有机肥替代化肥技术之茶树篇

我国是茶叶原产地，茶叶产量位居世界第一。但茶叶施肥结构不合理问题比较突出，茶园有机肥施用量不足。推行有机肥替代化肥，在长江中下游名优绿茶重点区域、长江上中游特色和出口绿茶重点区域、西南红茶和特种茶重点区域、东南沿海优质乌龙茶重点区域推广4种技术模式。

“有机肥+配方肥”模式

名优绿茶茶园基肥：9月底至10月中旬，100～150千克/亩腐熟饼肥或150～200千克商品畜禽粪有机肥、30千克/亩茶树专用肥（18-8-12或相近配方），有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20厘米或结合深耕施用。第一次追肥：春茶开采前40～50天，尿素8～10千克/亩，开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。第二次追肥：春茶结束重修剪前或6月下旬，尿素8～10千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。

大宗绿茶、黑茶基肥：9月底至10月中旬，200～300千克/亩商品畜禽粪有机肥、30～50千克/亩茶树专用肥（18-8-12或相近配方），有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20厘米或结合深耕施用。第一次追肥：春茶开采前30～40天，尿素8～10千克/亩，开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。第二次追肥：春茶结束后，尿素8～10千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。第三次追肥：夏茶结束后，尿素8～10千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。

乌龙茶茶园基肥：10月中下旬，100～200千克/亩腐熟饼肥或200～300千克商品畜禽粪有机肥、30千克/亩茶树专用肥（18-8-12或相近配方），有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20厘米或结合深耕施用。第一次追肥：春茶开采前20～30天，尿素8～10千克/亩，开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。第二次追肥：春茶结束后，尿素8～10千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。第三次追肥：夏茶结束后，尿素8～10千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。

红茶茶园基肥：10月中下旬，100～150千克/亩腐熟饼肥或150～200千克商品畜禽粪有机肥、30千克/亩茶树专用肥（18-8-12或相近配方），有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20厘米或结合深耕施用。第一次追肥：春茶开采前30～40天，尿素6～8千克/亩；开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。第二次追肥：春茶结束后，尿素6～8千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。第三次追肥：夏茶结束后，尿素6～8千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。

“茶—沼—畜”模式

名优绿茶茶园基肥：9月底至10月中旬，100～150千克/亩腐熟饼肥或150～200千克商品畜禽粪有机肥，或1000～2000千克沼渣，开沟15～20厘米或结合深耕施用。沼液追肥：共浇4次，每次沼液400～500千克/亩（按沼：水比1：1稀释）、掺入尿素4～5千克/亩，浇入茶树根部，分别为春茶采前30～40天、开采前、春茶结束、6月底或7月初。

大宗绿茶、黑茶基肥：9月底至10月中旬，200～300千克/亩商品畜禽粪有机肥或2000～3000千克沼渣、20～30千克/亩茶树专用肥（18-8-12或相近配方），拌匀后开沟15～20厘米或结合深耕施用。沼液追肥：共浇6次，每次沼液400～500千克/亩（按沼：水比1：1稀释）、掺入尿素4～5千克/亩，浇入茶树根部，分别为春茶采前1个月、开采前、春茶结束、6月初、7月初和8月初。

乌龙茶茶园基肥：10月中下旬，100～200千克/亩腐熟饼肥或200～300千克商品畜禽粪有机肥或1000～2000千克沼渣，开沟15～20厘米或结合深耕施用。沼液追肥：共浇6次，每次沼液400～500千克/亩（按沼水比1∶1稀释）、掺入尿素4～5千克/亩，浇入茶树根部，分别为春茶采前30天、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。

红茶茶园基肥：10月中下旬，100～150千克/亩腐熟饼肥或150～200千克商品畜禽粪有机肥或1000～2000千克沼渣，开沟15～20厘米或结合深耕施用。沼液追肥：共浇6次，每次沼液400～500千克/亩（按沼水比1∶1稀释）、掺入尿素3～4千克/亩，浇入茶树根部，分别为春茶采前30天、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。

“有机肥+水肥一体化”模式

名优绿茶茶园基肥：9月底至10月中旬，100～150千克/亩腐熟饼肥或150～200千克商品畜禽粪有机肥，开沟15～20厘米或结合深耕施用。水肥一体化追肥：分5～6次，每次水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.5、0.3、0.4千克/亩，分别为春茶采前30～40天、开采前、春茶结束、6月初、7月初和8月初施用。

大宗绿茶、黑茶基肥：9月底至10月中旬，200～300千克/亩商品畜禽粪有机肥，开沟15～20厘米或结合深耕施用。水肥一体化追肥：分5～6次，每次水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量2.3、0.5、0.7千克/亩，分别为春茶采前1个月、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。

乌龙茶茶园基肥：10月中下旬，100～200千克/亩腐熟饼肥或200-300千克商品畜禽粪有机肥，开沟15～20厘米或结合深耕施用。水肥一体化追肥：分5～6次，每次水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量2.0、0.3、0.4千克/亩，分别为春茶采前30天、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。

红茶茶园基肥：10月中下旬，100～150千克/亩腐熟饼肥或150～200千克商品畜禽粪有机肥，开沟15～20厘米或结合深耕施用。水肥一体化追肥：分5～6次，每次水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.5、0.3、0.4千克/亩，分别为春茶采前1个月、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。

来源：农业农村部