从生活中找到写作灵感——“思路要清晰”教学设计及反思

■徐 兵

【教学设想】

“思路要清晰”是统编语文教材七年级上册的写作训练单元，内容很简洁，分三大块：“整体构思”“确定写作顺序”“列提纲”。但对于七年级学生而言，讲如此“专业”的知识，似乎不太合适。虽然教材中也安排了《再塑生命的人》《植树的牧羊人》等文章进行关联，但这些文章与学生的生活还是存在一定的距离，学生不大容易产生共鸣。

备课时，我想到“文学源于生活”“从生活中找素材”等作文指导的常用语，又想起汪曾祺的“唯美食与人生不可负”，所以试着在“美食”与“文章”间寻找相似点，希望以这个相似点消除学生在写作课上的畏惧心理，并让学生形象地记住“思路要清晰”的要点。

【课堂实录】

（屏显：写作——思路要清晰）

师：同学们，今天我们要上的是一堂写作课。你们喜欢写作文吗？

生（齐）：不喜欢。

师：那么，你们喜欢吃吗？

生（齐）：喜欢。（笑）

师：那好吧，老师就暂时不说写作了，来与你们说说“吃”。

（屏显一张美食图片，并板书“美食”）

生：好美的炒饭呀。

生：这是扬州炒饭吧。

师：这可不是扬州炒饭，这是徐氏炒饭。同学们猜一下，老师姓什么？

生（大多数齐声说）：徐。

师：老师刚才忘了与你们打招呼了。同学们好！

生（很大声）：徐老师好！

师：你们太热情了，老师就把这炒饭的要点告诉你们吧。

（生开心地笑）

（屏显材料）

师：你们一起来读一下吧。

生（齐）：用料——瑶柱（干贝）、鸡蛋、胡萝卜、毛豆、冷饭。步骤——①瑶柱泡发后撕条，胡萝卜、毛豆分别切丁，蛋清与蛋黄分别在温油里下锅；②热锅下油少许，油温六成后改中小火下冷饭翻炒两分钟左右；③再下毛豆丁、胡萝卜丁翻炒两分钟左右；④放入瑶柱与蛋黄继续翻炒半分钟左右后下蛋清；⑤放少许盐（也可以再加少许胡椒粉），大火翻炒半分钟即可盛出装盘。

师：同学们能不能说说做这份炒饭要注意什么？

生：要注意放料的顺序。

师：你看到哪些顺序？

生：先是冷饭，接着是毛豆丁、胡萝卜丁，然后是瑶柱、蛋黄，再是蛋清，最后是盐、胡椒粉。

师：你看得很仔细，不错，请坐。同学们，我们能不能按照这些要点的顺序概括地说一下呢？首先要干什么？接着呢？

生：首先要买菜。

师：什么菜都要买吗？

生：不要的，只要买与这炒饭有关的菜。

师：是呀，我们总不能在炒饭里再放条鱼，是吧？

（生大笑）

师：所以，我们第一步要做的就是为这道菜“选料”。（板书：选料）那么，接下去要干什么呢？我们总不能就直接吃这些料吧？

生（大笑）：不能。

生：我们还要洗菜。

生：还要烧。

师：这些都可以用一个词来概括。

生（带着些疑惑）：加工？

师：对的，最简单的一个词就是“加工”。（板书：加工）加工过程中，我们要注意些什么呢？刚才已经有同学说过了一个。

生：顺序。

生：我觉得还有一个要注意的。

师：你说说看呢？

生：这里还讲到了“中小火”“大火”。

师：这个我们称之为什么？

生：不太清楚。

师：这个叫火候，这可是做好中国菜的关键。（板书：火候）除此以外，我们还得注意一下“调料”。（板书：调料）徐老师已经把这些要点记在脑子里了。如果你是一位初学者，最好还是把它们用笔记下来。不管是记在脑子里的，还是写在纸上的，我们都可以称之为“食谱”。（板书：食谱）有了这些，我们做菜时，就不会手忙脚乱，就会思路清晰。老师还为这份炒饭配了段文字，请一位同学读一下吧。

