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玩乐未来时

2019-01-07青钢影Olivia

智族GQ 2019年12期

青钢影 Olivia

你点的酒店“特殊服务”到了!

科技,更智能

高科技比你想的還要来势汹汹,机器人管家、浴镜上的触摸屏按钮和智能镜子——你能在镜子的触摸屏上阅读头条新闻或查询天气一都不是新鲜事情了。智能甚至可以渗透到付费环节:Fliggy在全球1000多家万豪酒店中启用了Post Post Pav(PPP)这一创新酒店预订服务,允许支付宝免押金入住、刷脸入住。

主题,更细分

主题酒店中最热门的是健身酒店,比如希尔顿酒店集团推出了一个叫“fivefeet to fitess”的新项目,正在逐步向部分酒店推广。从Wattbike室内自行车,Gym Rax的训练站,缓解肌肉酸痛的Biofreeze、蛋白质、功能饮料,到提升睡眠体验的品牌合作,帮助游客在更加私人的空间进行锻炼。对于电竞迷们,越来越多的电竞酒店允许你和朋友在酒店开黑。图书迷们还可以选择住在图书馆里:英国威尔士格莱斯顿图书馆酒店原本是年久失修的古堡,后来改成了图书馆,25万册的藏书位于26个房间的壁炉下,壁炉上是红木蚀刻画和水晶吊灯。

家庭出游,更友好

越来越多的酒店提供亲子 化设施,所有父母享受的,给孩子也要来一份。但不仅如此,不少服务是宝宝专享,几乎令大人眼红,最少也是为他们量身制作的儿童用品,儿童浴袍、拖鞋、带主题的睡衣,甚至沐浴时可以一同在浴缸中嬉戏的玩偶。除了儿童设施,“酒店探险”游戏等基础操作,还有的酒店或度假村会提供课程。ClubMedJowiew北戴河黄金海岸度假村甚至有专门为孩子提供的马戏学校,针对不同年龄的孩子,有着不同的项目可以学习玩耍,跨度之广,从迷你蹦床到绸吊。

家居配置,更精细

不得不承认,清洁感越来越重要了。近年新开业的酒店中,将会出现更多极简设计和开放式家具,房间颜色以白色为主,提.顾客的清洁感知。空间更加简洁的重要性也凸显出来了,电视柜作为曾经的标准配置,现在基本已经消亡。无论空间如何简洁变幻,不变的是优质寝具和睡眠家居。Westin威斯汀酒店曾耗费3000万美元开发出10层天梦之床(HeavenlvBed),重建“睡眠体验”。这也正代表未来的趋势:卧室内功能的分工逐渐模糊,空间更简洁,家居更精细。

虽然“Bigger than big”这句话已经过时了,但不妨碍“大”还是个趋势——浴室更大,更像SPA,占据整个房间的50%或以上。除此之外,刚刚度过自己黄金10年的酒店业,现在还有什么新流行?

服务,更深入细枝末节

简言之,酒店的服务是全方位的。代做出行旅游功课、烫熨衣物、租借礼服、帮抢演唱会门票,管家式一站服务,是时候意识到它的万能了。

在洛杉矶四季酒店,入住酒店指定的全新套房,就可以免费驾驶超跑。包括劳斯菜斯、法垃利、保时捷、宾利、玛莎拉蒂、兰博基尼……伦敦莱斯特广场W酒店和线上服装租赁公司“女孩遇见华服”合作,为所有套房客人提供免费服装租赁服务,超过4000套的服装可以选择,其中不乏大牌。洲际酒店还有医疗机构,感冒这类普通疾病的常备药品也都有万全准备。当电子产品故障、心爱首饰搭扣松脱、衣物勾线脱丝时,洲际礼宾会联络本地最好的技术人员,妥善修理。

多功能空间,越来越多

两个方面。首先,酒店大堂的功能会更加复合——从一个单纯的大堂,到一个多功能空间,吧台、餐厅、休息室和商务中心糅合至一处,就像个真正意义上的“客厅”。其次,酒店本身也在探索自己开放的边界,你在酒店里可以实现的活动越来越多,酒店建筑本身也成了一个休闲场合,值得你去研究、探索。北京CHAO酒店就是一个杰出代表,办展览、上生活方式课(花艺、舞蹈),来回曲折的公共空间,藏在一角又一角。

网上冲浪,打造社交网络新形象

在这个时代,酒店们也在开始思考它們的社交网络形象。微博、公众号,或者Facebook、Twitter和Jnstagram等账户的开设,有“预谋”地创建网红打卡标志,无边际泳池和屋顶酒吧是人们最爱的自拍地点。许多酒店也试图和社交平台更紧密贴合,例如悉尼的1888Hotel,就在前台设置了“自拍空间”,且lnstaclram粉丝超过一万即可以免费入住:西班牙有一家建在海边的Twitter主题酒店,以蓝白色为主调,顾客可以在Twitter上艾特他们,提出客房需求。

