿线国家作为一个整体来探讨虚拟水贸易的研究尚少。本文对2007—2016年中国与“一带一路”沿线国家农产品贸易虚拟水量的时空变化特征进行研究，旨在为促进中国与“一带一路”沿线国家经济贸易的发展和保障中国粮食安全和水安全提供参考。

1 研究区域概况和数据来源

1.1 研究区域概况

本文对于“一带一路”沿线国家地域范围的分类，主要是依据公丕萍等[22]和邹嘉龄等[23]的分类界定，分为中亚(5国)、蒙俄、东南亚(11国)、南亚(8国)、中东欧(19国)、西亚和中东(19国)六大区域，主要有64个国家，如表1所示。

1.2 数据来源

中国与“一带一路”沿线国家的贸易数据，主要来源于联合国商品贸易统计数据UNCOMTRADE，本文主要选取了《商品名称及编码协调制度》(HS编码)6位编码下，2007—2016年中国与“一带一路”沿线国家农作物产品、动物及畜产品进出口在1500 t以上的具体产品，来计算其中隐含的虚拟水贸易量。农作物产品、动物和畜产品的虚拟含水量的数据主要参考Chapagain等[24-25]的研究。由于自然、技术等条件的不同，出口国与进口国农产品的虚拟水含量是不同的，本文虚拟水的进出口量计算采用中国的农产品虚拟水含量。将中国与“一带一路”沿线国家的农产品贸易类型分为谷物、棉花、油籽、糖味料、活动物、肉类、乳蛋类、皮革类、果蔬类10个大类，并对其虚拟水量进行计算分析。

2 研究方法

2.1 虚拟水含量

a.农作物虚拟水含量。农作物虚拟水含量计算公式为

式中：Snc为区域n农作物c的虚拟水含量，m3/t;Ync为区域n农作物c的产量，t/hm2;Rnc为区域n农作物c的需水量，m3/hm2。其中Rnc近似于农作物在生长发育期间累积蒸发蒸腾水量ETC。ETC由农作物系数KC(是实际作物和理想状态下的作物物理和生理等多种因素差异的综合反映)和整个生长期内作物累积蒸发蒸腾量ET0的乘积计算得到。

b.活动物虚拟水含量。指用来生长、提供饮水和食物以及清扫其居住环境所需的水的总量：

式中：Sik为出口国i活动物k的虚拟水含量，m3/t;Vfik、Vdik、Vsik分别为出口国i活动物k的饲料、饮用、服务用水，m3/t。

c.畜产品的虚拟水含量。包括活动物生产初级产品虚拟水含量和畜产品的加工虚拟水含量两部分，计算公式分别为

式中：Spik为出口国i活动物k生产初级产品的需水量，m3/t;Qik为出口国i每个活动物k处理水量，m3;Wik出口国i活动物k质量，t;Spil为出口国i畜产品l加工的虚拟水含量，m3/t;vfil为畜产品l在出口国i的价值构成比例;pfil为畜产品l在出口国i的产品质量比例。

2.2 虚拟水贸易

虚拟水交易量计算公式为

式中：Vmt为商品m在t年国际贸易中的虚拟水交易量，m3;Tm为商品m在t年的交易量，t;Sm为商品m的虚拟水含量，m3/t。

一个国家虚拟水进口总量S进和虚拟水的出口总量S出为

虚拟水的贸易平衡可以表示为

式中：Vmt，进、Vmt，出分别为商品 m 在 t年国际贸易中的进、出口虚拟水交易量，m3;S净为一个国家在t年的虚拟水净进口量，m3，其值的正负表示一个国家虚拟水的进口或出口。

3 农产品贸易虚拟水量的时空变化

3.1 中国进口农产品虚拟水量的时空变化

如表2所示，2007—2016年中国从“一带一路”沿线国家进口的农产品虚拟水总量年均为112．50亿m3，其中进口量较大的区域是东南亚、中东欧、中亚和南亚，年均进口的农产品虚拟水量分别为52．16亿m3、18．42 亿 m3、15．36 亿 m3和 12．25 亿 m3。 然而，不同年份、不同区域的国家对中国农产品虚拟水输出量存在较大的差异(限于篇幅，中国与64个国家的农产品虚拟水进出口值不一一列举)。

