茶文化对本土英语发展的影响

2019-01-07段小卫

福建茶叶 2019年3期

段小卫

（天津职业大学旅游管理学院，天津 300410）

引言

中华民族传统文化博大精深、源远流长，在历史的长河里，随着时代变迁和社会发展，不断进行丰富与完善，需要我们有效地继承与发扬。中国人好饮茶，从古至今茶便是生活中不可或缺的一部分，闲暇时饮茶赏花，疲惫时喝茶提神，看茶叶在水中漂浮，也有静心凝神的作用。茶文化是中华民族传统文化中的瑰宝，蕴含了儒家、佛家及道家等学术思想与哲学理念，是我国传统文化的最好体现。

然而现阶段，互联网时代的发展与西方文化的不断冲击，人民群众普遍缺乏对茶文化所蕴含的文化内涵的了解，不重视茶文化的宣扬与传承，没有有效地将传统茶文化与现代文化相融合发展。如今，伴随着文化交流的不断深入，英语发展至今已具备我国本土特色，为更有效地发展本土英语，应丰富其文化内涵，在英语教学中，将茶文化所蕴含的哲学精神与文化理念融入进去，发展成具有我国传统茶文化特色的本土英语，以提高学生的传统文化底蕴，同时也能丰富德育教育内容[1]。

1 茶文化的哲学思想内涵

1.1 文化理念

我国茶文化发展历史已有上千年之久，据《茶经》记载，茶叶发源于中国，最早是作为祭品，春秋后便当作菜来食用，西汉后才用于品茶。从古至今中华民族都好饮茶，在我国饮食舞台上，饮茶是不可或缺的重要部分，中国人饮茶也种植茶叶，我国茶叶种类丰富，例如安徽黄山的毛峰，福建武夷山的“大红袍”，这些都是优良的茶叶品种，茶叶文化传递到世界各地，吸引不少热爱中国文化的西方人士。

茶文化作为我国传统文化的最好体现，蕴含了深刻又独特的文化理念，值得我们进行传承与宣扬。伴随着全球化程度不断加深，国内外文化不断交流融合，英语作为一门国际语言已逐渐成为各国各地所要学习的基础语言学科，自改革开放以来，我国将英语作为一门基础必备学科，发展至今呈现更加精细化的趋势，目前需发展具有我国传统文化特色的本土英语，将茶文化的文化理念与本土英语发展相融合，能够更好地进行文化交流和文化传承[2]。

1.2 哲学精神

茶文化经历了数千年的历史沉淀，其茶道文化和哲学精神已经逐渐发展成熟，具有独特的哲学内涵，古时文人学者对茶文化颇有研究，从而形成“和”与“中庸”的茶文化思想，茶文化蕴含的哲学精神是在融合佛家、儒家及道家哲学思想的基础上发展形成的，茶是“宁静致远、清心寡欲”的象征，品茶能够平复焦躁不安的心情，古代文人墨客饮茶品诗，饮上一杯清茶，与好友谈笑风生，同时也是精神世界的交流。在现代发展中外交际交流上，茶文化也起到重要作用，譬如进行政治交流时，中国人爱饮茶，中外会晤端上茶水也象征着中国爱好和平的外交理念[3]。

茶文化具有宁静致远的哲学精神，现阶段生活节奏加快，在经济与生活等各方面的压力下，难免会心浮气躁，学生面对应试考试的压力，学习态度也较为浮躁，由此可知，茶文化融入到本土英语教学发展中，一定程度能帮助学生在英语学习过程中保持良好平静的心态，从而提高学习效率。

2 本土英语发展现状

伴随着文化交流的不断深入，英语作为国际性通用语言传递到各国各地中，有助于全球化更深层次地发展及各国各地进行文化交流。众所周知，语言是文化的载体，只有学会通用的国际语言才能更有效地传播与宣扬具有本国特色的文化。我国英语教学随着发展与深入，已逐渐形成具有本土特色的英语机制。所谓本土英语，就是我国文化与英语文化融合的体现，英语不仅仅只是语言的应用，同时也具有我国特色的文化理念，在本土文化的基础上，对英语进行创新发展，实现具有本土特色的文化机制。

互联网时代加快了世界文化交流的进程，为全球化及世界文化交流提供更多的渠道与途径，故此，本土英语发展也面临着机遇与挑战，本土英语发展离不开英语教学，现阶段我国英语教学已具备成熟完善的教学机制，但是英语教学过程中更注重知识的学习与应用，而忽视了语言所蕴含的文化内涵，没有将英语与我国传统文化有效结合，我国茶文化历史悠久，具有丰富的茶文化理念和哲学精神，因此为促进本土英语更好地发展，应该深刻了解到茶文化对本土文化的影响，将茶文化融合到本土英语发展与教学中。