没有最绿,只有更绿

今年7月1日起,上海的旅游住宿业不再主动提供牙刷、梳子、剃须刀等一次性日用品。这意味着“酒店六小件”成为历史,也标志着未来的一大趋势:环保。绿色潮早就开始席卷酒店行业了。越来越多的酒店餐厅都称食物是从农场到餐桌,但接下来他们又将更进一步——从屋顶到餐桌:开始有城市农场、屋顶蜜蜂农场和草药园,并且为酒店提供原材料。除了努力减少碳排放之外,酒店将与室外环境融为一体,引用更多有机产品和自然材料可以给酒店带来更多自然气息。顾客在自然感受的环境中本能地感到舒适,室内和室外的边界也将越发模糊。

无论是独立规划,还是放心交给专业团队,旅行的表达方式郁正在被重新诠释。

攻略:大数据不错,可惜杀熟

旅游出行综合类APP榜单排名第一的“携程旅行”APP,活跃人数已超7032万人。可惜,在享受准确舒适的旅行偏好、多元的目的地住宿建议时,也躲不开大数据“杀熟”、用户信息泄露等隐患。

旅伴:新兴伴侣是……

爱宠。越来越多的酒店开始往宠物友好型发展,携程旅行已上线宠物房,Booking.com也上线了很多允许携带宠物的住宿。62%的中国宠物主们表示,愿意为“毛孩子们”增加预算,宠物SPA、宠物餐厅,你都去过了吗?

旅行者:越来越多旅行者的真实身份竟然是……

那些退休的,或者在退休路上的人。不是错觉,越来越多的年轻人(24%)正积极地计划提前退休,而超过一半(59%)的已退休人员正在为自己准备长达数月的旅行计划。“退休旅行产品”勃发,诞生了“储蓄旅行资金”这种东西,让旅行者能够在“最长的假期”中尽享旅行的乐趣。

目的地:长途旅行靠拼假,短途旅行一天即成。

一日游?夸张,但的确越来越多的人开始在周末抽空旅行。2019年,同城艺龙发布的出境短线游TOP10城市中,有5个城市(大阪、东京、名古屋、京都、奈良)在日本,而东南亚热度稍降。在国内,最热门的城市还是熟脸,桂林、丽江、北京、上海、三亚、成都、广州、杭州、重庆、深圳、东莞、西安……是的,海南的确不是只有冬天才旺。想往远处走,越来越多的人开始拼凑假期。留个十天半个月,不成问题。今年出境游长线热门目的地TOP10,分别是俄罗斯、法国、瑞士、意大利、英国、西班牙、葡萄牙、德国、土耳其、迪拜。值得一提的是,今年的“黑马”目的地是:捷克、奥地利、克罗地亚、马耳他、柬埔寨。这些曾经令人耳生的名字,旅游产品预订量同比增幅超45%,已经悄悄热起来了。

交通:慢有慢的好

交通不仅是通往目的地的途径,它本身也可以成为目的地。譬如,在爱丁堡体验“苏格兰飞人号”蒸汽火车,感受奇妙的“穿越”之旅。“在路上”这个词,逐渐从一种旅行态度,变成了一种旅行方式。火车旅行最经典,除了意大利、英国、法国,亚洲地区的东京到京都线路也颇受欢迎。但对于大多数的旅行者(69%)来说,啥都可以试试一从搭乘有轨电车、雪橇、轮船到包机。

打卡:看食客的

对不少人,旅途行程如伺安排,取决于一路能够品味多少种当地美食。譬如,随着大闸蟹开捕、开渔季到来,直奔海鲜原产地一饱口福,成了旅途中值得尝试的项目。在2019年上半年,游记中提及“米其林”的次数同比增长64%。

卸下过度旅游的负担,可以从一个好的出行工具开始入手。仔细想想,最适合自己的旅行方式到底是什么?解决掉这个问题,你的旅行就成功了一半。

交通怎么办?慢旅行也不错

错失恐瞑症,你有吗?总是担心会错过——因此会不自觉地让步伐变得更快。2020年,旅行主题将不再以快节奏为主,而是“令一切慢下来”,享受过程的喻悦。超过半数(53%)的中国旅行者会选择慢速交通工具来减少对环境的影响,另有68%的旅行者愿意花更长的时间去体验“在路上”的感觉。69%的中国旅行者愿意尝试具有历史感的火车旅行,还有不少从昆明出发的游客表示愿意花费4万元,享受前往大理、丽江的私人飞机之旅。

“新”跟团计划

体验不佳、品质不高?个性化需求是跟团游进化途中不可避免的痛点。如今能被认可的“新”跟团游产品,也正往小团化、个性化、主题化等方向转变。别再对“报团”有刻板印象了!

科技这张“万能牌”,还能更万能

2020年,旅行者将会更依赖科技来辅助决策。比如学会善用不同的APP实时、快速查阅各种旅行活动。基于此,未来将有更多运用人工智能等高新技术的APP,以便根据旅行者的旅行偏好和旅行记录,结合诸如天气和热门话题等元素,提供多元的目的地和住宿建议。

下一个目的地,更近、更远、更小众

近,能近到哪儿?周边一日游。自驾出行,探索生活场景的周边地带,不拘泥于传统的西北自驾线路,更有都市周边的小众秘境。深圳周边的杨梅坑、上海周边的仙居公盂……你未必知道,北京周边还有块瑞士风情的葡萄园吧?或者甚至不用出城——酒店潮刚经过自己的10年黄金期,更多的人把酒店当作目的地,而不是简单的憩息场合,如今不少奢华酒店致力于打造城中秘境,做做SPA,吃吃客房点餐,舒坦。

