黔西南州不同野生栝楼品种生长特性比较试验

黄蔚 杜家会 朱钰

摘要    栝楼因具有较高的药用价值和经济价值，近年来得到深度开发，栝楼在贵州主要分布在贵州东北部，在黔西南地区鲜有栽培，仅有部分野生品种，本文搜集黔西南地区野生栝楼品种6个，通过2年的栽培管理和观察，比较分析不同品种的生长特性，以期通过了解掌握其不同生长特性，找出他们与产量及价值等之间的关系，以期为黔西南州地区选择表现较好的品种进行驯化栽培提供参考。

关键词    栝楼;野生品种;栽培;生长特性;黔西南州

中图分类号    S567.23+9.03+.7        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）23-0082-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

栝楼（Trichosanthes kirilowii Maxim.），俗名瓜蒌、吊瓜，是一种药用植物，隶属于葫芦科栝楼属多年生攀缘草本植物，长可达10 m。分布于朝鲜、日本、越南和老挝，在中国辽宁、华北、华东、中南、陕西、甘肃、四川、贵州和云南也有分布。常生长于海拔200～1 800 m的山坡、林下、灌木丛中、草地和村旁田边等。栝楼种子含脂花肪油;果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素;根含蛋白质、皂苷、酸类，是一种传统的名贵药材，具有很高的药用价值，其果实、果皮、籽仁、块根均可入药。因此，近年来得到深度开发。

栝楼不仅具有药用价值，其栝楼籽还是食用上品，因其含有多种氨基酸、三帖皂苷、微量元素而成为人们首选的养生保健食品[1]，因而经济价值也不容小觑。黔西南布依族苗族自治州位于滇、黔、桂三省（区）结合地带，贵州省西南部、云贵高原东南端，地跨东经104°35′～106°32′、北纬24°38′～26°11′，东西长210 km，南北宽177 km。黔西南州属珠江水系南北盘江流域，属典型的低纬度高海拔山区。州境内地形起伏大，地貌复杂，全州气候属亚热带季风湿润气候区;多年平均气温13.8～19.4 ℃，无霜期年平均317 d，最长365 d，最短219 d;年平均日照时数1 589.1 h;年平均降水量1 352.8 mm，年平均降雨日数为189 d，降雨集中在每年5—9月，6月最多;热量充足，雨量充沛，终年温暖湿润[2]。栝楼在贵州主要集中分布于贵州东北部，在黔西南地区少有规模栽培，仅有部分野生栝楼分布。

本文旨在搜集黔西南地区的部分野生栝楼品种进行试点栽培，比较其茎、叶等不同生长特性，以期通过了解掌握其不同生长特性与产量及价值等之间的关系，为黔西南州地区选择表现较好的品种进行驯化栽培。

1    材料与方法

1.1    供试材料

供试栝楼品种为黔西南地区搜集的野生栝楼品种，经检索比对，采集的品种分别是樭栝楼（GL1号）、三尖栝楼（GL2号）、栝楼（GL3号）、长萼栝楼（GL4号）、双边栝楼（GL5号）、两广栝楼（GL6号），其中GL1号、GL2号来源于黔西南州兴义市七块地，GL3号、GL4号来源于黔西南州兴义市七舍镇，GL5号来源于敬南镇，GL6号来源于普安县。

1.2    试验设计

试验共设6个处理，即每个品种为一个处理。栝楼可采取压条繁殖、分根繁殖和种子繁殖几种方式进行繁殖，本试验供试品种均选用成熟的野生栝楼块根进行分根繁殖。

1.3    试验实施

试验地点设在黔西南民族职业技术学院院内试验地。于各取样点分别挖取各品种成熟块根进行分根繁殖，将挖取的大块根切成20 cm长一段，断面用草木灰裹护，于2017年4月1日统一进行栽培，挖取深约35 cm、宽约45 cm栽培穴，株距为1 m，共栽植2行，行距1.5 m，将复合有机肥撒施于穴底，覆一层薄土，再将一截块根放于穴中，每穴放一段，覆细土填实，上成小土堆状，利于保墑，浇水。搭建钢架棚便于后期栝楼攀爬，搭架材料为钢架，钢架高2 m，统一农事管理，定期浇水，查看出苗情况，做好记录[3-6]。

