重庆农产品及农资信息

孙凤青 宋琦 廖冰洁 景娟

1 蔬菜产地价、批发价、零售价均平稳

1.1 蔬菜产地价多数波动，涨跌参半，总体平稳

第47周（2019-11-18—2019-11-24）重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价2.87元（千克价，以下无特别说明同），环比下滑1.35%、表现平稳，与前四周比略跌2.14%，与去年同期比（以下简称“同比”）下跌8.40%，明显低于全国均价16.26%。分品种环比看，8涨8跌5平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：南瓜1.02元，环比大幅上涨20.00%;番茄3.33元、韭菜3.60元，环比分别明显上涨17.65%、14.89%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：土豆1.65元，环比大幅下跌25.00%;大葱4.87元、白萝卜0.78元，环比分别明显下跌16.09%、12.36%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发价涨多跌少，总体平稳

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第47周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.23元，环比上浮1.35%、表现平稳，与前四周比略涨2.66%，同比下跌7.86%，低于全国均价9.81%。分品种环比看，9涨7跌5平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：花菜2.44元，环比明显上涨16.75%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：黄瓜3.64元、白萝卜0.81元，环比分别明显下跌10.57%、10.00%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价多数平稳

第47周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价6.45元，类价格指数106.80，环比下滑1.47%、与前四周比下滑0.71%、均表现平稳，同比略涨2.89%，低于全国均价7.78%。分品种环比看，3涨6跌12平稳。具体表现，环比表现涨的品种及价格变化：冬瓜3.53元，个体价格指数117.53，环比上涨6.63%;土豆3.62元，个体价格指数108.99，环比略涨2.89%;大葱9.92元，个体价格指数104.84，环比略涨2.31%。环比表现跌的品种及价格变化：花菜5.73元，个体价格指数96.00，环比下跌8.12%;白萝卜2.70元，个体价格指数105.99，环比下跌7.08%;莴笋5.22元，个体价格指数99.35，环比小幅下跌5.71%;小白菜4.65元，个体价格指数103.75，环比小幅下跌5.69%;老姜12.41元，个体价格指数99.71，环比小幅下跌4.41%;四季豆7.92元，个体价格指数110.85，环比略跌2.44%。其余品种均表现平穩。

2 肉禽蛋监测品种价格环比大部分跌，总体下跌

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第47周重庆市肉禽蛋均价49.68元，类价格指数为163.18。环比，10跌3平稳，总体下跌4.00%;7个共有品种均价明显低于全国8.85%。

2.1 白条猪肉批发价、生猪收购价、猪精瘦肉、猪夹子肉、猪五花肉、猪肉排零售价环比明显下跌

白条猪肉批发价43.52元，个体价格指数205.93，环比明显下跌8.82%，与之前四周均价比大幅下跌10.25%，同比陡升89.35%，低于全国均价3.46%。

生猪收购价34.51元，个体价格指数206.15，环比明显下跌8.65%，与之前四周均价比大幅下跌10.92%，同比陡升94.23%，明显高于全国均价5.36%。

猪精瘦肉零售价58.98元，个体价格指数186.96，环比明显下跌6.82%，与之前四周均价比明显下跌7.84%，同比陡升79.44%。

猪夹子肉零售价50.96元，个体价格指数205.53，环比明显下跌6.56%，与之前四周均价比明显下跌8.23%，同比陡升97.50%。

猪五花肉零售价52.26元，个体价格指数208.25，环比明显下跌6.32%，与之前四周均价比明显下跌7.28%，同比陡升104.08%。

猪肉排零售价59.14元，个体价格指数174.93，环比明显下跌5.07%，与之前四周均价比明显下跌8.27%，同比陡升61.25%。

2.2 羊肉零售价环比下跌

羊肉零售价76.57元，个体价格指数133.88，环比下跌3.12%，与之前四周均价比下跌3.07%，同比陡升21.49%，明显低于全国均价7.83%。

2.3 鸡场鸡蛋、活肉鸭零售价小幅下跌

鸡场鸡蛋零售价12.95元，个体价格指数117.47，环比小幅下跌2.98%，与之前四周均价比稳中略跌1.25%，同比大幅上涨14.60%，与全国均价比陡升21.94%。

活肉鸭零售价33.41元，个体价格指数129.53，环比小幅下跌2.94%，与之前四周均价比平稳，同比陡升30.15%。

2.4 活土鸡零售价环比稳中略跌

活土鸡零售价49.93元，个体价格指数129.00，环比稳中略跌1.06%，与之前四周均价比上涨3.23%，同比陡升23.73%。

2.5 其余肉禽蛋零售价环比平稳

仔猪零售价56.62元，个体价格指数233.56;牛肉零售价88.16元，个体价格指数136.85;白条鸡肉零售价28.83元，个体价格指数135.35。

2.6 猪粮价比明显下跌、仔猪白条猪价比明显上涨

重庆本周猪粮价比为15.04∶1，环比明显下跌8.70%，与之前四周均价比大幅下跌11.16%，同比陡升206.68%，大幅低于全国10.87%。重庆仔猪白条猪价比为1.30∶1，环比明显上涨9.91%，与之前四周均价比大幅上涨12.13%，同比陡升194.82%，大幅低于全国35.09%。

2.7 生猪在线电子周交易量环比陡增

第47周国家生猪市场（荣昌）在线交易量4.59万头，环比陡增53.97%。商品猪成交4.22万头，环比陡增51.39%;仔猪成交0.38万头，环比陡增90.46%。商品猪成交均价31.13元，环比明显下跌9.96%;仔猪成交均价1 340.40元/头，环比大幅上涨13.59%。商品猪成交均重121.08 kg/头，环比明显增加8.01%。

