山区桑园管理技术措施

陈云明 占世丰

摘要    桑叶是养蚕业的物质基础，对养蚕业发展意义重大。本文从肥水管理、病虫害防治、冬耕管理等方面总结了山区桑园管理技术措施，以供蚕农参考。

关键词    桑园;管理技术措施;山区

中图分类号    S888         文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2019）23-0214-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

优质的桑叶是保证养蚕生产顺利进行的物质基础，其在养蚕生产中起着举足轻重的作用。桑叶产量除受桑树品种影响外，也在很大程度上受桑园综合管理水平的影响。笔者通过对云南省元阳县养蚕农户桑园管理情况的了解发现，目前山区桑园管理水平较低，大部分蚕农都只重视养蚕而轻视桑园管理，导致桑园产量不高，桑叶质量不好。为了发挥优良桑树品种的高产优质特性、保证养蚕生产的顺利进行、提高山区单位面积桑园桑叶的产量和质量，笔者提出以下几个方面的桑园管理技术措施。

1    肥水管理

1.1    肥料管理

部分蚕农认为：“春蚕好养，产量高，应重视春肥的施用;夏秋蚕产量相对较少，可减少施肥量;冬季桑树落叶后即可不施肥”，导致的后果是桑树后期脱肥。因此，应根据桑树生长需求，掌握正确的施肥方法，做好桑树全年的施肥工作，以保证桑树生长的养分供给。

1.1.1    施肥时期。桑树一般可以在春季、夏季和冬季施肥，主要以春、夏肥为主，一般氮、磷、钾肥的比例约为6∶3∶4。春肥有促进桑芽生长和桑叶增产的作用，以施速效肥料为主，在桑树刚开始发芽时施入;夏季气温较高，是桑树旺盛生长期，此期施肥可促使当年秋叶和次年春叶的增产，延迟桑叶硬化;冬肥应以农家肥料为主，在桑树落叶后、土壤封冻前结合冬耕施入。

1.1.2    施肥方法。施肥要采取合理的方法，充分发挥肥料的作用，减少肥料的损耗，将肥料施到桑树根系最容易吸收的地方。①沟施。在桑树行与行之间开沟施肥，此方法多用于密植桑园施肥。开沟的大小可根据施肥量和肥料种类确定，施肥后要立即盖土，有机肥采用沟施。②穴施。在桑树株间偏上方开穴施肥。开穴大小根据施肥量确定，施肥后应立即盖土，防止肥料挥发流失。③撒施。将肥料撒在桑园地面上，结合耕耘将其拌入土内。一般用于少量追施尿素等化肥[1]。④根外施肥。把水溶性肥料喷施在桑叶上，通过气孔和角质层被叶片吸收，又称叶面施肥。此方法见效快，对春、秋叶增产有一定作用，但由于施肥数量少、肥效短，只是桑园土壤施肥的辅助。根外施肥应注意在早晨和傍晚喷施，浓度适当，以免产生肥害。根外施肥的常用品种和使用浓度：尿素0.2%～0.5%、过磷酸钙0.5%～1.0%、硫酸铵0.4%、磷酸二氢钾0.2%～0.5%、草木灰浸渍液1%、硫酸钾0.2%～0.5%。桑园缺肥、天气干旱时，宜喷施氮肥;阴雨天气多、桑叶成熟度较差时，宜喷施磷肥、钾肥。喷水量1 500～2 250 kg/hm2，间隔5～7 d连续喷施，干旱季节可适当增加喷施次数。尿素、硫酸钾等也可与杀虫剂混合使用。

1.1.3    肥料种类。除了配合使用化肥和有机肥外，也可种植绿肥。绿肥可提高土壤肥力，可减轻病虫草害的发生，还可减轻雨水对土壤的冲刷。

1.2    水分管理

做好桑園排灌水处理，控制桑园土壤含水率，干旱时有条件的地块可以适时灌水，多雨时及时排水。

2    病虫害防治

元阳地区桑树常见病害以桑褐斑病、桑疫病、桑里白粉病为主。对于桑褐斑病，可于发病初期用70%甲基托布津可湿性粉剂1 500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1 000～1 500倍液进行喷雾防治，之后视病情严重程度每隔10 d左右再喷洒1次。对于桑疫病，可于发病初期用100万U农用链霉素喷雾防治，每隔7 d左右视情况重复用药喷雾;也可用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液喷雾配合500倍液灌根防治。对于桑里白粉病，可于发病初期用50%多菌灵1500倍液、70%甲基托布津1 500倍液、36%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液喷洒叶背防治，以后每隔10 d喷1次[2-3]。