（屏显图文）

生：远在海边的瑶柱，与江南水乡的稻米、田园鸡蛋和青青毛豆邂逅，在简单的翻炒间，完成了海鲜、稻米、鸡蛋的碰撞。五彩纷呈的同时，又给人们的味蕾来了一次千里的跨越。一盘瑶柱炒饭，注定让你念念不忘。

师：同学们，你们有没有感觉到配上文字的美食更有点意思了呢？

（生微笑、点头）

师：其实，有时候写一篇文章与做一道美食是有很多相似之处的。（板书：文章）如果写文章时，我们也能注意到“选料”“加工”“食谱”，写作思路就会变得清晰。（板书：思路要清晰）那么，我们就按照做一道美食的流程看一下，写文章首先要做什么呢？

生（齐）：选料。

师：在写文章时，我们不称它为“选料”，而是称之为“选素材”。（板书：选素材）选素材可不是随意的，而是要围绕一个中心展开。（板书：中心）下面，我们做一个小训练。

（屏显一位同学罗列的关于同桌的一些素材：A.他放学之后总是先写作业；B.他上课认真听讲、认真记笔记；C.他写完作业之后常常进行体育锻炼；D.他经常在学习上帮助成绩不好的同学；E.他经常参加学校组织的公益活动；F.他家离学校很远，但每天坚持骑自行车上学，从不让父母接送；G.他热爱课外阅读，经常出入图书馆和书店。）

师：这位同学想针对他的同桌做一道“他是一个热爱学习的人”的“菜”。如果是你的话，你会从中选择哪些素材呢？老师给你们一分钟时间仔细考虑一下。

（生思考）

师：好，时间到了。谁来说说看你选择了哪些素材？

生：我选择了A、B、G。

生：我选的是A、B、E、G。

生：我选的也是A、B、G。

师：同学们，除了这两种答案外，还有其他的吗？

（生沉默）

师：同学们，看一下这两种答案的不同点主要在哪个上？

生（齐）：E。

师：那我们先一起来把E的内容读一下。

生（齐）：他经常参加学校组织的公益活动。

师：同学们再看一下我们做的“这道菜”的名字叫什么？这个E素材要不要用？

生：不要用，因为“热爱学习”与“参加公益活动”没有什么关系。

师：看来我们只有紧扣中心，选素材时才能明确取舍。下面，我们来看一段文字，看一下有没有什么不妥之处。同学们可以先自己小声读读，再与小组内的同学讨论讨论。

（屏显：“①那是力争上游的一种树，笔直的干，笔直的枝。②它的干通常是丈把高，像加过人工似的，一丈以内绝无旁枝。③它所有的丫枝一律向上，而且紧紧靠拢，也像加过人工似的，成为一束，绝不旁逸斜出。④它的宽大的叶子也是片片向上，几乎没有斜生的，更不用说倒垂了。⑤可是到了冬天，这些叶子也照样凋落。⑥这是虽在北方风雪的压迫下却保持着倔强挺立的一种树！⑦哪怕只有碗那样粗细，它却努力向上发展，高到丈许，两丈，参天耸立，不折不挠，对抗着西北风。”）

生：我觉得第⑤句放在这里不太好。

师（追问）：你觉得哪里不好？

生：因为其他的句子好像都与“向上”有关，而这句写的却是落叶，有点不一样。

师：你觉得这句与其他句子表达的内容不太一致，是吗？

生：是的。

师：同学们，你们能看出来这段文字主要想表达什么吗？

生：我觉得是“力争上游”。（其他学生也随声附和）

师：所以呢？

生：因为这段文字表达的中心是“力争上游”，而“叶子也照样凋落”虽然是事实，但是与这个中心不一致，所以就没有必要写它了。

师：你分析得真不错，看来你很会选择素材了。同学们，我们已经知道，在构思文章的时候首先要会选素材。但是素材再好，如果没有“加工”的环节，这些素材也成不了一篇美文。在加工这一环节中，确定写作顺序又最为关键。同学们，你们知道常见的写作顺序有哪些吗？

