设施蔬菜连作障碍综合防控措施分析

●马建宏 冒维维（南京市农产品质量检测院 江苏 南京 210036）

连作主要指的是在同一片土地上连续栽种同一种作物或者连续栽种容易感染同一类线虫、病原菌的作物。而连作障碍则指在同一片土地上多年连续栽培近缘种植物或者同种植物，导致病虫害频频发生的情况。设施蔬菜连作障碍影响了蔬菜的产量和质量，降低了菜农的经济效益，因此针对设施蔬菜连作障碍采取综合防控措施非常重要。

1 设施蔬菜连作障碍的危害

1.1 改变土壤理化性质，导致养分失衡

设施蔬菜连作会使土壤的理化性状变差，导致土壤中的养分失衡，大量盐分积累在土壤中。为了提高蔬菜的产量，菜农常常会增加化肥特别是氮素肥料的用量，不仅污染了环境，而且还导致蔬菜中的硝酸盐含量超标。

1.2 影响蔬菜生长和发育

蔬菜连作障碍也弱化蔬菜的生长态势，延缓其生长发育速度，降低蔬菜的产量和质量。根据相关数据显示，甜椒、番茄、黄瓜等蔬菜若连续3年以上在同一个日光温室内的同一块土地上栽培，其将以每年10%～20%的比例减产，并且病虫害会逐年加重。

1.3 降低蔬菜抗逆性

设施蔬菜连作障碍会影响其生长发育，降低其抗逆性，从而加重了病虫危害。为了提高蔬菜的产量，菜农不惜使用大量的化学农药，导致栽培出来的蔬菜农药残留超标，对人体健康造成威胁[1]。

2 设施蔬菜连作障碍综合防控措施

2.1 物理防控措施

2.1.1 选择抗逆性强的品种和嫁接技术 在选择蔬菜品种时，最好选择优质、高产、抗逆性强的品种，从而提高其抗病虫危害的能力，这也是防控连作障碍的有效举措。另外，还可以选择抗根结线虫和根部健壮的品种作为嫁接的砧木。

2.1.2 合理种植 当前解决蔬菜连作障碍最简单、最有效的方法便是合理轮作与间、混、套作制度。针对生长期较长的蔬菜（如四季豆、辣椒、豇豆），可以在其行间套种速生蔬菜（如茼蒿、小青菜等），利用其喜盐特性，迅速吸收土壤中的盐分，不仅可以避免土壤盐渍化，而且还能增加大棚蔬菜的产量。另外，还可以采取轮作的方式，常见的有水旱轮作与旱地轮作，其中水旱轮作的效果较显著，这种轮作方式通常是在冬季种植蔬菜，在夏季种植水稻，不仅可以有效控制土壤中的病害，而且还能调节土壤中的微生物群落，达到预防土壤盐化、酸化以及防治土传病害的目的[2]。

2.1.3 合理应用降雨和灌溉

降雨和灌溉是降低土壤中盐分含量的重要手段。在冬季与春季栽种蔬菜后，温室中土壤盐分含量不断增加，待蔬菜成熟采摘后，便需要对土壤进行翻整，除去薄膜后，让雨水充分洗刷土壤，需要时可在土壤中开挖排水沟，以使盐分充分被雨水带走。但是值得注意的是，在灌溉时，应该确保水量充足，使土壤中的盐分得到充分稀释，并使其渗透至蔬菜的根部，便于蔬菜吸收。条件许可时，还可以通过暗管排盐。

2.2 生物防控措施

2.2.1 科学应用微生物菌肥 土壤中含有多种有益的微生物，假如这些有益微生物能够良性繁殖，可在一定程度上减少蔬菜连作障碍引起的自毒情况，抑制土传病害的侵染，所以在蔬菜栽培过程中可适当应用微生物菌肥，帮助蔬菜根系有益微生物进行良性繁殖，分泌抗生物质，抑制病原微生物的繁殖和生长。但是因为设施蔬菜的种类繁多，相应土壤中的有害菌种类也较多，因此在选择微生物菌肥时应该依照蔬菜的品种特性和土壤情况科学选择。