桑树虫害以桑红蜘蛛、桑蓟马、桑粉虱、桑尺蠖为主，防治措施如下。一是桑红蜘蛛（朱砂叶螨）的防治。当发现桑园有小面积发生时，立即使用73%克螨特乳油3 000倍液喷雾，以后每隔4 d重复用药再喷雾，直到虫害控制住为止，用药安全间隔期7 d左右。二是桑粉虱的防治。可于幼虫发生期用24%溴虫腈悬浮剂4 000倍液喷雾防治，安全间隔期7 d;成虫发生期用90%灭多威可湿性粉剂5 000倍液喷雾防治，安全间隔期15 d。三是桑蓟马的防治。可于虫害发生初期用40%乐果1 000倍液或80%敌敌畏2 000倍液进行喷雾防治，虫害严重时可用24%溴虫腈悬浮油4 000倍液喷雾，每隔5 d喷雾1次，直至虫害被控制。四是桑尺蠖的防治。可于虫害发生初期喷洒80%敌敌畏乳油1 200倍液、40%辛硫磷乳油2 000倍液防治，安全间隔期7 d;也可用8%残杀威可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾，安全间隔期15 d。

3    冬耕管理

随着冬季来临，气温不断下降，桑树进入休眠期，生理活动微弱，适宜开展桑园土壤管理和树体管理等工作，可确保来年桑叶优质高产。

3.1    土壤管理

一是施用冬肥。冬肥的施用不仅可以提高土壤温度，还可改善土壤结构，保证次年桑树长势良好。冬肥的施用可结合冬耕进行，将农家肥或发酵过的蚕沙翻埋于土中。二是冬耕除草。冬耕可将土壤中越冬的害虫翻出冻死、晒死，减少虫口密度，也可使土壤得到充分自然风化，改良土壤理化性状，同时还可切断部分老根，促进新根发生，有利于增强树势。于桑树落叶休眠后土壤封冻前进行深耕，深度约20 cm，结合冬耕还可以清除桑园内的越冬杂草。三是种植绿肥。桑园种植绿肥是解决桑园肥源的重要途径之一，及早播种绿肥有利于冬前根系扎深，春季早发，提高产量[4]。

3.2    桑树管理

一是补植缺株。桑园缺株可充分利用空间和地力，改善桑树的群体结构状态，提高桑园的单位面积产叶量。补植要在土壤封冻前进行。用来补植的桑树尽量选用粗壮优质的嫁接苗，栽植时要施足基肥，保证质量。二是伐条。由于农村资源有限，缺乏专业的灌溉设施，一般1年只进行1次伐条，伐条在桑树休眠期进行，具体操作就是在桑树的拳头处用桑剪平滑地剪去枝条，修除枯桩、死拳，做到整枝修拳，保持树势强健。挖除病、死株桑树，春伐工作要在春季发芽前进行，以养成树形或老树复壮为主。

3.3    冬季植保

一是清洁桑园。将杂草、掉落地面的干桑叶、树上残存的桑叶集中烧毁;对于发现萎缩病的桑园，应逐株检查，一旦发现，应彻底刨除，集中烧毁。二是束草诱杀。针对桑尺蠖、桑毛虫等害虫，可通过束枝引诱其在其上越冬，然后于害虫未活动前解束集中烧毁。三是刮除卵块、病菌。用竹片将树干上的桑蟥、野蚕卵块和膏药病等病菌刮除，并用石灰浆或石硫合剂涂刷树干。用黄泥2份、石灰1份，加适量食盐和匀涂塞桑树上的裂缝，使害虫不能隐藏和爬出。对寄生在树干内的桑天牛幼虫，可用槐树枝削尖，蘸上80%敌敌畏乳剂30倍液，塞入排粪孔内或注入煤油杀死。四是药物防治。晚秋蚕饲养结束后，要对桑园统一喷洒1次高效农药，如敌百虫 2 000倍液和久效磷5 000倍液（这2种药在其他时间一律禁止使用），可有效杀死野蚕、桑毛虫、桑蓟马等害虫;也可采用土壤撒药毒杀，对于土壤中越冬的桑瘿蚊休眠体和金龟子的幼虫或成虫等害虫有很好的防治效果。

4    结语

为了促进桑树生长、获得优质高产的桑叶，除了做好以上技术管理工作外，还要根据桑树的生长规律、当地的自然条件、桑园类型和收获方式等因素，不失时机地开展桑园的各项管理工作，实现桑叶的高产优质。

5    参考文献

[1] 彭榕瓊.新植桑园栽培管理及桑园病虫害防治[J].云南农业科技，2018（5）：26-28.

[2] 张泽.第十讲云南主要桑树病害及防治[J].云南农业，2015（10）：73.

[3] 王谢，张建华.西南蚕区桑园肥水管理产业化发展的建议[J].中国蚕业，2016（1）：45-47.

[4] 陈景.高产桑园管理技术[J].河南农业，2014（13）：11-12.