生（七嘴八舌）：时间、空间、逻辑……

师：看来同学们都想说，可是老师听不清楚。请一个同学说吧。

生：空间、时间、逻辑。

师：好的。（板书：空间、时间、逻辑）下面，请同学们看一段文字。

（屏显：“最妙的是下点小雪呀。看吧，山上的矮松越发的青黑，树尖上顶着一髻儿白花，好像日本看护妇。山尖全白了，给蓝天镶上一道银边。山坡上，有的地方雪厚点，有的地方草色还露着；这样，一道儿白，一道儿暗黄，给山们穿上一件带水纹的花衣；看着看着，这件花衣好像被风儿吹动，叫你希望看见一点更美的山的肌肤。等到快日落的时候，微黄的阳光斜射在山腰上，那点薄雪好像忽然害了羞，微微露出点粉色。就是下小雪吧，济南是受不住大雪的，那些小山太秀气！”）

师：这段文字我们是不是在哪里见过？

生（齐）：《济南的冬天》。

师：不错，是我们第一单元学的一篇文章。我们一起来读一遍吧。想一下，它采用了怎样的写作顺序。

（生齐读）

生：空间顺序。

师：你从哪里看出来的？

生：从文中的“山上”“山尖”“山坡”“山腰”可以看出来。

师：不错，这段还真是采用空间顺序来写的。我们再来看个内容：请你给下列语句排排顺序。

（屏显题目：他是一个热爱学习的人。A.他放学之后总是先写作业；B.他上课认真听讲、认真记笔记；G.他热爱课外阅读，经常出入图书馆和书店。）

师：我们试试看，能不能一起把这个排序说出来。做好准备了？三、二、一！

生（齐）：B、A、G。

师：它们之间是什么顺序呢？

生：空间顺序。

生：从教室到家里再到图书馆和书店。

师：好像有点道理。他放学后能不能在教室里做作业呢？

生：可以。

生：我觉得逻辑顺序更好，因为第一句讲的是他在课堂上学习的情况，第二句讲的是课后学习情况，第三句再到课外学习，所以用逻辑顺序比较好。

师：你说得真好，看到了事件之间的联系。平时写作时，几件事情之间有因果、递进、并列甚至是主次关系的，我们都可以称之为逻辑关系。还有一个时间顺序我们没有看呢。请同学们把书本翻到45页，我们看一下这篇《再塑生命的人》。大家看出用的是什么顺序了吗？

生：时间顺序。

师：说一下，这个时间顺序在文中有什么标识呢？

生 ：“那 天下 午”“ 下午 ”“第 二天 早 晨 ”“有一天”“这天上午”。

师：相信同学们对三种写作顺序应该有一定的了解了。做美食时，除了要注意顺序外，我们还要注意火候与调料。同样，在写作文时，我们除了要注意顺序外，也得讲究其他一些要素，比如详略、描写、修辞等。一道美食的制作因为有了食谱而有条不紊，那么，我们写作文的“食谱”又是什么呢？

生：提纲。

师：不错。我们写作文的“食谱”就是提纲。（板书：提纲）一个好的提纲，不但包含了选素材、确定写作顺序等内容，而且得体现素材的主次，甚至是“加工”过程中的技巧，如详略、描写、修辞等。下面，我们先看一名同学列的提纲。

[屏显题目：我的球迷爸爸。①爸爸是个球迷（略写）；②订球类报刊、看报刊（详写，神态）；③看球赛（详写，神态、动作、语言；夸张）；④打比赛（详写，动作；比喻）；⑤总结照应（略写）。]