远,已经没有东西可以阻挡这帮旅行者了。南美、南极这种曾经的“天涯海角”,如今也都算不上稀奇。越来越多的人开始三番五次转机换车,寻找“失落的秘址”,野奢终于流行到你我身边。毕竟人多了,再好的目的地也令人心情暴躁。下一年,62%的旅行者表示愿意替换原定热门目的地,选择具有相似特点的小众目的地,降低对环境的影响,甚至有68%的中国旅行者表示,希望能有APP或者网站推荐一些能够为当地旅游业带来积极影响的旅行目的地。

何不试试咖啡地图

去哪儿都要喝咖啡。北上广的白领群体化身旅途人后,也会专门探寻当地的特色咖啡店。旅游只喝咖啡多可惜?事情并不是这样,循着咖啡香走街串巷,未尝不是能真正深入一个城市文化里的好思路。数据显示,2019年上半年,咖啡的游记提及率同比增长125%。谁说咖啡地图不叫地图呢?

跟谁玩儿?祖孙同游

得益于老年人的健康体魄以及冒险精神,祖孙同游成为2020年另一旅行新趋势。

城市消费图像在进化

也许你没有意识到,你的日常消费习惯正在发生着细微的变化。比如,你已经更多地依赖新零售产品,偏爱国货,抗衰老产品也加入了购物车。我们是人群中的一员,是变化着的一部分。经济形势在变,消费格局在变,我们每个人的消费行为也在变。个体与整体互相作用,呈现一个不断变化的消费图景。我们在此,为一些代表性城市的消费图景画像。

个性化消费潜力巨大

换个说法,个性化消费约等于定制化消费。这是一个随着90后、00后的成长而新兴的消费模式。如果说90后是第一批电脑儿童,那么00后可以说是互联网“原住民”。网络环境下成长起来的年轻人更宅,更偏重于情感寄托和身份认同,他们在垂直领域的爱好更细分,更重视购物体验。

比如他们可以为偶像代言的口红飞到另一个城市,他们对古风的认知可以细分为汉服圈、古文圈、古典音乐圈。因此商家若想满足90后、00后的消费需求,就必须更加精细地布置购物空间。个性化消费也体现在饮食上,有电商大数据显示,自制松饼、养生粥和果汁成了年轻买家的早餐“新三宝”,适合单人使用的迷你豆浆机和榨汁机,在电商平台分别同比增长300%和50%。

“抗衰老”消费已俘获90后

女明星在真人秀节目里大口大口吃保健品的时候我们才意识到,中国女性这么怕老吗?是的。怕老不仅不是女明星的专属忧虑,也不是80后的个性话题,90后已经超越80后成为线上抗衰老产品的第一大消费群体。她们会通过防晒、补充营养片、购买美容仪来对抗衰老。《2019东方美谷蓝皮书(化妆品行业)》指出,虽然85后的人均“抗衰老”消费依旧最高,但是90后加速了消费升级,有赶超的趋势。而唯品会的消费数据里,防晒产品首次冲到了销量前十,其中宁波市表现意外突出,过去一年,其美容仪销量翻了3倍。

新零售依然在生长

2016年“新零售”概念出现至今,其品类越来越丰富,不仅包括便利店,还包括无人零售、生鲜、社区新零售、新零售商超、精品电商新零售等等。新零售演变成了集零售、快递、科技、企业服务、人工智能等于一体的综合性产业。

阿里的盒马鲜生、京东的7FRESH等来自头部电商的新零售仍是市场总份额的大头,其比例达到86%。在地域分布上,北京市、上海市和广东省聚集着70%的新零售企业,其中北京以33.5%的占比位列榜单第一。但头部电商在快速扩张“大店”的同时,也在用“小店”进一步攻占下沉市场。另据iiMedia Research(艾媒咨询)数据,80后、90后和OO后正在成为中国消费的主力军,消费升级推动新零售市场迅速发展。

男性美妆迎来黄金期

近年来,不论综艺还是影视剧都在宣传“男色经济”,男明星成了男性美妆消费领域的领路人,圣罗兰、雅诗兰黛、兰蔻等国际知名美妆品牌选用当红小生作为产品代言人,男性美妆也成了消费市场的新趋势,更多男性开始使用防晒霜甚至口红。

欧睿的数据显示,2019年中国男性美容市場的增长速度是全球平均增速的2倍,分别为13.5%和5.8%。阿里巴巴发布的《中国男性消费报告》显示,今年淘宝男士彩妆成交大爆发,增长140%。其中,粉底、遮瑕和眼线笔成为淘宝上最受男士欢迎的彩妆TOP3产品。而95后是男性彩妆消费领头羊,其线上消费规模已连续3年保持三位数增长。城市分布上,上海依旧是最“爱美”的城市,想必上海的男性也为其彩妆数据出了不少力。

高端消费势头正猛

高端消费的最典型案例当数成都。自IFS和远洋太古里陆续开业,成都就成了洋气之都。它不再只是搓麻将、吃火锅、公园里喝茶等慢节奏生活的代表,还成了时尚的化身。不少国际一线品牌、独立设计师品牌、时尚潮牌等国内的首家店铺都选在成都开业。

