大棚辣椒病害的发生特点及防治策略分析

丁朝蓬 刘宏胜

摘 要 蔬菜种植，尤其是大棚辣椒的种植，是广大农民经济收益的主要来源。然而辣椒在种植的过程中，通常会出现极为严重的病害，在连续种植辣椒的地域则更为严重，这给辣椒的产量造成了十分严重的影响。基于此，首先阐述了大棚辣椒种植过程中病害的发生特点，分析了病害产生的原因，并探讨了需要采取的防治措施。

关键词 大棚辣椒;病害;防治措施

中图分类号：S436.41 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.27.018

大棚辣椒种植的过程中会发生多种病害，严重抑制辣椒的生长，导致辣椒产量降低，从而给农户带来一定经济损失。为了避免这种情况的发生，就要对病害的发生特点有所了解，采取相关的防治措施，以便保证农户获得良好的经济收益。

1 大棚辣椒病害的发生特点

1.1 病害种类多

大棚辣椒种植过程中，会发生多种病害。苗期由于湿度较大、温度较低，且光照不够充足，容易导致病毒病、猝倒病等病害的发生[1]。定植后，白天温度不断发生变化，光照不够充足，同时白天和夜间存在较大温差，结露需要较长时间，这样的情况容易导致白粉病、炭疽病等病害的发生。

1.2 同時感染多种病害

在多种病害的共同侵袭之下，给田间症状的分辨工作带来一定难度，对药剂的正常使用造成严重影响。

1.3 发病速度快，病情严重

大棚辣椒种植发生病害时，发病速度较快且较为严重，采用单一的化学防治不能起到良好的防治效果，同时容易导致农药污染。

2 大棚辣椒种植中病害的发病原因

2.1 大棚为病虫害提供了良好的环境条件

大棚辣椒种植的过程中，一些害虫会成为病菌的传播载体，如蚜虫会导致煤烟病等病害情况的发生，而塑料大棚又恰好为这种昆虫的滋生提供了良好的环境条件[2]。另外，由于大棚中气温较高，并且食料较为充足，即使是在气温较低的情况下，蚜虫也能够得到良好繁殖，从而导致相应病害在辣椒种植中大肆流行，给辣椒的正常生长带来影响。

2.2 管理工作不到位

大棚辣椒种植过程中，没有科学地对生产环境加以管理，相关的预防措施不到位，存在阳光不够充足、通风较差、没有及时对种子和土壤进行消毒操作等情况，这些都会对辣椒的正常生长造成一定影响，同时导致病害的产生。

2.3 实行换茬和轮作存在一定困难

大棚辣椒种植的过程中，换茬和轮作较为困难。在推行承包制后，由于塑料大棚需要投入大量资金，搬迁换地很难得以实现，通常情况下，只适合栽植一些具有一定经济价值的蔬菜，如黄瓜、番茄等农作物，而这类蔬菜又是菌核病等病害的重要载体，这样经过长时间的累积，大棚中的病害会日渐严重。

3 大棚辣椒病害的防治措施

3.1 基础防治

3.1.1 选取抗病能力强的种子

辣椒品种不同，其抗病能力也会存在一定差异。因此，在选取辣椒种子的过程中，为了降低其在生长过程中病害的影响程度，需要选取那些具有一定抗病能力的种子[3-5]。另外，结合湖北省武汉市当地的气候特点，由于初夏时节雨量较为充沛，在种子的选取过程中，种子的抗涝性也是其需要考虑的主要问题之一。

