2019年奥特奇全球饲料调查报告出台

文│奥特奇

据最新发布的2019年奥特奇全球饲料调查报告评估，2018年全球饲料产量增加了3%，达到11.03亿吨，连续第三年超过10亿吨。第八届年度调查报告的数据包括来自144个国家和近3万家饲料厂。饲料行业在过去五年中增长了14.6%，相当于每年平均增长2.76%。随着人口的增长以及中产阶级的增长，蛋白质消费也在整体增加。排名前八的国家是中国、美国、巴西、俄罗斯、印度、墨西哥、西班牙和土耳其。

一、2019年奥特奇全球饲料调查报告区域结果

1.亚太地区。亚太地区是包括中国、印度和日本在内的十大饲料生产国中的几个国家，生产的饲料总量占世界饲料总产量的36%以上。中国保持着世界上较大的饲料生产国的地位，共生产18789万吨，比美国多1000万吨。亚太地区的产量增加主要来自印度，13%来自乳制品、蛋鸡和肉鸡饲料的增长。其他表现出较高增长变量的国家包括巴基斯坦、缅甸和老挝。东南亚的饲料产量占亚太地区饲料产量的20%以上，其中印度尼西亚、越南、菲律宾和泰国占东南亚饲料产量的93%。

2.欧洲。欧洲的总体增长率比2018年增长约4%，使其成为调查中增长第二快的地区，主要来自蛋鸡7%、肉鸡5%、水产养殖5%、乳制品4%和猪3%。牛肉是惟一下降的主要蛋白质畜种，但下降幅度未超1%。该地区的大部分增长可归因于较小的国家，如土库曼斯坦、马其顿、阿塞拜疆、黑山、哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦。这些国家的总产量预估均增加了20%或更多。此外，俄罗斯、西班牙和土耳其等产量较大的国家的饲料产量预估大幅增加，促进了整体产量增长。

3.北美。由于主要品种增加，相比2018年，北美保持了2%的稳定增长率，其中肉牛和肉鸡每年以3%的增长率增长。美国仍然是全球第二大饲料生产国，仅次于中国。北美的饲料价格是全球所有品种中最低的，并且随着土地、水和其他资源的可用性，预计该区域仍将是饲料生产的主要贡献者。

4.拉丁美洲。作为一个地区，拉丁美洲饲料产量相对停滞不前。巴西仍然是该地区饲料生产的领导者，全球排名第三。巴西、墨西哥和阿根廷继续生产拉丁美洲的大部分饲料，占该区域饲料产量的76%。巴西饲料产量与去年持平，而墨西哥和阿根廷分别增长1%和4%。哥伦比亚的饲料产量增长了约8%，主要归因于猪肉和鸡蛋产量的增加。而有些国家的饲料产量有所下降，如委内瑞拉（减少27%）、萨尔瓦多（减少16%）和智利（减少8%）。

5.非洲。非洲的饲料产量持续强劲增长，总饲料产量增加5%，该地区没有一个国家饲料产量出现负增长。摩洛哥在乳制品、牛肉、蛋鸡、肉鸡和火鸡上增长强劲。饲料生产下降的领域是马（-4%）和宠物（-14%）。这两个领域占非洲总产量较小一部分，因此影响不大。反刍动物和家禽中的大多数主要动物生产物种都促进了该地区的整体增长。

二、2019年奥特奇全球饲料调查报告中值得关注的物种要点

2018年猪饲料产量增长近1%。猪饲料的主要产区是亚太地区，但这也是惟一一个猪饲料产量下降的地区。从产量的角度来看，欧洲的增幅最大，约为220万吨，俄罗斯和西班牙占多数。同时，芬兰、丹麦、法国和波兰也有贡献。拉丁美洲的猪饲料增长率最高，为5%，而墨西哥和阿根廷增幅最大。

全球乳制品饲料生产在北美、欧洲和非洲都有所增长，而拉丁美洲则持平。欧洲是乳制品生产的全球领导者，平均增长率约为4%，增幅最大的是土耳其，为10%。同时，爱尔兰、俄罗斯和英国也为该地区的增长作出了贡献。非洲的增长主要是由于摩洛哥和尼日利亚的显著增长。

北美一直引领牛肉饲料的生产，在2018年持续增长3%。欧洲仅略微下降1%并保持在第二位。拉丁美洲的增长率约为8%，其中墨西哥和阿根廷是主要贡献者。因此，拉丁美洲地区在肉牛饲料生产方面排名第三，领先于亚太地区。在亚太地区，中国和澳大利亚都有所增长，但无法抵消孟加拉国、蒙古国、印度尼西亚、中国台湾、越南和巴基斯坦等的整体下滑。