三国、两晋、南北朝时期的蚕业（下）

蒋猷龙

（1）蚕生理与养蚕

6世纪时，我国北方以山东为代表的蚕种，有一化性三眠蚕、二化性四眠蚕、白头蚕、颉石蚕、楚蚕、黑蚕、儿蚕、灰儿蚕、秋母蚕、秋中蚕、老秋儿蚕、秋末老獬儿蚕、绵儿蚕等化性、眠性。体色、斑纹不同的种类，它们的出丝量也各有不同。在南方的浙江永嘉，则饲养着多化性蚕，由于创造了用冷水抑制卵中胚胎发育的方法，增加了一年内养蚕的次数，并且还有专门吃柘叶的柘蚕。茧色则已有黄、白两大类①杨泉《蚕赋》。

对养好蚕，已总结出必须掌握“桑、火、寒、暑、燥、湿”等生态因素②《嵇康集》“难宅元凶吉摄生谕”，所以选择高燥向阳的房屋作蚕室，四周开窗而用纸厚糊，收蚁前先在室内四角生火加温，待用鹅毛扫蚁后，即把室温调节适当，采摘幼嫩的桑叶，先在胸怀内暖和后再切成细缕状喂上。蚕箔放在架上，上下都加空箔，下箔防湿气，上箔防尘埃，给桑时，卷起窗帘布以透光，促使多食快长，给桑完毕后帘布放下保温。

葛洪（28l—341）《抱朴子》中记载“始以药粉桑长蚕，蚕得十月不死”，这虽不可信，但说明他曾作过药剂的添食试验。

（2）上蔟和制种

蔟草采用大科蓬蒿为薪。平面上族法，在箔上放薪，在上散布熟蚕，熟蚕上再加一层薪，这样一个蚕架上放十层。悬挂上蔟法，在薪上撒蚕后，悬挂在栋梁橼柱上，或在绳上加勾多层悬桂。不论何法上蔟，都在蔟下生炭火加速熟蚕作茧。如遇天晴，可在室外上蔟，但天寒，则全不作茧。

改进的CLIQUE算法并行化的思想：将算法的并行化分为网格划分和聚类两个阶段，在每个阶段启动1个Job完成网格划分和聚类操作。图6为改进算法的并行化实现流程图。

收取种茧，选择蔟中部的良茧，这是从出丝量和产种量两方面来考虑的，“近上则丝薄，近下则子不生”。在此期间，仅采用群体选种的方法。

张华《博物志》“物性”记载“不交者亦产子，子后为蚕皆无眉目，易伤，收采亦薄”，该记载如属可靠，那是自然单性生殖的最早记载，亲代为斑纹蚕，子代为无眼状斑，体质弱，产茧量亦低。

《齐民要术》引《永嘉记》：“永嘉有八辈蚕：蚖珍蚕（三月绩）、柘蚕（四月初绩），蚖蚕（四月初绩）、爱珍（五月绩）、爱蚕（六月末绩）、寒珍（七月末绩）、四出蚕（九月初绩）、寒蚕（十月绩）、凡蚕再熟者，前辈皆谓之珍，养珍者少养之；爱蚕者，故蚖蚕种也，蚖珍三月既绩，出蛾取卵，七、八日便剖卵，蚕生多养之，是为蚖蚕，欲作爱者，取蚖珍之卵，藏于瓮中，随器之大小亦可，十纸盖覆器口，安硎泉冷水中，使冷气折其出势，得三七日，然后剖生养之，谓为爱珍，亦呼爱子，绩成茧出蛾产卵，卵七日又部成蚕，多养之，此则爱蚕也。”它们的关系见下图：

图1 永嘉八辈蚕之间的关系图

图中淡线框表示少养，浓线框表示多养，柘蚕为独立的蚕种，一化性。寒珍、四出蚕、寒蚕与蚖珍的关系不清楚，肯定在三至六月是饲养着它们的前辈的，综合分析，它们是四化性以上的品种，当时已掌握了蚕卵滞育性尚未稳定时，用低温抑制促使活化的技术，这较之近代用春种经冷藏改为夏秋种，早了近700年。

2.3 茧丝加工技术

（1）蔟中加温对茧层影响的认识

采用蓬蒿上蔟并在蔟中加温的优点，在于“蓬蒿疏凉，无郁浥之患，死蚕旋坠，无污茧之患；沙荣不住，无瘢痕之疵。郁浥则难缫，茧污则丝散，瘢痕则绪断”。用火加温的茧“易练而丝韧。日曝晒者，虽自而危，缣练衣着，几倍矣。甚者虚失岁功，坚脆悬绝”③《齐民要术》。

