基于学科核心素养的高中化学网络化教学的实践研究

居亚芬

摘 要：2018年江苏省高中教育迎来新一轮课改，通过分析新旧高考模式的差异、研究新课改和新课标以及我校学生的网络课学习现状，研究课堂教学和网络课相结合的教学模式，开展基于发展化学核心素养的有实效的网络课型教学策略研究。

关键词：新课标;学科核心素养;网络化教学;线上线下

发展学生核心素养导向的新课标、新教材、新教学、新高考的“四新”时代已经正式开启。高中化学课程作为科学教育的重要组成部分，它对于提高学生的科学素养、促进学生全面发展有着不可替代的作用。如何提高高中化学课程的教学效率一直备受教师的广泛关注。

过去单纯以课堂教学为主的教学方式已经不再完全适应现代社会发展的需要，而经过二十多年发展起来的网络化学习（e-Learning）并非人们想象的那样有效，其存在着诸多局限与不足。于是，人们在教学实践中对二者不断地进行反思和探索，提出了新的教学模式——混合学习。

一、高中化学课堂教学模式存在的问题

1.在教学传播过程中，网络利用率较低

笔者研究新课标，发现对于教学环节的指导中有情境素材、教学活动等，包括选修教材《化学与社会》《实验化学》《发展中的化学科学》都是让化学走近化工生产和生活。然而仅靠教材和教辅用书并不能达到目的。在教学实践中发现，几乎所有的学生家里有电脑并能上网，但真正用于学习的却很少，往往用来在假期搜索习题答案和解析。可见，对于大多数学生而言，网络只是一种学习之外的娱乐消遣工具，而不是用来学习化学的辅助工具。大部分学生的调查显示并不清楚如何利用网络进行学习。

2.学习积极性不高，自主学习能力有限

教学实践发现：在课堂上只有极少部分的学生会积极参与，课堂气氛不够活跃，而大部分学生表现较为被动，老师给出的思考时间往往较少。学生在学习上遇到困难往往只知道请教老师或同学，很少有学生能独立思考解决问题。可以发现学生独立思考、独立解决问题的能力较弱，这与高中化学新课程标准中要求使学生形成积极主动的学习态度相悖。

3.假期时间严重浪费，假期实践活动形同虚设

高中学生对学习化学非常感兴趣，特别是实验部分。大部分学生认为网络化教学对于学习化学是有帮助的，但是学生对网络的使用和检索技能有待提高，比如关键词的筛选等。

二、高中化学网络化教学模式的实践研究

以《生命活动的物质基础——蛋白质》一节课为例进行教学设计。

（一）课前准备

1.分析学生

前面学生已经学习了糖类、油脂、氨基酸，对于人体所需的营养物质有了一定的了解，对新课的理解不会太难。

2.分析教材

苏教版选修教材中本节课的内容主要通过一些实验活動来探究蛋白质的化学性质，在蛋白质的用途方面只有文字说明不够形象生动。延伸部分提到了牛胰岛素的一级结构图、蛋白质的二级结构模型、肌红蛋白的三级结构模型、血红蛋白的四级结构模型。拓展视野中提到了镰刀型贫血症和酶的催化作用。

3.分析新课标

内容要求：认识蛋白质的组成和性质特点，认识人工合成蛋白质的意义，体会化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。学习活动建议：蛋白质含量的检测实验，阅读讨论蛋白质结构的复杂性和种类的多样性。学业要求：能辨识蛋白质结构中的多肽，能说明蛋白质的基本结构特点，能分析说明蛋白质与人体健康的关系。

4.分析重难点

蛋白质的结构、主要性质（盐析、变性、颜色变化）和用途。注重联系生活贴近化工生产。

（二）课堂教学环节设计

1.了解蛋白质

引入用了富含蛋白质的肉蛋等新闻视频，走近生活，随之出现的问题奶粉事件更是引起学生的关注。学生通过观察、思考、联系生活，对本节课的学习积极性被充分调动。老师顺势提出蛋白质的元素组成。因为前面氨基酸的铺垫，蛋白质的多肽结构比较好理解。

2.认识蛋白质

学生点开“情境活动”——如何预防流感病毒，通过知识检索知道蛋白质对热比较敏感，怕紫外线，喜欢有机溶剂等信息，学生对蛋白质的性质有了初步了解，接触了“变性”。

学生点开“活动与探究”，分小组完成实验①蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵出现沉淀再加水溶解;②蛋白质溶液分别与饱和硫酸钠、硝酸银溶液、硫酸铜溶液、乙酸铅溶液、95%乙醇溶液、饱和苯酚溶液作用，进一步让学生辨别变性与盐析。学生点开“互动探究”，在老师精心准备的一系列问题中深入学习蛋白质的化学性质，同时解释生活生产案例中涉及的盐析和变性。

学生点开“自主探究活动1”：以一枚生鸡蛋体验盐析和变性活动，可以通过加水溶解、加食盐后再加水溶液、加热后加水等活动加深理解。

学生点开“自主探究活动2”：买毛衣时如何鉴别羊毛还是人造羊毛？学生可以设计实验方案，可以操作老师提供的书本实验等。

（三）课后延伸

老师设计5～6个问题，让学生根据问题搭建蛋白质的知识网络图。学生进行反思，教师进行总结。学生可以发布问题，也可以提供全班讨论的问题。最后教师在评价阶段可以一并完成解答。

笔者提倡将传统的课堂教学和网络化学习相融合，使其优势互补，不仅克服了传统教学“以教师为中心”的缺陷，同时也弥补了单纯网络化学习使用范围小等各种局限，从而真正实现最佳的教学效果。

编辑 谢尾合