猪硒缺乏症的治疗和预防措施

2019-01-09李乐

猪业科学 2019年2期

李乐

（河南省新乡市动物卫生监督所，河南新乡 453000）

猪硒缺乏症，也被称之为白肌病”。它是由于猪体内缺乏硒这一微量元素所引起的一种营养代谢障碍性病症。生猪患上白肌病之后，往往在临床上表现为病猪的心肌、骨骼肌、以及肝脏出现变性或坏死等[1]。

1 猪硒缺乏症的病因分析

猪硒缺乏症产生的直接原因是由于猪只在生长中缺乏硒元素。在养殖过程中，猪饲料或日粮中的硒元素含量小于猪生长所需要的含量后，猪只就容易患上此病。一般来说，生猪饲料或日粮中的硒元素应保证其含量在0.1 mg/kg左右，若硒元素含量小于0.05 mg/kg，则生猪面临硒缺乏症的危险；若硒元素含量低于0.02 mg/kg，则生猪必然发病。

由于生猪饲料或日粮中的硒大多来自植物，而植物对土壤中硒元素的吸收程度，也直接影响了生猪对硒元素的获取。若饲料原料选用的植物在种植过程中过多施用磷肥，就容易造成土壤磷含量过高，从而影响植物对硒的吸收；特别是我国存在东北等土壤缺硒带，由于利用土壤缺硒带产出的饲料原料，也会影响到猪饲料中的硒元素含量。一些猪仔处于快速生长期时，会对硒的需求增加，若此时饲料的营养成分不全，无法满足猪仔生产发育时，也可能造成猪仔患猪硒缺乏症。此外，部分生猪由于出现消化道溃疡，影响了对硒元素的吸收，也会患有猪硒缺乏症。

2 猪硒缺乏症的发病症状及诊断工作

在猪养殖过程中，若出现猪硒缺乏症，则可能引起以下几个方面的症状：其一，可能降低猪只的抗氧化作用，并出现肌肉营养不良的情况。在这种情况下，肌肉变性猪会表现出跛行和行动僵硬的情况，患猪还可能出现心脏受损，极端情况下会造成生猪的突然死亡；其二，可能造成肝脏的受损及出血状况，并形成肝营养机能障碍。在这一问题影响下，病猪可能出现突然死亡的情况。通常在快速育肥阶段的猪，更容易出现此类情况；其三，可能出现桑椹心并突发死亡。这种情况下，平时表现很健康的猪，会突然发病并出现抑郁、呼吸困难、肌肉震颤，体温升高的症状，并出现耳朵及大腿部皮肤变色；其四，由于部分生猪患上消化道溃疡而造成硒缺乏症，这时病猪会表现为排泄暗色黏性粪便，并出现食欲不振、无精打采的情况；其五，针对幼猪的硒缺乏症，通常会造成睾丸曲精细管生殖细胞发育不良，以及精子活力、品质低下等问题。

猪硒缺乏症的诊断工作可结合上述发病症状，同时需要根据生产要素进行辅助诊断。在实际诊断过程中，需要积极了解生猪的饲料来源、饲料中是否添加有亚硒酸钠VE，以及乳猪是否注射过含硒类制剂。同时，可根据发病是否呈现区域性、生猪的年龄、以及生猪的发育速度等情况，进行辅助诊断。在确定诊断方向后，还可以对生猪的基础日粮进行检测，并对生猪的血液及被毛进行检测，从而判定是否为硒缺乏。

3 猪硒缺乏症的治疗策略

在猪硒缺乏症的治疗工作中，需要以补充硒元素制剂和维生素E为主，并在日常养殖中强化对病猪的护理。例如，针对虚弱的倒地病猪，需要针对性地多翻动猪只的身体，并多加垫草铺设，从而防止褥疮的发生。硒元素制剂和维生素E的补充含量方面：针对成年猪，需要每次补充浓度为0.1%的亚硒酸钠10～20 mL，并按每头1.0 g的量补充醋酸生育酚；针对仔猪，则只需补充浓度为0.1%的亚硒酸钠1～2 mL，并按每头0.1～0.5 g的量补充醋酸生育酚[3]。另外，针对猪群中已经出现肝营养不良或桑葚心的情况，需要对全部仔猪肌肉注射含硒制剂，硒的用量可按照体重0.06 mg/kg的剂量注射（1周龄时），并在仔猪断奶时再进行1次注射。对母猪则需要在分娩前21 d注射亚硒酸钠，其注射用量与仔猪用量相同。在补充硒元素的同时，还需要皮下注射一定量的维生素E，其用量为每头猪50～100 mg。需要注意的是，在生猪屠宰前的2个月停止对猪只的补硒工作，以便猪只排除体内多余硒元素，从而保证猪肉的含硒量符合人的食用安全标准。此外，针对部分生猪因患上消化道溃疡而形成的硒缺乏症，除了补充硒元素及维生素E以外，还需要积极治疗消化道溃疡，从而在根本上保证病猪对硒元素和维生素E的吸收。

4 猪硒缺乏症的预防措施

针对未患猪硒缺乏症的猪只可进行预防，从提高生猪饲料中的硒元素及维生素E的含量为主。针对孕期及哺乳期的母猪，需要强化其饲养管理工作，根据母猪的营养需求合理搭配日粮组成，从而确保母猪在孕期及哺乳期获得足够的蛋白质、矿物质及维生素。同时，可对仔猪适当注射亚硒酸钠VE制剂，不过由于亚硒酸钠有一定的毒性，因此过量添加可能有损生猪的健康，并带来一定的环境污染问题，因此对亚硒酸钠的使用，一定要注意控制用量。仔猪的注射，可在其15日龄的时候肌肉注射1 mL剂量，在其30日龄的时候注射2 mL剂量，在其50日龄的时候注射3 mL剂量[4]。对其他健康猪的预防，则可添加亚硒酸钠VE粉进行拌料投食。