很长—段时间,IFS和远洋太古里共同撑起了成都大型城市综合体超过一半的营业收入。今年上半年,IFS和远洋太古里的营收均为33亿元,太古里比去年同期增长19%,IFS同期增长13%,与此同时,成都今年上半年的零售业态首店占比达到42.6%。

国货品牌的春天

“以前是没钱才买李宁,现在是没钱买李宁。”不仅是李宁,曾经被看不起的国货们,已经逆势重生,成为新一代年轻人尤其是00后的消费首选。这其中有文化认同的结果,有文化渗透的因素,更有性价比的驱动。而他们购买的国货覆盖日常生活的方方面面,比如国产食品饮料、国产服饰鞋帽、国产电子产品等等。全球领先的市场研究公司尼尔森发布的“2019年第二季度中国消费趋势指数报告”显示,68%的中国消费者偏好国产品牌。过去6个月中,73%的消费者更愿意购买国产食品饮料品牌,55%的消费者选择购买国产服饰鞋帽品牌;68%的消费者愿意购买国产品牌。另有报告显示,中国品牌商品在一、二线城市的销售规模占比增幅及同比增幅均高于其他城市,但下单量占比更高的地区分别为贵州、湖南、河南、西藏、江西。

越夜越兴旺都市夜间经济图景

如果卡尔维诺来过2019年的中国,他或许会在《看不见的城市》里增加一篇“城市与夜晚”。你的重新认识2019年的中国一、二线城市了,它们白天一个样,夜晚又是另一个样。有夜场才开的店铺,夜里才出门的年轻人。夜间活动不再是酒吧、撸串、唱K,而是和白天一样丰富,电影、演出、美食、聚会,场所不再隐蔽,店铺大门开启,在夜晚欢迎你的到来。

北京:外卖有点忙

或许有些奇怪,但这是事实:夜间的北京街头最活跃的人群应当是——外賣小哥。在簋街,在写字楼,在公寓房的电梯里,你几乎都能见到身穿外卖服、头戴头盔、风尘仆仆的外卖小哥。外卖小哥的态度最能说明这块夜间市场的价值,“只要有订单就不怕熬夜。”北京的年轻人当然也会在夜间出门,22点后出门的人占全北京的1/5,具体集中在三里屯、呼家楼、朝阳门、建国门、双井和劲松区域。但受限于北京的夜间交通,相当比例的他们只能躺在公寓楼的沙发上点外卖。数据显示,2019年夏天,北京夜晚外卖订单量较去年增长60%。晚上9点到12点是全天的第三个订单高峰期。类似的数据也反映在消费端,在2019年北京市夜间消费调查中,73.2%有夜间消费的被访者在最青睐的消费中选择了美食餐饮,超过第二名电影和文艺演出20个百分点。随着7月份增进夜间消费的措施出台,可以期待,北京的夜间消费模式会越来越丰富。

上海:越夜越要逛

“夜上海”的名声已经很响了,在2019年全国城市夜生活调查中,上海的酒吧数量、夜场电影数量、夜间餐厅占比等多项数据依然稳居全国各大城市前列,即便没有某项数据一枝独秀,但不用怀疑,上海依旧是“最夜”的城市。并且据推测,未来,夜游、夜娱、夜购、夜读、夜跑,“夜间动物园”、“夜间博物馆”等项目将成为上海的新流行。

国际上惯用NASA夜间灯光指数判断城市的夜间消费能力,在2019年“知城·新一线动态指标体系”中,上海在NASA夜间灯光值排行榜稳居第一,且明显高于其他城市。这一数据或许将得到延续。今年上半年,上海参考国外夜间市长的模式,首次在一些区设置了“夜间区长”的职位,并陆续任命85位夜生活首席执行官,着力打造外滩地区、新天地FOUND158地区、大学路地区、豫园地区、静安寺地区等9个地标性夜生活集聚区。

广州:夜宵不停歇

广州是历史上第一个有灯光夜市的中国城市,可以说,广州的夜生活领先在了起跑线上。2019年,广州的夜场电影、22点后仍在运营的地铁站、24小时便利店等多个指标位居全国前列,在此基础上,广州还有一项数据近乎爆表,那就是美食。珠江边温热的小馆里,一碗热汤、一份肠粉,足以抚慰南方格子间里疲惫的身心了。

线上,广州的美食订单占夜间订单总量的94.97%,位列全国夜间订单量排名第一。线下,广州拥有众多特色鲜明的餐饮集聚街区和美食中心,“食在广州”声名远播,其“夜宵文化”更是中国“深夜食堂”的典型代表。据不完全统计,广州超过11万家的餐饮商家在当日18时至次日6时仍在营业:23时仍在营业的商家是日间营业总数的三成。

成都:Live House里的夜

想不到吧,到了夜晚,爱在公园喝茶的成都人民睡去后,酒吧成了成都的主场。成都的酒吧中Live House占比很高,早在赵雷的《成都》唱火之前,成都的LiveHouse文化就流行起来了。玉林是成都酒吧图景的缩影,实际上,成都酒吧的覆盖面从玉林到九眼桥再到339,顾客从60后、70后到80后、90后。喝法也越来越讲究,从拼酒进化到品洋酒,猛喝早就过时了,手凿冰块替代了普通冰块。甚至,这些Live House渐渐分化出慢摇、爵士、蓝调、电音等不同主题,以飨酒客之余,也在不断聚集和培养更多的草根音乐人。2019年的一项数据显示,成都以2294间酒吧的数量超越上海,位居全国首位。其实,早在2017年1月到2018年9月,成都人民在美团、大众点评上找酒吧的用户量增幅就位居全国第一。

