超越视觉的多感官设计：让生活更健康

编译/方陵生 图片来源/网 络

在美国纽约史密森尼安博物馆的一个新设计展览会上，一些新颖的家居用品设计理念突出了与视觉以外的其他感官的互动，如凯特·麦克莱恩设计的“气味”地图，可发出代表餐馆、旧书店、自助洗衣店等的不同气味。

红色为主色调的浴室：更方便更安全的设计

红色是一种容易引起关注的颜色，因此被作为停车标志、消防车、指甲油等的颜色。有证据表明，我们关注红色的时间要比关注其他颜色的时间长得多。

因此，德国汉威公司专为那些有记忆缺失的人设计的浴室以红色为主色调。痴呆症护理浴室用的是白色背景上的醒目红色，明亮的红色可以让用户注意到需要触摸的那些部位，如肥皂液容器上的按钮和马桶上方的冲水按钮，尤其是在快要摔倒的情况下需要抓牢的安全扶手杆。

展会策划人艾伦·卢普顿说：“我一向认为颜色是一种附加的东西，有色彩才显得漂亮，但这个展会上产品颜色的设计都有其特别的目的和意义。”

成千上万的美国人在浴室里受伤，其中大部分因摔倒导致受伤。色彩鲜艳的浴室设计可以让人们看得更清楚，不仅对痴呆症患者来说更安全，即使对于那些在早上还没有完全清醒过来的健康人来说也是如此。合理设计的颜色起到“提高认知和加强功能”的作用。

汉威的浴室装置只是这个富有想象力的展览会上的展品之一。这个展览会的主题“超越视觉的多感官设计”，探索了我们的感官是如何通过相互促进和相互强化，发出我们没有意识到的信号。

医学监测新方向：以人体自然声音代替恼人警报声

展会上有一些非常好玩的、可触碰的展品，如游客用手摩擦即会播放音乐的墙壁，游客在与之互动的过程中，产生不同寻常的触觉感官上的愉悦与惊讶。但更重要的是，许多展品有着潜在的实际应用，通过给我们带来气味、声音、味觉、触觉以及视觉的体验，让我们的生活更健康更安全，让我们的周围环境更好地为每个人提供更好的服务。

例如，医院里嘈杂的背景声音，包括无数嗡嗡作响的医疗监视器，会给患者带来一定困扰。在一项研究中，研究人员发现平均每天每张病床上会发出200次警报器的报警声。对患者来说，这种警报声会干扰他们的睡眠，给他们造成精神上的压力，损害他们的健康。对于医护人员来说，会产生“警报疲劳”，从而对警报声变得麻木。

以人体自然产生声音基础上构成的声音代替恼人的警报声，是未来医学监测模型的方向，开发一种可以将患者产生的数据—如心率、血压和血氧水平转换成一组和谐的音符或声音的技术构想。这个构想的宗旨是“让声音对护理人员更有用，对患者来说也不那么恼人”，提出这个设想的是作曲家和声学专家乔尔·贝克曼，他和作曲家乔尔·杜克一起开发了这项技术。

贝克曼说，现在医院里的众多设备“说着不同的语言”，发出多种独特的音调，为医院的医护人员提供了大量可用于跟踪的不同声音。就像杜克和贝克曼所设想的那样，通过音乐的属性，向护理人员传达更多的信息，这种形式比不相关的哔哔声更容易理解，而且更令人愉快。然后在一个更平静更和谐的背景声音下，一个紧急警报会突显出来。当然，这样的警报声不会导致产生担忧情绪和惊恐情绪。

多感官厨房用具设计：鼓励健康行为

展会上还有一些通过多感官设计来鼓励人们健康行为的产品和原型装置。以吃为例，总的来说，美国人总是吃得太多。通常我们并不会注意到我们吃下了多少东西，我们重复着吃的机械行为将食物放入嘴里，咀嚼，然后吞咽。那么，如果器皿能促使食客放慢进食速度，将注意力更多地集中到食物和吃的行为上，结果会怎么样呢？餐具设计师设计了一套用塑料、木材和其他材料制作的高质感的勺子，在外观、声音和触感上都进行了精心的设计，为防止人们在不知不觉中吃掉更多的食物，这些很有质感的凹凸不平的甜点勺子导致产生更多的触感，让食客能更多地将注意力放到食物上，放慢进食的速度。

然而，对于患有痴呆症的老年人来说，他们的问题是有时吃得不够多。展会上一套名为“助你吃得好”的餐盘，内部用的是一种鲜艳的蓝色，可与许多食物色彩形成鲜明对照。一些研究发现，色彩鲜艳的盘子会鼓励痴呆症患者吃得更多。

锅碗勺盆的咣当声，炉子上煮着食物的香味，都会带来一种感官暗示：进餐的时间到了。对于一些老年人来说，食欲不振也可能是一个问题。设计师罗德设计的芬香气味播放器可在每顿饭前散发出不同的香味来刺激人们的食欲：早起可能是葡萄柚的香气，午餐时可能是比萨的味道，晚餐时可能是巧克力蛋糕的香味。就像感官感觉有时会抑制食欲一样，感官刺激同样也可以促进进食。

多种感官刺激的设计可令那些视力或听力受限的人更容易适应在这个世界上的生活。史蒂文·兰多设计的音频触觉多感官体验的史密森尼安博物馆的地图原型，可通过触摸屏、音频文本和建筑物3D模型等多种途径展现博物馆建筑的全貌，这种直观的信息提供方式受到所有人的欢迎。这类新技术可以通过“多途径和同步途径”，帮助有听力障碍或视力障碍的人，以及儿童或任何擅长于通过触摸或倾听来学习的人，接触到更多的信息。这样的包容性设计可让人们在使用某一种产品的时候同时动用许多能力。

同样有趣的是西蒙·金尼尔设计的一套厨房用具原型，他的作品使用触觉反馈和色彩对比，使盲人或低视力者在厨房行走时有更多自信。例如，西蒙·金尼尔设计的有黑色白色凹槽的白色砧板，刻上一个拇指可触摸到凹痕的杯子，用更薄的材料制成的茶具，在倒咖啡时可让人明显感觉到温度的变化，这些都可以帮助到那些视力较差的人。这种传感反馈令所有用户感到满意，这样的厨房用具无论是从触觉感知上，还是视觉感知上都很有吸引力。

我们所有人的感官感觉能力和倾向性都有所不同，随着我们生命的不同阶段这些能力也都在逐渐发生变化。卢普顿说：“最好的设计要能考虑到许多不同的用户，从孩子到老人，再到行走或站立困难的人，当一个简单的土豆削皮器或一部智能手机的设计具有这种包容性的时候，会给更广泛的受众带来快乐，增强他们的各种感官能力。利用多种感官能力的产品和技术可以让我们生活得更健康、更快乐，与我们周围的世界产生更紧密的联系。所有的设计都应该是方便使用的，所有的设计都应该是能够充分利用多种感官功能的。”

(图片2018年9月下载自百度网)