2007—2016年中国进口“一带一路”沿线国家农产品虚拟水量年均大于1亿m3的16个国家可分为四大类型：①增加型。以乌克兰、俄罗斯、越南、巴基斯坦为代表，如2007年中国进口俄罗斯的农产品虚拟水量仅有0．63亿m3，2013年以后，由2．71亿m3增加到2016年的13．16亿m3，3年增加了近4倍。②波动增加型。以蒙古、缅甸，哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、泰国为代表，如2010年中国进口缅甸的农产品虚拟水量为4．36亿 m3，2013年降低到1．47亿 m3，2016年又增加到2．54亿m3。③减少型。以印度尼西亚为代表，如2007年中国进口印度尼西亚的农产品虚拟水量为1．38亿m3，2016年下降到0．54亿m3，减少了一半以上。④波动减少型。代表国家为捷克、孟加拉国、印度、土耳其、吉尔吉斯斯坦、菲律宾，如2007年中国进口捷克的农产品虚拟水量为0．64 亿 m3，2010 上升到 2．17 亿 m3，2016 年又减少到了0．69 亿 m3。

图1为2007年、2010年、2013年和2016年中国进口农产品虚拟水量在“一带一路”沿线国家的分布。可以看出，2013年以前我国与周边国家的农产品贸易量不是太大，主要是与东南亚、南亚海岛国家及陆地相邻的中亚国家的农产品贸易比较密切;2013年以后，由于“一带一路”倡议的实施，中国加强了与“一带一路”沿线国家的联系，农产品虚拟水贸易量整体增加，与周边国家的贸易联系也紧密起来，特别是与蒙古和俄罗斯。

表3给出了2007年、2010年、2013年和2016年中国从“一带一路”沿线国家进口农产品虚拟水量的分布。可以看出，越南、泰国一直以来都是中国进口农产品虚拟水的两大来源地，其中2014年之前越南排第一位，中国进口越南农产品虚拟水占总量的百分比在2007年、2010年和2013年分别达到20．89%、23．30%和30．11%，但从2015年开始越南第一的位置被乌克兰所取代。中国从乌克兰、巴基斯坦和俄罗斯这3个国家进口的农产品虚拟水量增长最快，其中2007年中国进口乌克兰的农产品虚拟水量占总量的0．08%，2016年增加到25．97%。中国进口土耳其的农产品虚拟水量占总量的百分比下降最快，在2013年以前，土耳其在中国农产品虚拟水进口市场占有较大的份额，如2009年占11．06%，而2013年以后份额急剧下降，已经由2015年的5．81%下降到2016年的1．16%，从中国进口农产品虚拟水市场的前5名下降到10名之外。

表2 中国进口“一带一路”沿线国家的农产品虚拟水量

图1 中国进口农产品虚拟水量在“一带一路”沿线国家的分布

表3 中国进口“一带一路”沿线国家农产品虚拟水量的分布

从表3可以发现两点：第一，占中国进口农产品虚拟水总量百分比最大的前5个国家中，年均农产品虚拟水进口量占总量的百分比超过60%，说明中国进口农产品虚拟水有向少数国家集中的趋势。第二，2007年中国进口农产品虚拟水量大于10%的国家有4个，2010年减少到3个，2016年减少到2个，且占总量的百分比有明显的差异性。2016年中国进口“一带一路”沿线国家农产品虚拟水量占总量百分比大于1%的国家有13个，而大于10%的国家只有2个，集中而不均衡。中国一直是农产品虚拟水逆差的保持大国，由于中国经济发展和消费需求的增长会使供需矛盾进一步加剧，逆差规模会进一步扩大。“一带一路”倡议的实施，中国与沿线国家签署自由贸易协定，建设多条经济走廊，与欧洲、中东等地区内陆国的农产品虚拟水的贸易量不断增长，但中国农产品虚拟水的进口国家集中于东南亚、南亚、中亚和蒙俄地区，主要是因为中国与这些国家的市场需求互补，交通运输成本低。未来要加快与沿线国家的农产品贸易合作，充分利用沿线国家丰富的自然资源，选择综合效益好的农业产业，通过援助、投资、技术引进的合作方式，建立中长期的合作关系，更好地为中国的粮食安全和水安全服务。

