高职旅游类专业课堂教学中翻转课堂与传统教学的结合应用

罗纯

摘要：高职旅游类专业课是一门技能性、实践性要求极高的专业，旨在为旅游业发展提供一线管理、服务类人才，对于旅游业的发展有着极为重要的作用。在经济发展下，现代旅游业空前发展，对人才的要求也越来越高，本文基于此，针对高职旅游类专业课堂教学中翻转课堂与传统教学的结合应用方式进行阐述。

关键词：高职旅游类专业;课堂教学;翻转课堂;传统教学

在“互联网+”时代下，智能手机已经普及，网络成为人们学习、生活中的重要组成，我国网民规模越来越大，在这一背景下，各类新型教育手段诞生，应用新技术来提高课堂教学效率和质量，是作为教育工作者需要重点关注的问题。

一、翻转课堂的优势分析

翻转课堂（Filooed Class Model）是对学习流程的重新构建，即将传统教师讲解、学生听讲的模式翻转，要求学生在课前提前观看微课视频，完成重点知识内容、概念的自学，在课堂上，是以师生互动为主，由教师进行区别化指导，学生开展项目活动学习，以取得更为理想的教育效果。在翻转课堂模式下，学生是学习主体，相较于传统教学模式，具有几个显著优势：

首先，满足了学生的自主学习要求，翻转课堂将课堂教学从课堂上转移至课堂外，通过微课的应用，不管什么层次的学生，都可以按照自己的方式和节奏来学习，各得其所;

其次，为师生提供了新的交流机会，翻转课堂改变了传统以教师为主的地位，促进了师生之间的互动与交流，在课堂上，教师能够针对性的为学生来提供个别指导;

最后，提高了教学效率。在传统填鸭式教学中，学生会出现厌倦情绪，也时常出现玩手机、打瞌睡现象，应用翻转课堂后，学生需要将精力放置在实训、活动、讨论上，大幅提升了课堂教学效率。翻转课堂，作为一种新型的教学模式引入到高职旅游类专业教学中来，不仅是一种教学模式的改变，更是一种教学理念的突破。

二、高职旅游类专业课堂教学中翻转课堂与传统教学的结合

鉴于高职旅游类专业课堂教学的问题，需要在理论教学的基础上，增加实践内容，通过翻转课堂、传统教学模式的优势，弥补了两种教学模式的不足之处，可以显著提高教学质量：

（一）补充教学内容

在翻转课堂平台中，有大量的优质微课视频内容，都是教师根据学生在学习中的难点和重点来精心制作而出，可以随时更新，实现了与旅游类专业教学的同步更新，弥补了传统教学活动中资源缺乏的问题。当然，翻转课堂主要是微课作为载体，微课的教学实践较短，一般集中在5到8分钟，时间较短，无法面面俱到的为学生讲解到每一个教学资源，此时，即可将传统教学内容、教材的内容来实现两者互补，通过两者结合的方式来完善旅游类专业的教学内容，弥补了学生在知识学习中的漏洞。

（二）改进教学模式

翻转课堂的重点是打破了传统课堂教学模式，充分尊重了学生在课前预习、课堂学习上的主体地位，也强化了师生之间的互动，很多知识的学习，学生都可以在课前完成，不需要浪费宝贵的课堂时间。在翻转课堂与传统教学模式的结合上，要求学生在课前利用翻转课堂来学习知识，在课堂上，则采用案例教学法、合作教学法等方式来鼓励学生自主学习、探究，强化师生互动，由教师予以他们全程指导和解答，这在提升学生学习积极性的同时，进一步强化了学生的自学能力。对于高职学生而言，在进入学校后，他们丧失了家长的监督，很多学生，他们的自制力不强，在缺乏监督的情况下，很容易沉迷于游戏、看剧，因此，在大学阶段，锻炼学生的自学能力就显得极为重要，翻转课堂与传统教学模式的结合充分满足了学生的学习需求，能帮助他们养成良好的学习方法，对于他们后续的学习、工作也十分重要。

（三）优化实践环节

在旅游类专业的教学中，实践活动极为重要，高职院校是为了为社会培育复合型人才，为了提高学生的实践能力，从大一开始，便会为学生提供各类实践机会。而传统教学模式中，往往是将教学重点放在理论上，忽视了实践环节，限制了实践活动作用的发挥，为了提高实践教学的质量，即可采用翻转课堂、传统教学相结合的方式，在学生实践期间，也不能放弃教学指导，而是可以利用翻转课堂的方式，让学生来通过微课学习相关内容，巩固所学内容和知识，并为学生提供畅通的沟通渠道，在外实习过程中，学生可以随时通过微信来寻求校内教师的帮助，这种方式，将理论与实践教学紧密结合起来，也是培育学生创新能力的有效方式。

三、结语

高职旅游类专业的教学需要兼顾理论和实践内容，在传统教学活动中，存在诸多弊端，学生兴趣不强、参与积极性不高，翻转课堂是互联网+时代下诞生的新型教学方法，与传统教学模式的结合解决了教学问题，为学生赋予了更多的自由学习时间，突出了他们在学习中的主体地位，也为师生交流和互动提供了有效的方法和契机，有助于教学实效性的提升。作为教师，要高度重视翻转课堂的应用，提高自身的教学能力，为学生学习质量的提升的奠定基础。

参考文献：

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[2]王红，赵蔚，孙立会，刘红霞.翻转课堂教学模型的设计—基于国内外典型案例分析[J].现代教育技术，2013，（08）.