深圳:深夜故事场

在深圳永远不怕没有故事。几乎可以这么说,每个夜晚,随便走进深圳任意一家电影院,都有6部电影可供你选择。一般商场晚上10点关门,但在深圳,即便是凌晨1点,你也能看到一大拨人襄紧衣服,和同伴相互依偎从商场侧门走出,不用疑问,他们刚刚看完一部夜场电影。而接下来,他们极有可能进行一些潜在的消费。

深圳人爱看夜场电影到了“令人发指”的地步。众多连锁影院、新兴的独立影院,为这些深夜观影人提供了最佳庇护所。2019年“知城·新一线动态指标体系”显示,深圳、上海、广州夜场电影均超过1000场,但深圳以平均每天放映1257.67场夜场电影排名第一。而在《璀璨之城一2019深圳夜间消费研究报告》中,其他城市的夜场电影平均散场时间是00:13,但深圳的平均散场时间是01:17。南国的夜很短,但故事很长。

年青一代的线上消费乐园

2019年,线上消费已经渗透到日常生活的每个角落。然而,当我们发现它成为多数人日常生活的第一选择时,我们的消费习惯、生活习惯、人际交往习惯,早就因此发生了深刻变化。我们都活在屏幕里,也被屏幕里的生活吸引。

大数据会告诉我们真相。必不可少的饮食、闲来无事的零食、桌上唾手可得的小玩具等零售产品的线上销售数据,正记录且改变着年青一代,特别是95后的口味和爱好。

盲盒高居95后玩剁手力榜首

“我可以一年不买衣服,但不能一周不买盲盒”,这句话看似夸张,但基本可以反映95后对盲盒的热爱。在外观相同的盒子里,随机装上同系列不同造型的玩偶,即称之为“盲盒”。一个盲盒平均59块,有些人会一次买几十上百盒,享受一口气全部拆开的快感。当然,这种快感夹杂着喜悦和失望。最受追捧的是隐藏款盲盒,隐藏款的造型不会展示在盒面上,且大约每144个盲盒中只有一个隐藏款。因此一个隐藏款盲盒在某二手交易平台经过多次交易,最终可能溢价39倍。今年8月份,天猫发布首份《95后玩家剁手力榜单》。榜单显示,手办、潮鞋、电竞、Cosplay和摄影成为95后年轻人中热度最高也最“烧钱”的五大爱好。其中,盲盒收藏成为硬核玩家增长最快的领域。上一年,天猫有近20万在盲盒上年花费超过2万元的“硬核玩家”,95后占了大多数。

咸蛋黄成线上美食“扛把子”

2019年夏天之后,几乎所有人发现咸蛋黄出现在自己饮食生活的各个角落:必胜客咸蛋黄口味冰激凌、肯德基金沙咸蛋黄香辣鸡翅、全家的咸蛋黄麻薯蛋糕和咸蛋黄半熟芝士、新加坡网红金鸭咸蛋黄薯片、Irvins咸蛋黄鱼皮、奥雪咸蛋黄雪糕……靠着咸蛋黄,平淡无奇的食物也狠狠吸了一把流量。

每日优鲜提供的华北市场销售数据显示,销售第一的成蛋黄雪糕占5~6月整个品类销量的16.2%。新自口坡美食轩妈食品天猫旗舰店显示,轩妈蛋黄酥一年賣6000万颗。此外,据媒体报道,新加坡零食金鸭咸蛋黄海苔在上市之初就在天猫旗舰店卖断货,连续两周供应不上,这个海苔38gm,折后价格是24.9元。

喂饱“夜猫子”,深夜外卖占全天单量1/3

数据显示,以95后为代表的年轻人夜间活动多集中在22:00-02:00,甚至有三成95后熬夜到3点。当他们熬夜时,嘴巴可没有闲着。CBNData消费大数据显示,时间越接近深夜,外卖平台下单量越大,全天有约1/3的订单来自深夜时分。且在夜间0-1点,90后/95后夜猫子的下单比例显著高于其他代际。

这些年轻人的深夜食堂的菜单也很明确。饿了么发布的数据显示,95后夜猫子偏好度最高的美食TOP5从第一名开始依次是汉堡薯条、烤冷面、热干面、干锅及奶茶果汁。

“养生食品”成95后新宠

或许超出你的想象,互联网养生大军中最突出的不是60后、70后,而是95后,他们买低脂、低糖的糕点,买燕麦、苦荞等杂粮,在满足口腹之欲的同时叉努力维持着表面的健康。

有数据显示,除了与年龄关系较大的骨质关节及血液三高等问题,在其余各个健康问题上,90后都深受困扰。这种困扰也反映在各种线上消费数据上。

2019年,健康糕点消费者人数和销售规模增速远高于糕点整体,且增速不断加快。燕麦面、苦养面、糙米饭、杂粮粥等低热量速食消费热度提升均超1倍。减脂、减肥、低脂相关商品消费金额环比提升2倍以上,甚至在冰激凌上也是如此,2019年,具有“低糖、低脂、无添加”等概念的冰激凌销售额同比增速高于整体线。