3.1.2 温水浸泡种子

取55 ℃的温水适量，将种子放在其中浸泡10 min，并连续搅拌，之后取出种子，将其放入清水中，浸泡半天至一天时间，完成催芽过程。

3.1.3 加大田间管理力度

田间管理阶段，大棚中要适当进行通风操作，保证适宜的大棚温度和湿度，这样能够有效预防大棚中辣椒病害的传播。在定植操作之前，需要保证底水的充足性，同时定植的过程中也要浇足量的水分。之后，为了防止土层湿度过大或过于干燥，可以采用小水的方式经常进行浇灌，严格避免用大量水灌溉的情况。另外，定植之前需要将基肥施加充足，基肥主要选用有机肥料，肥料追加的过程中需要适宜施加磷钾肥，不能只是施加氮肥。保证肥水管理的合理性，使辣椒健康生长，提升其抗病能力。

3.2 化学防治

3.2.1 药剂浸泡种子

首先用清水将种子浸泡1 h，然后取出，并将其放入40%浓度的甲醛150倍溶液中浸泡20 min左右，捞出种子，并用适量清水将其冲洗干净，在清水中浸泡1天左右时间，完成催芽过程。为了避免辣椒种植过程中毒病的产生，需要用10%浓度的磷酸三钠溶液将种子浸泡3 min左右，之后用清水将溶液冲洗干净。

3.2.2 做好田间消毒工作

辣椒种植之前，需要对苗床加以处理，采用2.5%浓度的适时乐或40%浓度的甲醛溶液，以喷洒的方式用于苗床，在完成上述操作后，将塑料膜覆盖其上，两周之后实行播种操作。对于定植田，需要向田间撒施75 kg石灰，且要深翻两次;也可以在定植之前，向田间喷施5 kg浓度为50%的多菌灵，并深翻土地，让其在地下至少10 cm深处位置。

3.2.3 营造良好的辣椒生长环境

在营养钵中采用已消毒处理的营养土对壮苗加以培养，以使植株的抗病能力得到有效提升。如果发现其中存在病苗，及时带到大棚外，做深埋处理。之后再采用药剂防治的方式，用1 500倍的浓度在25%的阿米西达悬浮剂或是800倍浓度在69%的安克锰锌可湿性粉剂实行持续灌根操作，通常需要3次左右，每个穴坑药剂的灌溉量为210～240 mL，每隔7 d左右灌溉一次。在病害较为严重的情况下，可以适当调整药剂的灌溉量，时间调整为每5 d左右施加一次，用药次数也可以适当增加到5次左右。另外，也可采用茎叶喷雾和灌根相结合的方式，这样会收到更加良好的效果。通过上述方式，能够有效降低病原菌的产生率，一定程度上避免了病害的快速传播。在收获辣椒之后，需要做好病残体的清除工作，这是为了减少田间的菌源，从而给辣椒的正常生长营造良好的环境条件。

3.2.4 喷粉或烟熏方法防止病害

在田间湿度偏大或是阴雨天气时，可以采用喷粉或烟熏的方式对病害加以防治，每667 m2采用45%浓度的百菌清烟雾250 g，这样不但加大了大棚中空气的湿度，还能够有效防止病害的发生。

4 结语

农户在种植大棚辣椒的过程中，会发生多种病害，农户要想有效避免这种情况的产生，就需要了解大棚辣椒病害的发生特点，采取针对性措施，做好生态防治和化学防治两方面工作，只有这样才能保证辣椒种植的优质、高产，从而给农户带来更多经济收益。

参考文献：

[1] 彭述道.大棚辣椒病害的发生特点及其防治[J].农家参谋，2018（20）：87.

[2] 韩学俭.春大棚辣椒病害发生特点及综合防治[J].农村经济与科技，2004（3）：22.

[3] 刘京涛，周霞，王小梦，等.大棚辣椒疫病的发生特点与综合防治技术[J].农业科技通讯，2005（5）：20-21.

[4] 梁更生，赵春燕，唐瑞永.早春大棚辣椒育苗及苗期主要病害的防治[J].蔬菜，2017（12）：48-50.

[5] 余庆平.祁门县大棚辣椒周年栽培及常见病害防控技术[J].安徽农学通报，2013，19（20）：56，58.

（责任编辑：赵中正）