2.2.2 引入拮抗菌 引入拮抗菌也是生物防治蔬菜连作障碍的有效措施。拮抗菌具有防治蔬菜根部病原菌的功效，将其应用在连作蔬菜栽培中，能够有效抑制蔬菜根部病原菌的生长和繁殖，达到逐渐消灭病原菌的目的。同传统的农药与化肥相比，拮抗菌剂不会对蔬菜的生长环境造成污染，也不会影响蔬菜的正常生长。将拮抗菌引入土壤中时，需要先在实验室或者特殊条件下培养拮抗菌，待其生长至合适程度后再引入土壤中，并在土壤中加入适当有机物，帮助拮抗菌快速繁殖。但应特别注意的是，须严格控制有机物数量，以免在快繁拮抗菌的同时助长病原菌生长，给防控病害增加难度[3]。

2.3 化学防控措施

2.3.1 用生石灰拌土 一般在每年6～8月温度较高的月份，将前茬蔬菜残体清除后，在畦面上撒施生石灰，通常为1 500～3 000kg/hm2，然后按照15 000～30 000kg/hm2铺满粉碎的植物秸秆，将生石灰与秸秆深翻2 次，翻耕深度为30～40cm，深翻后将其压实，应用完好的塑料膜将土壤封闭，从膜下灌水，充分湿润畦面，注意不可积水。试验结果显示，用生石灰拌土，能够将土壤的pH由5.7 调节至6.8。也可以同时施用氰氨化钙，用量为300～1200kg/hm2，土壤维持适当湿度，覆盖稻草或者薄膜10～30d，既可以减少土壤中硝酸盐的含量，还可提高土壤中钙离子与氮素的含量，缓解土壤酸化问题，平衡土壤酸碱度，从而降低土壤中的菌核病、根肿病及枯萎病等土传病害，还能将蔬菜中的根螨、线虫、蝼蛄、金针虫及根粉介壳虫等杀灭，除掉田间的田螺、蜗牛等幼虫及虫卵，杀灭杂草种子和幼小杂草等，有效地解决了蔬菜的连作障碍问题[4]。

2.3.2 化学药剂消毒土壤 化学药剂消毒主要指的是利用各种化学药剂通过喷洒、拌土、熏蒸、浇灌等形式对土壤予以消毒。在蔬菜种植前对土壤消毒，可减轻土壤中虫害、病原菌、残茬及根系分泌物等对下一茬蔬菜的毒害作用，能够较好地解决蔬菜连作障碍问题，提高蔬菜的产量和质量。当前比较常见的土壤消毒的化学药剂有多菌灵、氰氨化钙、土菌消、吡虫啉、代森锰锌及菌线威等。

2.3.3 合理施用化肥 针对蔬菜不同生长阶段，应当施以不同肥料，通常基肥的施肥量为施肥总量的50%～60%；底肥选择磷肥时，在蔬菜生长期发现缺磷时可以适当追肥或者喷施叶面肥；选择氮钾肥作为基肥的，追肥通常以速效性钾肥和氮肥为主。值得注意的是，应当掌握好化肥施用量和施用时间，在蔬菜各个营养临界期前分次施肥。

2.3.4 病虫害化学防治 针对蔬菜病虫害防治，在选择化学药剂时应该选择符合绿色食品生产要求的高效安全的药剂，常见的如世高、扑海因、阿克泰、阿米西达和施家乐等，主要用于防治蔬菜比较严重的白粉病、霜霉病及白粉虱等病虫害。

3 小结

综上所述，当前连作障碍已经成为设施蔬菜栽培过程中常见的问题，连作障碍不仅降低了蔬菜的产量，还降低了蔬菜的品质，应采取有效的措施予以防控。但是传统常规的防控措施虽然在一定程度上能够取得防治效果，但是很难达到满意的效果，因此建议针对连作障碍带来的危害，结合蔬菜的类型和土壤情况综合选择生物防控技术、化学防控技术和物理防控技术，从而提高蔬菜的质量和产量，推动蔬菜行业持续发展。