年轻人正在一边熬夜,一边拯救自己的身体。

自热小火锅,方便一族的最爱

都说95后一代是孤独的一代,他们不善与人线下交流,不擅长起锅烧油,于是许多方便速食类产品就占领了他们的胃。不插电、不开火、15分钟自煮、随身携带,2019年了,自热小火锅不再是年轻群体中的新鲜玩意儿,而是逐步稳固江山,成为方便速食类产品中最亮眼的帮派。

近3年来,线上方便速食消费者人数增速较快,且高于线上食品行业整体水平,MAT2019年方便速食行业消费者人数增速较线上食品行业高0.4倍左右,自热小火锅成为95后的绝对偏爱。在最受欢迎TOP10网红单品中,有6个为自热小火锅类型的产品,另外4个分别为2个酸辣粉产品,2个方便面产品。

半成品菜会越来越受欢迎

年轻人也喜欢下厨,但他们定义的下厨与父母辈不同。一项来自盒马鲜生的数据显示,54%的95后常购买食材自己做饭。众所周知,目前的生鲜平台除了有原生食材,还有半成品菜肴。半成品菜品、汤料包、瓶装和小包装大米恰恰是95后最爱购买的商品。在半成品菜品消费上,95后的购买比例达到了65后的2倍。

2019年,生鲜类服务从品牌到各品牌的门店都越来越多,这必将吸引更多追求质量同时渴望效率与方便的年轻人。同时,随着垃圾分类政策在各个城市的落地执行,减少了食材处理环节的半成品菜也将越来越受欢迎。

留香珠销量在洗护品类增速第一

借助新生代偶像的带动,95后在线上掀起了一场洗衣革命。在洗衣液里加入几粒留香珠,洗好的衣服可以直接拥有持久的淡淡香味。甚至,清洁与洗护不必分开完成,只要几粒洗衣凝珠就可以解决。根据一份线上消费趋势报告显示,留香珠在线上衣物洗护行业各品类增速中排行第一,几乎为其余五类的增速总和,第二名为洗衣凝珠。

为认同的潮流文化买单

95后、00后是有自己审美的一代,并愿意为美买单。他们毫不犹豫地成为各大文娱品牌的年费会员,他们为自己认同的文化充钱。市场是力与力的相互作用,年轻一代为潮流文化买单的同时,也促进了相关产业的完善与发展。比如,年轻一代对球鞋投资、球鞋收藏的热度,直接催生了球鞋线上买卖、鉴定平台的崛起。

2019年5月数据表示,几大球鞋的月度活跃用户在快速攀升,其中有的平台用户里95后比例甚至高达88%。上赛季NBA总决赛,一款AJ和球星伦纳德合作的联名球鞋从原价1299元一度涨到39999元人民币。年轻一代对潮流文化的热爱肉眼可见。

我要回归“少年感”

在爱美这一天性被无限释放的年代,长得好看从来都不是错。早有古代十大美男名传千古,现有俘获千万少女心的明星idol,就连社会心理学中也有“面孔吸引力法则”。我的身体我做主,越来越多的男孩儿也踏上了爱美之路,医美整形也早已不再是女生的专利。有凋查显示,2019年正值中国医美行业蓄力爆发之际,男性整形的比例也有了显著的提升。

整形审美的变迁

审美的日新月异带来了整形模板的飞速变化,20年前的浓眉大眼派放在今天不再主流,偶像剧里的高中校队男生才让万千少男少女倾倒,毕竟每个人心里都有一抹名叫“初恋男友”的白月光,“少年感”才是2019年的医美新风向。

眼睛

标准的杏眼眼型,双眼皮宽度适中,眼睛因为偏大,所以会有狗狗眼的感觉,可爱值UP,“小奶狗”限定。鼻头有肉,鼻中较宽的鼻型相比瘦削的鼻型更有亲和度,营造了一种同班男同学的感觉。鼻子线条流畅和山根高仍是鼻子好看的基础,这也正是鼻综合畅销的因素之一。

脸型

窄长的脸型很有清秀感,不会因为过于瘦削而显得老气。下颔线的部分尤为抓眼,脸型极为流畅,侧颜取向狙击。

嘴巴

很标准的M唇型,唇峰处流畅温和。小巧的第一观感,薄厚适中。

中国男性最爱整哪里

买衣服都可以挑出红黄蓝不同色,变美之路上的医美整形项目自然也有千千万。男生和女生的需求不同,医美项目的选择也不一样。“少年感”当道的2019年,男生们的变美之路是怎么走的?他们都在做什么?

