基于SPOC+数字化资源平台的大学英语翻转教学研究——以茶文化英语为例

王 巍

（北华大学外国语学院，吉林省吉林市 132013）

目前，一些高校的大学英语教学收效甚微。从一份社会调查报告中发现，很多大学毕业生虽然经过了1-2年的英语学习但他们却在面对外国人时无法使用流利的英文表达。同时需要指出的是，大学英语教学存在“文化失语”的问题，这导致茶文化在教学中被严重忽视。为了对教学中存在的问题加以改变，我们建议将“SPOC+数字化资源平台”与大学英语翻转教学相结合，让学生认清学习方向。

1 SPOC+数字化资源平台

“SPOC+数字化资源平台”又称为“SPOC联合数字化资源平台”，也就是“SPOC课程”与“数字化资源平台”之间的相互结合。SPOC又称为“Small Private Online Course”，是与MOOC完全相对的一个概念。SPOC的特点是“小规模”、“私有化”，使得学习者能够自由安排自己的线下学习时间，让学生对学习目标有一个清晰的认识。SPOC是美国学者Armando所提出的，之后这一概念被运用到教学环节之中并取得了一定的成功。SPOC教学相对灵活多样，使学生能够更快更有效地完成整个课堂的学习。近年来，国内外针对SPOC的研究主要围绕着教学实践展开，国内研究者将SPOC运用到计算机教学等实操性较强的专业课程之中，而在英语课程教学中的运用相对较少。数字化资源平台容纳了大量的学习资源、学习数据和学习资料，同时还设有专门的学习反馈模块，使学生在学习环节可以自我监督，同时自己通过相关测试了解自己的学习情况。很显然，数字化教学资源平台顺应了当前生本教学的号召，使得学生能够提高自身的主动性。“SPOC+数字化资源平台”将SPOC视频和数字化平台的优势结合起来，有效确保了大学英语翻转课堂的教学效果。需要指出的是，“SPOC+数字化资源平台”尚处于相对初步的阶段，这种新型的混合式教学平台还有很多值得优化的地方。

2 大学英语教学中茶文化的缺失

大学英语是高等院校非英语专业学生大一到大二阶段的必修课程，其中涉及到多个单元模块，要求学生在完成学习后掌握相应的单词量，同时掌握基本的英语交流能力。然而，在当前的大学英语教学中，不少教师往往将侧重点放偏，他们的教学主要服务于大学英语4级考试，知识点的讲解也围绕着考点进行展开，这导致学生对大学英语不再抱有学习的热情。在一份“茶文化知多少”的大学校园调查中，我们发现学生对于茶文化知之甚少，很多学生甚至连茶圣陆羽都不知道是谁，当然这反映在大学英语教学之中就是所谓的“文化失语”现象。首先，就教学大纲的设置而言，其中几乎未出现茶文化相关内容；其次，教师的教学内容也没有茶文化内容，这使得学生只能学习到语言而无法深入了解语言背后的文化，这事实上对于学习者而言是得不偿失的。一些权威学者认为，语言学习者在学习语言的过程中需要对其对应的文化加以了解，因为语言是文化的表现形式。而在英语教学中，缺少了文化的融入会使得整个教学变得“力不从心”，使学生的学习成果经受不住考量。

3 基于SPOC+数字化资源平台的大学英语翻转教学框架设计

教学框架可以简单划分为“教学目标”、“教学内容”、“教学组织”以及“教学评价”这四个部分。将“SPOC+数字化资源平台”与大学英语翻转教学进行结合也可以围绕这四个方面进行设计，具体介绍如下：

3.1 教学目标

在这种模式下，教师可以给学生指出具体的方向，比如掌握单词量、掌握相关表达等，然后引导学生按照自身的实际情况拟定相应的学习目标。由于每个学生的实际英语水平和学习能力有所差异，他们给自己制定的学习目标也会有所不同。比如，学生在教师的指导下对茶文化英语阅读效率、茶文化英语词汇量、茶文化英语写作水平等进行相应的目标制定，为下一阶段的学习打好基础。

3.2 教学内容

教师可以结合SPOC+数字化资源平台开展教学，实时监督学生的学习情况，并在线解答学生存在的疑惑。教师可以就相关问题与学生在线上及线下进行沟通交流，这样学生也能够感受到学习的趣味。

3.3 教学组织

SPOC+数字化资源平台是一种相对混合式的教学平台，可以帮助学生安排学习时间，使学生将所学知识转化为英语技能。学生可以在相对短暂的课堂环节与教师进行探讨，从而使自身的学习效果最大化。

3.4 教学评价

SPOC+数字化资源平台提供了自动评价体系，可以辅助教师对学生进行初步评价。该平台对学生的听读写能力有一个初步的判断，同时也记录了学生的学习规律，帮助学生更为科学地认识自身的学习过程。

4 基于SPOC+数字化资源平台的大学英语翻转教学研究——以茶文化英语为例

SPOC+数字化资源平台对于大学英语教学而言有着巨大的优势，该平台可以更好地优化当前的英语教学，改善传统教学中存在的不足，帮助学生完善自身的学习目标。具体来讲，基于SPOC+数字化资源平台的大学英语翻转教学可以分为教学环节和自主学习环节：

4.1 教学环节

教师的教学环节主要分为课堂教学和基于SPOC平台的线上教学。首先，在课堂教学环节，教师不妨采用分组教学法、情景模拟法、任务驱动法等多种方式，让学生真正参与到课堂中来。比如，在讲述英国“afternoon tea”时，教师可以让不同小组就“英国下午茶茶具类型”、“下午茶礼仪”、“英国下午茶饮茶方式”、“英国下午茶着装要求”等进行讨论，随后让学生派代表说出本组的看法。经过谈论后，教师需要针对其中的茶文化英语单词、茶文化术语等进行单独说明，并辅以例句进行讲解，帮助学生充分掌握这一方面的知识。其次，基于SPOC平台的线上教学，这一教学环节需要在课堂环节之前开展。教师需要录制相关的短视频，并在视频中穿插相应的学习任务，使学生能够根据视频内容进行思考。举例来讲，在讲解与英国茶会相关的内容时，教师可以从网上选取相应的英国茶会短视频，或者从经典影视作品中选取相应的茶会桥段，然后将这些内容有逻辑地融入到SPOC视频之中，这样学生在学习时能够更为形象地认识茶会这一概念。除此之外，教师还可以针对“茶会”在SPOC教学视频中提出相关问题，比如“英国茶会的起源”、“现代英国茶会的演变”、“茶会习俗由来“等，使学生能够充分运用课下时间进行自主学习。

4.2 自主学习环节

学生的自主学习环节同样可以分为两个部分：课堂学习以及课下学习。在课下，学生应该利用课余时间登录SPOC+数字化资源平台，并根据要求阅览相关学习资料，同时完成配套的测试。针对SPOC视频中提出的相关问题，学生应该运用网络或书籍等查找相应的解答，这样他们才真正地做到了自主学习。比如，针对教师在其中提出的“英国茶文化的由来”之问题，学生通过查找资料可以得出结论：新航路的开辟，使得茶叶于16世纪进入英国本土；起初茶叶是稀有的舶来品，后来随着茶叶进口的增多，越来越多的英国人开始饮茶，茶文化也在此基础上形成。除了课下学习之外，教师还可以举办相应的茶文化英语演讲比赛，茶文化英语沙龙等活动，邀请学生参与到这些活动中，让学生将所学知识运用进来，这样学生的口语表达能力也能够得到一定的进步。