3 粮油监测品种价格环比少部分跌，总体稳

中略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第47周重庆粮油总体均价5.78元，类价格指数为102.52。环比，4跌8平稳，总体稳中略跌1.00%;8个共有品种均价高于全国3.71%。

3.1 色拉油零售价环比下跌

色拉油零售价9.64元，个体价格指数100.22，环比下跌3.46%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨9.64%，略高于全国均价1.29%。

3.2 油菜籽收购价，富强粉、标准粉零售价稳中略跌

油菜籽收购价5.58元，个体价格指数102.55，环比稳中略跌1.69%，与之前四周均价比稳中略跌1.00%，同比稳中略跌1.11%，明显高于全国均价8.84%。

富强粉零售价5.06元，个体价格指数99.43，环比稳中略跌1.62%，与之前四周均价比小幅下跌2.15%，同比下跌3.76%，明显低于全国均价8.92%。

标准粉零售价4.83元，个体价格指数101.56，环比稳中略跌1.31%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.57%。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：菜油13.20元，个体价格指数103.36;大豆6.89元，个体价格指数101.82;优质籼米5.62元，个体价格指数107.35;粳米5.82元，个体价格指数102.28;普通大米4.99元，个体价格指数106.90。收购价：小麦2.65元，个体价格指数102.85;中稻2.74元，个体价格指数103.42。批发价：玉米2.29元，个体价格指数97.60。

4 水产零售价环比少部分跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第47周重庆水产总体零售均价25.87元，类价格指数为109.54。环比，3跌6平稳，环比下滑0.93%，表现平稳;3个共有品种均价高于全国4.46%。

4.1 钳鱼零售价环比下跌

钳鱼零售价27.14元，个体价格指数104.80，环比下跌4.04%，与之前四周均价比下跌3.39%，同比小幅上涨2.59%。

4.2 鲫鱼零售价环比小幅下跌

鲫鱼零售价21.10元，个体价格指数105.74，环比小幅下跌2.96%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.89%。

4.3 草鱼零售价环比稳中略跌

草鱼零售价18.41元，个体价格指数105.69，环比稳中略跌1.83%，与之前四周均价比稳中略跌1.58%，同比上涨3.79%，明显高于全国均价8.63%。

4.4 其余水产品种零售價环比平稳

黄花鱼零售价48.18元，个体价格指数106.71，与之前四周均价比、同比均平稳。

大带鱼零售价38.81元，个体价格指数118.79，与之前四周均价比稳中略涨1.57%，同比上涨4.54%，略低于全国均价1.03%。

鲶鱼零售价27.30元，个体价格指数109.85，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.26%。

花鲢零售价20.82元，个体价格指数115.14，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.80%，大幅高于全国均价12.27%。

白鲢零售价11.35元，个体价格指数110.54，与之前四周均价比稳中略跌1.90%，同比明显上涨7.78%。

鲤鱼零售价19.72元，个体价格指数108.00，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨6.77%。

5 水果零售价环比涨跌参半，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场6种大众、时令水果监测，第47周重庆水果总体零售均价8.68元，类价格指数100.00。环比，2涨2跌2平稳，环比上浮0.60%，表现平稳。

5.1 巨峰葡萄零售价环比小幅上涨

巨峰葡萄零售价12.40元，个体价格指数93.68，环比小幅上涨4.02%，与之前四周均价比小幅上涨4.72%，同比明显下跌11.22%。

5.2 西瓜零售价环比略涨

西瓜零售价4.95元，个体价格指数109.02，环比略涨2.21%，与之前四周均价比上涨6.79%，同比略跌3.00%。

5.3 梨、香蕉零售价环比略跌

梨零售价8.00元，个体价格指数99.51，环比略跌3.46%，与之前四周均价比下跌6.30%，同比略跌3.61%。

香蕉零售价6.79元，个体价格指数103.54，环比略跌2.65%，与之前四周均价比小幅下跌4.08%，同比明显下跌10.35%。

5.4 其余水果品种零售价环比平稳

菠萝零售价8.44元，个体价格指数104.01，与之前四周均价比、同比均平稳。

苹果零售价11.52元，个体价格指数99.20，与之前四周均价比下跌7.26%，同比平稳。

6 主要农资品种环比少部分波动，总体持平

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第47周总体均价5.31元，类价格指数101.92，环比，2涨2跌9平稳，总体持平;5个共有品种均价高于全国3.18%。

6.1 麦麸批发价、过磷酸钙零售价环比稳中略涨

麦麸批发价1.88元，个体价格指数92.47，环比稳中略涨1.98%，与前四周均价比小幅上涨2.36%，同比明显下跌6.52%。

过磷酸钙零售价0.88元，个体价格指数115.54，环比稳中略涨1.40%，与前四周均价持平，同比大幅上涨10.87%。

6.2 育肥猪浓缩饲料、碳酸氢铵零售价环比跌

育肥猪浓缩饲料零售价3.23元，个体价格指数84.47，环比小幅下跌2.48%，与前四周均价比稳中略跌1.08%，同比持平，高于全国均价4.43%。

碳酸氢铵零售价1.00元，个体价格指数119.63，环比稳中略跌1.95%，与前四周均价持平，同比明显上涨7.23%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：国产尿素2.48元，个体价格指数116.11;高浓度复合肥3.34元，个体价格指数102.58;25%复合肥1.85元，个体价格指数112.62;普通棚膜15.32元，个体价格指数105.00;普通地膜14.98元，个体价格指数109.12;蛋鸡全价料3.19元，个体价格指数92.70;0号柴油6.46元/L，个体价格指数103.88。批发价：鱼粉11.05元，个体价格指数94.96;豆粕3.33元，个体价格指数90.70。

（责任编辑：易  婧）