植發

掉发不是中年人的专利,当熬夜和压力大成为年轻^的常态后,掉发危机“秃如其来”,据《2019国民健康洞察报告》中,将脱发纳入“最担心健康问题TOP5”的群体只有90后。万种偏方不如一次植发。其实植发的原理不是真的“种头发”,而是医生将你的头发进行一个艺术分布,把资源丰富部位的毛囊移植到资源稀疏的地方,将头发分布得更为美观。但现在植发机构参差不齐,也会有虚报毛囊单位数量、乱收费等现象,所以一定要找正规机构。

鼻综合

鼻综合手术居国内男性医美量中的第一位,鼻子常是决定五官精致度的重中之重。鼻综合通过自体软骨做移植来改变整个鼻梁的支撑结构,借此改变鼻型。鼻综合术前务必和医生沟通好自己适合的鼻型,且专业要求相对较高,所以选对医生也非常重要。术后恢复可能需要3个月左右,要注意忌口。

自体脂肪填充面部

流畅和饱满的面部轮廓是青春的必备条件。在艾媒咨询的报告中,自体脂肪填充面部是中国男性第二爱的项目。自体脂肪填充面部的原理就是将自己本身其他部位的优质脂肪移植到脸上需要填充的部位,拥有胶原蛋白满满的感觉。但院复期较长,一般3个月后才是脂肪的稳定期。

中国年轻人怎么喝酒?

美妆行业15年经验,今年7月份新加入爱丁顿集团,资深奢侈品从业经验。

我个人最喜欢的是麦卡伦18年雪莉桶,最近麦卡伦全球首家品牌体验中心在上海开幕,也是麦卡伦首次入驻中国,并且还是全球首个品牌体验中心。

Tips:

酒庄、小型蒸馏器、最佳分酒点、雪莉桶、自然色泽是决定麦卡伦独特性的重要支柱。

中国烈酒市场不容小觑

中国市场的高端烈酒行业高度专业化、高端化,且掀起了一阵威士忌酒热潮。涌现了很多专门喝威士忌的酒吧,这一趋势令人兴奋。单一麦芽威士忌,尤其是苏格兰麦芽威士忌,拥有引人入胜的香气与口感,高度产业化,吸引着广大消费者的兴趣。与其他传统的畅销烈酒不同,单一麦芽威士忌为人们提供了探索、发现、分享的广阔空间。

去酒吧也分男女

我很关注调酒与高端现代酒吧的飞速发展,我喜,探访各式不同的酒吧,了解消费者概况。

在中国有一个现象很有趣,年轻消费者青睐现代酒吧,因为可以体验老式酒吧所没有的氛围。甚至很多女性也喜欢品尝单一麦芽威士忌,因为她们青睐比传统烈酒更精致的酒品,而且她们的酒量多半都很好。

威士忌在中国变年轻啦

在西方,威士忌在大部分人眼中是老年人独自在篝火旁喝的一种烈酒,而在亚洲却不是这样,威士忌总是与庆祝、人际交往和聚会联系起来。中国酒文化的奇妙之处在于人们喝酒是为了庆祝。可以和家人一起庆祝,可以和朋友一起庆祝,也可以是庆祝生意成功,威士忌在中国更具有积极、社交的意味,这很有趣。

消费者越来越挑剔

单一麦芽威士忌的特别之处在于它是一种个性化的体验,每人对威士忌都有不同的体验,这也是单一麦芽威士忌有趣的原因——如果不能深谋远虑,就无法制造威士忌,因为制造过程非常长,会花费未来的15年、18年甚至25年。从商业的角度来看也很有趣,虽然你无法拥有此刻,但总有一天你会把此刻作为美妙的经历传递给下一代。

一小时爸爸创始人Jerry

亲子博主42岁

5年/公众号/粉丝量:120w

1.可以简单分析一下“一小时爸爸”对现在整个公众号圈子的状态的看法吗?

内容缺少特点和独创性的公众号近期所面临的压力更大了。

2.觉得明年会火的经营形式是怎样的呢?

和视频、直播相结合的媒体形式可能是更多人涌入的方向。公众号行业没有什么“会火”的形式,大部分商业机会已经被挖掘和尝试。

3.“一小时爸爸”明年会有什么新的经营计划调整吗?

在内容方面我们会继续深挖育儿以及与生活相关的科普、辟谣、产品或热点分析,能为读者缓解生活中各种不必要的压力,是我们自己的社会价值。在商业上,我们会通过读者家庭的亲子真实测评来对玩具进行测评,10月在中国玩具展推出了第一个基于真实测评的中国玩具奖。之后会进一步地和玩具品牌合作,基于中国家庭的真实需求来研发、改进、测评并销售玩具产品。

董子初

美容博主23岁3年/微博/粉丝量:428w

1.可以简单分析一下你对现在博主圈整个状态的看法吗?

很多人根本不热爱这个行业,或者说不爱美妆,甚至是根本不会化妆的“机器人”都来到这个行业里赚钱,这个行业能正常吗?

2.你觉得明年会火的经营形式会是怎样的呢?

现在越来越多的博主开始进军淘宝直播,但这种经营模式会让人感觉是网络销售,而不是一个老师,我认为还是需要一些专业博主,去教给大家该怎么使用,而不是你买这个东西就可以了,内容创作方面可能还需要更加的丰富和专业。

3.你自己的话明年会有什么新的经营计划调整吗?

我做的内容都是我想做,我喜欢看,我觉得这件事情有趣。我会帮其他博主做品牌,不仅局限于我个人的品牌,我觉得这是一件很好的事情。

滇西小哥

生活美食博主4年/YouTube/粉丝量:321w

1.可以简单分析一下你对现在博主圈整个状态的看法吗?

整个博主圈都很焦虑吧。前两天看到一个热搜新闻,现在植发一根平均25元,我认识的好多博主都去植发了,甚至还要记录自己植发的过程,拍成vlog。做内容真难啊!