（2）茧丝加工

由于蚕茧产量的增加，以免蚕茧不能缫完而化蛾，乃创造了用盐渍抑制茧蛹化蛾的办法，陶宏景（452—563）《药总诀》说“东海盐官，白草粒细，而茧藏必用盐官者”，说明对盐的质量已很有讲究。由于盐渍而扩大缫丝期限，为促进蚕茧生产创造了极为有利的条件。

缫丝工具和过程没有详细的记载，“方者四张，圆者纡盘。纵者相属，横者交连，分柴薪而解著，茧丝互而相攀”④杨泉《蚕赋》，仿佛一派繁忙的缫丝景象，似乎此时已采用在一只加热釜中进行多绪缫的方法，并且已有了缫丝车。

第三节 蚕丝赋税

西晋建立之初，北方土地荒芜，人口税减，晋武帝为了恢复生产，立即采取一些财政经济措施，下诏令州郡减免军役，又于太康元年（280）颁布了占田、课田和户调的法令，把人民束缚在土地上避免流动，并取得高额的税收。其中规定的丝税，列入“户调”项目之中。

《晋书》“食货志”记载户调的标准是：“丁男之户，岁输绢三匹、绵二斤，女及次丁男为户者半输。其诸边郡或三分之二，远者三分之一”。年龄的划分“男女年十六以上至六十为正丁，十五以下至十三、六十一以上至六十五为次丁，十二以下、六十六以上为老小，不事”。唐《初学记》保存的一个资料记载当时执行的情况：“凡民丁课田、夫五十亩，收租四斛；绢三匹、绵三斤，出为公赋，九品相通，皆输入于官，自如旧制”。这是一户只一丁的纳税标准，可以看到统治者要把人民处剥削来的户调绢全部归为已有，不愿把绢绵分给诸侯，诸侯所需的绢，则从纳税者减租谷的份额中，折充秩绢来缴纳。对非蚕桑产区，也可用布来代纳。《初学记》引《晋令》载：“其赵郡、中山、常山国输缣当绢者，及余处常输布当绵绢者；缣一匹当布六丈，疏布一匹当绢一匹，绢一匹当丝二斤”。又《太平御览》引《晋令》载：“其上党及平阳输上麻二十二斤、下麻三十六斤当绢一匹，课应田者枲麻加半亩”。

北魏太和九年（485）颁布了均田制。在均田制中，除分给男、妇露田以外，规定十五岁以上的“男夫人一人给田二十亩，课莳，余种桑五十树、枣五株、榆三根，……奴各依良。限三年种毕，不毕，夺其不毕之地。于桑、榆地分、杂莳余果及多种桑榆者，不禁。诸应还之地，不得种桑、榆、枣、果，种者，以违令论，地入还分，诸桑田皆为世业，身终不还，恒从见口。有盈者，无受无还；不足者、受种如法，盈者得卖其盈，不足者得买所不足，不得卖其分。亦不得买过不足”⑤《魏书》卷110“食货志”。

北魏政府分给每个农民私有的二十亩“桑田”，无非是为了对蚕丝的税收取得可靠的保证。此时，对每人上缴的蚕丝数量有记载：“太和八年（434）……户调帛二匹（幅广二尺二寸，长四十尺为一匹），絮二斤，丝一斤，……又入帛一匹二丈，委之州库以供调外之费。至是，户增帛三匹……。”这增加的三匹帛，作为“官司之禄”之用，也就是对农民的附加税。北魏太和十年（486），“其民调一夫一妇帛一匹。……民年十五以上未娶者，四人出一夫一妇之调。奴任耕、婢任织者，八口当未娶者四，耕牛二十头当奴婢八”。

以上可见，北魏以农民种桑树的土地和缴纳的丝绸的制度和情况是：

（1）桑田不像露田一样只许农民定期使用而没有所有权，它不但可以终身不还，还可以传之子孙，并且可以买卖。即桑田过多，可以出卖其保留部分以外的多余部分。同样，桑田不足的人家，可以买进不足的部分。

