关于身体在奥秘

问：舌头为什么能辨别味道?

答：舌头是靠舌表面的味蕾辨别味道的。味蕾分布在舌头上的乳头状突起内，舌的底面和口腔内咽部、软腭等处，呈椭圆形，味觉细胞的末端有味毛。支配味蕾的感觉神经末梢细支包围在味觉细胞上，把味觉细胞的兴奋冲动传递到大脑的味觉中枢。味蕾所感受的味觉主要为甜、酸、苦、咸四种。感受甜味的味蕾在舌尖比较多，感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多，感受苦味的味蕾集中在舌头根部，感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。

问：鼻子为什么能闻出各种气味?

答：人类的鼻子有两大功能：一是呼吸，二是作为嗅觉器官。鼻子能闻出各种气味，是因为在鼻腔的内壁有一块大约5平方厘米的黏膜，上面分布着约1000万个嗅觉细胞，它们与大脑有密切联系。我们知道，气味是由物质的挥发性分子作用形成的。当人吸气时，飘散在空气中的气味分子便进入鼻腔，与里面的嗅觉细胞相遇。这时，嗅觉细胞马上兴奋起来，将感受的刺激转化成特定的信息，通过嗅觉神经传入大脑，于是，人就闻到了各种气味。

问：为什么有的人分辨不出颜色？

答：有一部分人，因为眼睛辨别颜色发生障碍，感受到的色彩是朦胧残缺的，甚至是一片灰色，医学上把这种现象称为“色盲”。颜色千变万化，但都离不开红、绿、蓝这三种基本色。眼睛的视网膜上，有一种视锥细胞对这三色光有特殊的感觉能力。由于其他各种颜色都是由这三色光按不同比例混合而成的，所以眼睛能辨别出各种各样的颜色。如果视锥细胞不能辨别红色，就是红色盲；不能辨别绿色，就是绿色盲；不能辨别蓝色，就是蓝色盲；不能辨别红绿两色，就是红绿色盲；如果对三种颜色都不能辨别，那就是全色盲了。平时较常见的是红色盲和绿色盲，蓝色盲和全色盲比较少见。