2.你觉得明年会火的经营形式会是怎样的呢?

具体什么会火我说不准,但是我觉得真实的视频内容,如vlog,纪录片式的生活和个人对美食、美景的独特理解与感悟,还是会受到大家的喜爱和引发共鸣。

3.你自己的话明年会有什么新的经营计划调整吗?

明年我会努力尝试走出小山村,走遍云南。在视频内容和形式上都会有一些突破,如最近尝试的走进高黎贡山深处,跟随“护猿人”一起去观察中国最后的150只天行长臂猿,这种自己想突破的记录类型的内容会更多,还有走访云南文化、发现美食等,滇西小哥之后不会只待在厨房里了!

狠毒女孩

美妆博主21岁2年/抖音/粉丝量:410.6w

1.可以简单分析一下你对现在博主圈整个状态的看法吗?

在我个人看来大家是非常积极的。每一位博主都在绞尽脑汁地思考如何去做出更好的内容。

2.你觉得明年会火的经营形式会是怎样的呢?

如果没有新的app冲击短视频领域。那么短视频就要放慢节奏,从比较親切的角度讲述产品或者技术,这种形式明年可能会火。

3.你自己的话明年会有什么新的经营计划调整吗?

希望自己在未来能够去接触到更多的内容领域,而不单单是美妆。

公众号企鹅吃喝指南王志伟

CEO32岁

5年/微信公众号/粉丝量:80万

1.可以简单分析一下企鹅对现在博主圈或公众号圈子的整个状态的看法吗?

公众号可能遇到了第二个黄金发展期,尤其是对于认真做好内容的创作者们。

图文作为一种内容形式,依然有很大的受众基础人群。短视频短时间很容易抓住许多人的眼球,但尝鲜期过去后,还是会有人把一部分时间留给阅读。

图文作为一种内容载体,在一些相对深一点点儿需要思考的内容形式上,或者漫画这样的形式上,还是很有优势的。

因为短视频的爆发,许多热钱和刷阅读量的投机者换了平台,反而降低了整个生态的噪音,让好内容真的跑了出来,可以看到腾讯也在做很多事情,扶持认真做好内容的创作者们。

2.觉得明年会火的经营形式会是怎样的呢?

我觉得还是发挥图文内容这种载体的优势吧,好的内容其实一直没有变,要么帮助人节约时间(指南、攻略、测评、推荐……),要么帮助人消磨时间(各种形态的内容创作、漫画、小说……)

还有跨平台的立体内容形态,把短视频、图文、直播甚至音频集合在一起的方式,可能会蛮有趣的,不过这个还需要尝试和探索。

3.企鹅明年会有什么新的经营计划调整吗?

最重要的还是坚持做好内容(当然不同的人,好的标准不一样),对于我们来说,一个是讲真话,写自己真正喜欢的店和内容,一个是讲人话,把专业的知识翻译为读者可以听懂的语言。

电商是我们一直在尝试的事情,我们相信,将好的产品用好的价格以好的服务卖给消费者——这件事情本身就有巨大的价值。我们一直努力让种草和拔草形成一个闭环,这件事说起来容易,背后所需要的执行力和认知与做内容完全不同。我希望继续努力做一家有趣好价的食物买手店。

Zettaranc

球鞋博主36岁1年/B站/粉丝量:91w

1.可以简单分析一下你对现在博主圈整个状态的看法吗?

这个词始于博客时代,博主越来越多,圈子越来越复杂,但我相信随着时间的推移,博主会成为一个非常重要的社会组成部分,被更多人认司。

2.你觉得明年会火的经营形式会是怎样的呢?

随着5G到来,视频会迎来真正的风口,会把很多以前基于图片和文字的传播内容迅速转化为吸引力更大的短视频和直播形式。特别是在商业内容的分发上,更加去中心化。

3.你自己的话明年会有什么新的经营计划调整吗?

明年会为粉丝带来承诺已久的BrandZ,为大家带来都买得起的好鞋。我有七百多双鞋,《ztalk》节目里也已经聊过几百双鞋了,应该说性价比高的好鞋还很少,我觉得在这方面中国有独特优势,就像小米、优衣库和Zara一样,传统行业的高利润率总需要有人去打破。

李大锤

数码博主27岁4年/微博/粉丝量:95w

1.可以简单分析一下你对现在博主圈整个状态的看法吗?

我个人还是比较乐观的,不管是微博、B站还是抖音,真正原创、用心的内容是会被看到的,良性竞争会让新人有机会出头,也让已经有一定影响力的博主有更大压力。

另外一个大流量的博主可以进入几乎任何一个领域,特别是vlogger和没有固定领域的视频博主。这些博主流量大,垂直领域的品牌今年明显更倾向于跟这种博主合作,垂直领域博主很难做。大家都在跨界,未来只做一个领域会比较难过。

2.你覺得明年会火的经营形式会是怎样的呢?

我觉得纯视频博主明年会更火,B站博主会大规模崛起,席卷全平台。B站博主在现在这个视频时代优势真的是太大了。

3.你自己的话明年会有什么新的经营计划调整吗?

目前我主做数码产品、电动车和智能家居,明年希望能做一些运动产品。我的读者群体80%是男性,我最近也在锻炼,虽然断断续续,但希望不要猝死。