师：请同学们以小组为单位，根据我们列出的写作要点进行点评。

（教师巡视）

师：好了，我想听听你们对这个提纲的看法。

生：我觉得很好。他写的有关爸爸的事情都与球迷有关系。

师：你看到的是他选素材这一块，这些事都是围绕一个主题展开的，是这个意思吗？

生：是的。

师：还有没有其他方面的？

生：他注意了详略，开头、结尾是略写，中间三件事详写。

师：嗯，不错。

生：但是我觉得三件事都是详写，有点不好。

师（追问）：你觉得哪里不好？

生：好像三件事都是一样的，这样不太好。

师（再追问）：那么，你觉得怎样就好了呢？

生：最好有详略，比如看报刊可以略写。

师：老师似乎有点明白你的意思了，就是说这三件事也要有个详略之分，是这样吗？

生：是的。

师：其实老师也这么觉得，三件事都一样多，就体现不出精彩之处了。还有吗？

（生无语）

师：同学们，看一下这三件事的顺序能不能调换呢？

生：不能。

师：为什么？

生：我觉得应该先是看报刊，再是看球赛，最后才是打比赛。

师：为什么得先看报刊呢？

生：这是感兴趣表现的第一步。

师：接下来就是感兴趣更高的表现？

生：应该是的。

师：那这个属于什么顺序呢？

生：逻辑顺序。

师：不错，看来你有点理解什么叫“逻辑顺序”了。同学们，如果让你给这个提纲打个分数，你会给几分呢？满分是100分。

生（七嘴八舌）：90、80、95……

师：看来这个提纲总体还是不错的。接下来，我们自己试试看列个提纲，看一下你的提纲能得到多少分。

（屏显：请以“_______二三事”为题，确定主题，编写提纲。）

（生列提纲，5分钟）

师：我们来看一下一位同学列的提纲。

[屏显题目：校园二三事。①进入新学校（略写）；②与同学之间的矛盾（详写，语言、心理）；③与同学之间的开心事（详写，神态；比喻）；④总结全文（略写）。]

师：有没有谁想来点评一下这个提纲？

生：我觉得这个提纲很不错。

师：好在哪里？

生：他标注了详略，且两件事都与校园有关。

师：你看得很专业，很好。有没有其他点评？

生：我也觉得很好，比我的要好。

师：好在哪里？

生：他的提纲看上去比我的简洁，我的有点长。

师：你愿意展示你的提纲吗？

（生摇摇头，笑）

师：好吧，那就不为难你了。我想请作者回答我一个问题。

（生站起来）

师：你的提纲里的两件事能不能调换顺序？

生（想了想）：不能。

师：为什么？

生：我想以开心的事结尾。

师：也就是说这两件事不是并列的，而是有轻重的。

生：是的。

师：哪件事重要？

生：后面开心的事重要。

师：那这两件事是否要分个详略？

生（想了想）：要的，第一件与同学之间闹矛盾的事可以略写。

师：有道理。看来你是个阳光的男孩。有详有略，这样更能突出精彩部分。

师：同学们，你们想给他多少分？

生（七嘴八舌）：95、98、90……

师：看来你们对这位同学的提纲还是比较认可的。有了提纲，我们在写作文的时候就有了一个清晰的思路。思路清晰了，写作文是不是也就不那么纠结了？

生（笑）：是的。

师：同学们，这节课我们既学到了做炒饭的“秘诀”，又学习了作文提纲的要点。一会儿大家可以再将自己的提纲修改、完善，然后与周边同学交流交流。最后，老师想送一句话给你们。（板书：不负美食不负文）

（师生齐读）

师：好，下课！

【教学反思】

用“美食”与“文章”进行类比，是我在作文教学中的一个尝试。在授课中以“美食”的“选料”“加工”“食谱”类比“文章”的“选素材”“加工”“提纲”，从科学角度看是有些牵强的，但这样的类比确实让学生对“写作，思路要清晰”的认知更加形象、深刻。在与学生的对话中，我不时地把“美食”用语融入其中，故意少了些“专业术语”。学生借助学习做一道美食的流程，记住了写一篇作文的要点，学会了如何列提纲，并理解了列提纲在写作中的作用，在脑海里逐渐形成了“思路要清晰”的写作概念。

“文学源于生活，又高于生活”，用心关注生活，并适时地加以提炼，就会产生高于生活的趣味。生活，不但能带给我写作教学的“灵感”，而且能给学生的写作带来源源不断的“灵感”。