2    结果与分析

2.1    不同品种栝楼叶型

GL1号、GL2号、GL3号、GL4号、GL5号、GL6号栝楼分别于2017年4月23日、4月29日、4月25日、4月30日、4月26日、4月23日出苗。出苗后通过仔细观察鑒定，各参试品种叶型均为草质，掌状叶。GL1号叶片深裂型，4裂，叶色深绿色，叶片边缘较光滑，偶有小刺状突起，叶脉有刺状突起，叶柄光滑;GL2号叶片浅裂型，3～5裂，叶色黄绿色，叶缘波状，叶脉掌状网脉，异面叶，叶背有小绒毛，叶柄有刺状突起，叶柄菱形;GL3号叶片深裂型，7～8裂，叶色深绿色，叶缘光滑，叶柄、叶脉均有小刺状，叶柄菱形;GL4号叶片浅裂型，3～5裂，叶色深绿色，叶缘、叶柄均光滑;GL5号叶片深裂型，4～5裂，叶色深绿色，叶缘齿状，叶脉有刺状突起，叶柄较光滑，仅有浮面有少量绒毛，存有异形叶;GL6号叶片深裂型，4裂，叶色深绿色，叶缘、叶柄均较光滑。

2.2    不同品种栝楼茎

各参试品种均为攀援藤茎，草质，GL1号、GL4号、GL5号和GL6号茎杆杆型相似，均为5棱形，光滑，嫩茎深绿色，老茎灰色;GL2号、GL3号茎杆为7棱形，光滑，鲜有刺状突起，GL2号嫩茎黄绿色，老茎灰色，GL3号嫩茎深绿色，老茎灰色;各参试品种栝楼茎均有卷须，卷须在节处和叶对生，左旋，卷须处无叶。

2.3    不同品种栝楼花型

据观察，各参试品种栝楼花型均较为相似，为雌雄异株，白色，絮状花，5月中下旬至6月开花[3]，雄花生于上端1/3处，3～8朵成总状花序，有时单生，萼片线形，花冠白色，裂片扇状倒三角形，先端流苏长1.5～2.0 cm;雌花单生，花梗长约6 cm。

2.4    不同品种栝楼果实

通过2年的栽培和观察比较发现，各参试品种栝楼均有结果，但GL2号、GL3号、GL5号果实还未成熟便发生落果现象，未有果实能够长至成熟，GL1号、GL4号、GL6号第1年也发生落果现象，未有果实长至成熟，但第2年落果现象明显减少，仅有少量发生落果，大部分果实能够成熟不落果。GL1号和GL6号果实较为相似，椭圆形，长10～13 cm、宽4～6 cm，未成熟时青白相间，有轻微纹路，不显著，成熟后橙黄色，但GL1号较GL6号果实抗性差，GL1号果实成熟后很快腐坏;GL4号果实同为椭圆形，长11～14 cm、宽5～8 cm，未成熟时典型的西瓜纹路，较为特别，成熟后为金黄色。

3    结论与讨论

通过2年多的栽培管理和观察对比发现，栽种的6个品种中，GL1号、GL4号和GL6号从结果现象来看较GL2号、GL3号、GL5号表现要好，第2年落果现象明显减少，其中GL4号和GL6号果实抗性又较GL1号表现要好，不易发生果实腐坏现象，GL1号果实在成熟后若不及时采摘，很快便发生腐坏，原因还有待进一步研究;GL2号、GL3号、GL5号2年来虽都有结果，但均未能见到果实长至成熟便发生落果，还有待进一步观察。通过对比研究发现，表现较好的GL1号、GL4号、GL6号在叶形、茎、花等生长特性方面都较为相似，叶色都是深绿色，叶形均在3～5裂之间，叶缘、叶柄及叶脉均较光滑，只有GL1号叶缘及叶脉偶有小刺状突起，茎杆均为5棱形，光滑;而发生落果的GL2号叶缘波状，不光滑，GL5号叶缘齿状，不光滑，GL2号、GL3号、GL5号叶柄或叶脉均有不同程度的小刺状突起，不光滑，GL2号和GL3号茎杆都为7棱形，与GL1号、GL4号、GL5号、GL6号不同，GL2号茎、叶颜色为黄绿色，与其他几个品种的深绿色不同，或许这些都与果实是否发生落果有着密切的联系，还有待进一步试验探索。

4    参考文献

[1] 杨文杰，郑磊磊，郑云南，等.淮安种植皖栝楼系列品种的农艺性状调查与比较[J].江苏农业科学，2017，45（10）：116-118.

[2] 岑爱华，肖鹏，邓伟，等.黔西南州野生柊叶资源及其开发利用现状[J].南方农业，2016，10（7）：38-40.

[3] 李本华，江厚成，莫熙礼，等.贵州兴义大子瓜蒌的生物学特性及栽培技术要点[J].园艺种业，2017（5）：46-47.

[4] 杨福红，吳玉香，赵晓明.不同倍性栝楼生长发育及果实糖酸含量的研究[J].中国农学通报，2008，24（12）：220-224.

[5] 刘伟，王晓，周洁，等.不同栝楼品种各药用部位营养成分含量比较[J].山东农业科学，2012，44（10）：48-50.

[6] 王现科.不同居群栝楼的种质资源评价[D].武汉：华中农业大学，2011.