3 茶文化对本土英语发展的影响

3.1 促进世界文化交流

茶文化作为综合性体系传统文化，包含一定的价值理念与文化理念，不同地区的茶文化具有特殊且具体的文化呈现，其文化呈现蕴含了自身区域的文化内涵，将茶文化全面融入到本土英语发展中，一方面能形成带有自身传统文化特色的语言体系，另一方面也能促进世界文化交流。英语作为国际性外来语言，在我国长期运用中已形成具有自身特色的语言体系，若想让本土英语发展实现更为理想的应用效果，应将茶文化与本土英语相融合，这也是全球化发展的需求，如今多元化文化不断交流融合，各国各地的文化元素已成为世界文化交流的重要表现，茶文化能够加深本土英语的文化特色和哲学理念，继续发展具有本国茶文化特色的本土英语，将语言学科与文化内涵相结合，能够丰富语言的文化底蕴，更有助于发展，也能更好地促进世界文化交流[4]。

3.2 传递价值理念

上述可知，茶文化作为我国优秀传统文化的重要组成部分，具有深厚的文化理念及哲学精神，与佛家、道家和儒家的学术思想相贴切，具有丰富的价值理念，值得我们进行更好地传承与宣扬。现阶段，全球文化信息大爆炸，多元化文化交流已成为常态，面对多元化文化所带来的机遇，应将茶文化和本土英语发展相结合，茶文化能够对本土英语发展传递更好的价值理念。如今各国各地都逐渐了解到我国传统文化所蕴含的价值理念，且传统文化的价值吸引力日趋增高，尤其是茶文化。茶文化具有深厚的价值理念，除去所具备的物质元素以外，还可研究并分析茶文化所具备的哲学精神和价值理念，而本土英语发展缺乏一定的价值理念和文化内涵，将茶文化融入到本土英语发展中，能更好地传递茶文化所蕴含的价值理念，让茶文化在世界文化之林大放异彩。

3.3 增强民族自豪感

在本土英语发展中融合并渗透茶文化，能够增强民族自豪感。本土英语发展离不开英语教学，现阶段部分学生对我国传统文化理解还不够透彻，教师在进行英语教学时，应将茶文化渗透到课堂教学中，与英语教学相结合，引导学生了解到中西方文化的差异性，以及提高对传统茶文化知识的了解，从而增强他们的民族自豪感。茶文化深入渗透到人们的日常生活中，即使学生对茶文化了解不够，但他们也喝过茶、了解茶的一些基本知识，教师在进行英语教学发展本土英语时，将饮茶文化引入到课堂教学中，结合英语文化与我国饮食文化，一来能激发学生的学习兴趣，让学生了解更多的茶文化知识以及所蕴含的文化价值和哲学精神，从而增强他们的民族自豪感，二来也能扩展学生的英语词汇量，提高英语知识学习水平。

4 茶文化与本土英语发展融合策略

4.1 茶文化融入教学

通过上述分析可知，英语教学是本土英语发展的重要途径，故此为更好地发展本土英语，应重视英语教学，将茶文化融入到英语课堂教学中。为适应时代要求，传统的英语教学模式已经不适合现阶段的英语发展需求，应该改进创新教学方法，将立足于中华民族传统文化、具有本土特色和文化底蕴的茶文化融入渗透进英语教学，增强英语的本土文化特色，并将茶文化知识展示并传授给学生。故此，英语教师应以茶文化中的茶道、茶学与现有的教学内容相结合，可通过实物展示或多媒体课件展示，并进行详细讲解，让学生了解到中国与西方的文化差异性，如西方茶文化与中华民族茶文化的区别，利用这些差异性以突出茶文化的独特性，将茶文化融入渗透到英语教学中，能够增强本土英语的文化特色，发展并创新具有我国本土文化特色的语言机制。

4.2 倡导茶文化精神

我国传统茶文化蕴含着深厚的哲学思辨精神，同时茶文化也象征着宁静致远、清心寡欲的生活态度。现如今人们生活节奏加快，难免会因为生活或是生存压力而变得浮躁焦虑，在本土英语发展过程中也是如此，迫切想看到结果，努力必须要有回报，这样的心态精神是不利于本土英语长期、可持续发展的，故此应将茶文化所蕴含的哲学精神融入到本土英语发展中，真正了解到茶文化的精神，从而转变观点理念，将心态放得更加平稳，学会看淡事物的发展，将茶文化精神吸收到本土英语发展中，丰富其文化底蕴。茶文化蕴含了深刻又富有道理的哲学观念，向我们传达着祥和的处世态度，这样宁静致远的处世态度除了对本土英语发展起到重要作用以外，还对人们的待人处事及生活方式起到一定的警醒作用。

4.3 开展茶话会

众所周知，茶话会就是朋友之间饮茶交流，享受闲暇时光，因而茶话的氛围是比较轻松愉悦的，但现阶段大家开展茶话会的重心是在于交流聊天，而忽视了茶文化的关注，所以应该将本土英语发展与茶会话相联系，在进行英语教学时，教师可开展课堂“茶话会”，一方面能激发学生的学习兴趣，营造愉悦的学习氛围，另一方面茶文化与英语课堂相结合进行文化传播，以英语形式来讨论交流茶文化，学生除了能加深对茶文化的知识及历史的认知之外，还能提高英语交流水平，课堂内容也会变得充实许多，通过开展别具一格的“茶话会”，英语对于学生而言不仅是语言工具，也是文化传播的载体，两者之间结合融入，将茶文化以英语形式进行传播，一来能提高学生对茶文化的了解，二来也有助于本土英语更好发展，培养出更具本土文化特色的语言机制[5]。