3.2 中国出口农产品虚拟水量的时空变化

如表4所示，2007—2016年中国向“一带一路”沿线国家出口的农产品虚拟水量年均为23．74亿m3，远少于中国进口的农产品虚拟水量。中国年均出口农产品虚拟水量较大的区域为东南亚、西亚和中东、蒙俄和中亚，分别为 13．46 亿 m3、5．41 亿 m3、1．81亿m3和1．57亿m3。从农产品虚拟水进出口贸易量来看(表2和表4)，中国与东南亚的贸易联系最为密切，年均净进口量达到38．70亿m3，相比中国农产品虚拟水进口第二大来源地的中东欧的18．42亿m3还要高出1倍多。

图2是2007年、2010年、2013年和2016年中国出口农产品虚拟水量在“一带一路”沿线国家的分布。与出口不同，各年份间农产品虚拟水空间格局变化不大，东南亚、南亚和蒙俄地区一直是中国出口农产品虚拟水量较大的区域，随着时间的变化，中国向这些区域出口的虚拟水量大幅增长。中国向“一带一路”沿线国家农产品虚拟水的出口量较少，各年份出口量大于1亿m3的国家只有7个，有接近30个国家不足0．1亿m3。总的来说，中国向“一带一路”沿线国家出口的农产品虚拟水量相对较少，空间分布集中，国家间有分布不均衡的现象。

图2 中国出口农产品虚拟水量在“一带一路”沿线国家的分布

表5给出了2007年、2010年、2013年和2016年中国出口到“一带一路”沿线国家农产品虚拟水量的分布。可以看出，2007—2016年中国农产品虚拟水出口量中印度尼西亚、越南和马来西亚3个国家占比最大，分别为 17．31%、14．91% 和 10．30%，在占总量百分比大于1%的国家中，只有这3个国家占比超过了10%。中国农产品虚拟水出口较大的国家间存在着波动变化，如印度尼西亚一直都是中国最大的农产品虚拟水出口国家，在2014年以后被越南取代，2014—2016年中国出口越南和印度尼西亚的农产品虚拟水量占总量的百分比分别为14．42%、18．95%、22．64% 和 13．68%、10．26%，10．23%;埃及是中国出口农产品虚拟水量增长最快的国家，占农产品虚拟水出口总量的百分比由2007年的0．97%增长到了2016年的5．31%，并且超过了俄罗斯(3．72%)。

表5 中国出口到“一带一路”沿线国家农产品虚拟水量的分布

“一带一路”倡议实施后，中国与周边国家的农产品贸易联系不断加强，特别是对西亚、中东国家，中国劳动密集型农产品一直具有很大的优势，中国的农产品出口结构符合西亚、中东国家市场的需要，所以中国与其农产品虚拟水的贸易越来越紧密，但中国主要的农产品虚拟水出口国家依然集中于东南亚、南亚和蒙俄等周边国家和地区，这主要还是与市场需求、结构以及距离成本有很大的关系。未来更要加强与沿线国家自由贸易区的谈判，使农产品虚拟水贸易的市场结构更加合理，目前要借助现有的多边合作机制和经济走廊，加强与沿线国家的农产品贸易合作，以更好地结合不同国家的比较优势和资源禀赋，保障国家的粮食安全和水安全。

4 结 论

a.2007—2016年中国从“一带一路”沿线国家进口农产品虚拟水量呈增加态势，增长了约2倍，而出口量变化趋势平缓。中国与“一带一路”沿线国家的农产品虚拟水贸易呈逆差的趋势，年均净进口量约为8．88亿m3。从2013年起中国从“一带一路”沿线国家的农产品虚拟水净进口量突破10亿m3大关，2014年净进口量为11．16 亿 m3，2015—2016 年净进口有小幅下降。

b.中国从“一带一路”沿线国家的农产品虚拟水进口主要来源于东南亚、中东欧和中亚地区国家，出口主要是东南亚、蒙俄和南亚地区国家。2007—2016年虚拟水进出口国家和产品类别变化不大，并且有向少数国家，尤其是东南亚国家集中的现象。