（2）桑田只分给男子而不分给妇女。

（3）桑田虽固定作为私有，看来对多年生桑树的种植是有利的，但由于一家之中生、老、病、死的变化，仍不免要变动。例如：一家父子两口男丁，分得露田八十亩，倍田八十亩，其中包括每人应分的桑田共四十亩，一旦父亲去世，则该户应退还给政府露田、倍田各四十亩，即八十亩，但因“诸桑田不在还受之限，……不得以充露田之数”⑥《魏书》“食货志”，因此，除退出父亲的六十亩露田以外，还须用儿子的二十亩露田来补足，这样，儿子只剩下三十亩露田和三十亩倍田（总数为桑田四十亩，种庄稼的露田、倍田各三十亩），而每年应缴纳的地税和赋税，仍旧照露田四十亩计算。为了弥补赋税的支出，势必出卖父亲的遗产——二十亩桑田，这样，桑田的合理肥培管理也不能获得保证了。

（4）农民在封建统治阶级的重重压迫和剥削下，饥寒交迫，即使分得了桑田，也不见有能力和兴趣去管理桑树和蚕事，他们知道种桑养蚕所得的丝绸不会给自己穿着，仅是在“限三年种毕，不毕，夺其不毕之地”的强迫命令下，怕国家没收这二十亩土地，怕缴不出丝绸税而受罚，才不得不忍痛种桑。这些政策，实际上是保障官僚、贵族衣（丝麻）、住（木材）的制度。

表1 各代丝绸赋税标准的变化

（5）不能种桑的地区，强迫也没有用，桑田也少分配了。北魏太和八年（484），“司、冀、雍、华、定、相、秦、洛、豫、怀、兖、陕、徐、青、齐、济、南豫、东兖、东徐十九州产绵及丝”⑦《魏书》“食货志”。可见，以上地区为我国的主要蚕桑地区。

北魏进入中原采取均田制和户调法以后，这些拓跋族的一部分脱离生产，成为游手好闲的流民，完全依靠剥削农民的粮食和丝绸而生活，统治者对他们说：“汉民是汝奴，夫为汝耕，妇为汝织，输汝粟帛，令汝温暖”⑧《资治通鉴》“梁记”引高观语。当时农谚也说：“耕则问田奴，绢则问织婢”⑨《魏书》卷六五“邢蛮传”。农民的受田全是强制性的，太和元年（477）孝文帝即下诏书说：“民有不从长教、惰于农桑者，加以罪刑”⑩《晋书》卷51“束蜇传”。

北魏分裂为东魏和西魏。北齐继西魏之后重新颁布均田制及户调法，“每丁（十八岁至六十五岁）给永业田二十亩为桑田，其中种桑五十根，……不在还受之限”。赋税以“床”为单位，即结了婚的一家，每年“调绢一匹，绵八两。凡十斤绵中，折一斤作丝，……奴婢各准良人之半，牛调二尺”。天保元年（550）八月，诏诸牧民之官，专意农桑，勤心劝课，广收天地之利。河清三年（564）定令“每岁春月，各依乡土早晚，深入农桑，……桑蚕之月，妇女十五以上，皆营蚕桑”[11]《隋书》卷15“食货志”，目的为了掠夺农民的丝绸。

后周继东魏之后，不论田地的性质，“有室者田四十亩，丁者（18-64岁）田百亩”，缴纳丝税的标准是“有室者调绢一匹，绵八两，……丁者半之”，且根据收成情况“丰年则全赋，中年半之，下年一之，若艰凶礼，则不征其赋”[12]《隋书》“食货志”，以上可见，北周的丝绸税较北齐轻些，这可能与所统治地区产丝绸量不及北齐有关。

自西晋至北周，征收丝税的标准虽则不同，但却是对农民的严重剥削和压迫。西晋以户为征税的单位，形成一个大家庭而不愿分居。北魏以后改为以户口为征税的单位，又形成农民逃亡者众多，他们由于“暴君谩吏，赋重役勤，人不堪命，多依豪室”。

与此同时的东晋和南朝，统治阶级虽然没有实行均田制，但对农民进行的丝绸征收仍是十分苛重的，宋、齐、梁、陈四代的赋税“皆承晋制”，南朝农民的负担与西晋是差不多的，“其课丁男调布绢各二丈、丝三两、绵八两、禄绢八尺、禄绵三两二分，……丁女并半之”[13]《隋书》“食货志”。

宋时赋税，民种桑一尺，也得收税[14]《宋书》“周郡传”，且赋调多少，还得因时而增减，“斋库：绢，年调钜万匹，绵也称此，期限严峻。”农民生产丝绸不足，便得买来抵税，此时，“民间买绢一匹至二、三千，绵一两亦三、四为，贫者卖妻儿，甚至或自缢死”[15]《宋书》“沈怀文传”。