肉牛常见消化系统疾病的病因、临床表现、治疗方法和预防措施

王越

摘要：肉牛消化系统疾病是养牛过程中一类常见疾病，发病原因复杂，如外界环境刺激、饲养管理不规范、饲料品质恶劣以及传染性疾病等，都能够引起发病。随着养牛规模和数量的不断扩大，这类疾病越来越常见。当牛患有消化系统疾病时，会对其产量造成严重影响，从而给养殖户带来巨大的经济损失。笔者通过结合实际情况，对常见的两种消化系统疾病，即瘤胃臌气、胃肠炎的病因、临床症状以及防治措施进行介绍，希望给广大同行提供一些参考。

关键词：肉牛;消化系统疾病;瘤胃臌气;胃肠炎;病因分析;临床症状;治疗措施;预防措施

中图分类号：S858.23 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）12-0088-02

1 瘤胃臌气

1.1 病因分析

主要是由于采食易于发酵的饲料（如苜蓿、豆科类植物），或者采食发生霉变、腐败的饲草，或者食入冰冻的块根饲料（如土豆、萝卜等），导致瘤胃吸收气体的能力减弱，同时嗳气生理反射机能受到抑制，从而发生瘤胃臌气。另外，肉牛患有食道炎、创伤性网胃炎、产后瘫痪等疾病，可继发引起瘤胃臌气。

1.2 临床症状

原发性瘤胃臌气。病牛通常在采食后很快突然出现发病，典型特征是腹围急剧膨胀，肷部凸出，特别是左侧非常明显。病牛由于腹痛不安，经常回头望腹，或者用后肢踢腹等。精神萎靡，食欲废绝，停止反刍。对瘤胃进行触诊，发现变得紧张，但依旧有弹性，叩诊发出鼓音，听诊发现瘤胃蠕动音变小或者完全消失。呼吸不畅，为60～80次/min，心悸亢进，脉搏加快，大约为140次/min，结膜发绀，但体温基本正常。症状严重时，病牛全身大量出汗，眼球突出，张口流涎，伸舌吼叫，无法稳定站立，走动摇晃，最终倒地不起，往往由于心脏麻痹或者窒息致死。

继发性瘤胃臌气。病牛主要表现出原发症状，通常发展缓慢，采取对症治疗可暂时缓解症状，但由于原发病并未痊愈，很快又会出现复发，因此往往呈间歇性的臌气。

1.3 治疗措施

排气。病牛症状较轻时，可让其在斜坡上站立，确保呈前高后低，同时牵引牛舌，或者在其口中放置涂抹煤酚皂溶液的木棍，并配合按摩瘤胃，促使里面的气体尽快排出。如果病牛出现窒息症状，要立即通过瘤胃穿刺进行放气。

止酵消沫。取15 mL鱼石脂、30 mL松节油、40 mL酒精以及适量的温水，混合均匀后给病牛口服，具有消胀的作用;或者是通过口灌服2000 mL生石灰水，当其放气后，再向瘤胃内注入100 mL 25%普鲁卡因溶液、100万IU青霉素，治疗效果良好。

健胃消导。病牛可内服8～10 g酒石酸锑钾，并配合静脉注射1000～1500 mL 10%氯化钠溶液，刺激瘤胃蠕动，使其反刍。为排除发酵内容物，病牛可服用油类泻剂，如500 mL胡麻油、清油，或者服用盐类泻剂，如500 g硫酸钠。

在治疗过程中，要注意观察病牛的全身症状，及时进行强心补液。对于泡沫型臌氣，如果使用药物治疗没有明显效果，要采取瘤胃切开术进行治疗。

1.4 预防措施

牛群饲养或者放牧过程中，如果采食非常容易发酵的饲料（如青绿饲料），要采取少量、定量的饲喂原则，防止其由于采食大量饲料而引起瘤胃臌气。另外，饲养户要加强饲料的保管，防止其采食发霉变质的饲料，或者偷吃而导致采食过多，从而避免发生瘤胃臌气。

2 胃肠炎

2.1 病因分析

该病的发生主要是由于饲养管理不规范导致。例如，肉牛长距离运输、过于疲劳、缺乏营养等，造成其抵抗力减弱，促使存在于胃肠道内的条件性致病菌大量繁殖，导致胃肠功能紊乱，从而出现发病。另外，牛随意使用抗生素，还会导致胃肠菌群平衡被破坏，从而发生二重感染。

2.2 临床症状

病牛表现出精神萎靡，食欲不振或者完全废绝，渴欲增强或者停止饮水，鼻镜变得干燥，可视黏膜开始是暗红带黄色，之后变成青紫，口腔也变得干燥，并散发恶臭味，舌面明显皱缩，表面覆盖大量白色或者黄腻的舌苔，末梢（如鼻端等）冰凉，往往伴有轻度腹痛，使其呈现不安，经常卧地或者回顾腹部。

该病的一个重要症状是腹泻，通常排出含水量较多的稀软粪便，其中混杂黏液、血液以及黏膜组织，并散发腥臭味或者恶臭味，且排粪时肠音增强，但后期肠音变小或者完全消失，肛门明显松弛，排粪失禁，或者持续努责，但没有粪便排出，此时症状比较严重或者主要是大肠发生炎症。如果主要是胃和小肠发生炎症，肠音会逐渐减弱，减少排粪，粪便色暗且变干，往往混杂黏液，后期才发生腹泻，个别甚至一直不出现腹泻。

随着病牛腹泻的加重，会导致机体发生脱水和自体中毒，促使症状进一步恶化，此时被毛逆立且失去光泽，皮肤干燥，弹性变差，眼球凹陷，口色红燥，角膜干燥且暗淡无光，腹围紧缩，排尿量减少，且尿液色浓。由于循环障碍导致肾脏机能被破坏，则会引起非肾病性尿毒症。另外，还会表现出神经症状，如全身肌肉抽搐、痉挛，或者陷入昏迷等。

2.3 治疗措施

为清理病牛胃肠道内的有害物质，可取200～300 g硫酸钠、100～150 g大黄粉，与适量水混合均匀后一次性灌服。

为保护病牛胃肠道黏膜，抑制吸收毒素，可取10～20 g鞣酸蛋白、30～50 g矽炭银，与适量淀粉糊混合均匀后一次性灌服。

为抑制病牛胃肠道内容物腐败发酵，并进行抗菌消炎，可取300 mL 95%乙醇、30～50 g鱼石脂、40～50 g磺胺脒，与适量水混合均匀后一次性灌服。同时，按体重肌肉注射2～3 mg/kg硫酸庆大霉素，每天2～3次。

为避免病牛发生脱水和减轻酸中毒，可静脉注射3000～5000 mL 5%葡萄糖氯化钠溶液、500～750 mL 5%碳酸氢钠、40～50 mL 10%安钠咖，每天1～2次。

在病牛恢复阶段，可使用健胃剂来刺激食欲恢复，如灌服50～100 mL龙胆酊或者10～15 mL大黄酊，每天2次;或者用100 g人工盐、300 g大蒜泥，与适量水混合均匀后灌服，每天2次。

2.4 预防措施

加强饲养管理，禁止突然调整饲料，需要有一个过渡期。调控饲料品质优良，确保含有足够的营养，易于消化，且没有被污染。合理饲喂，禁止出现过饥过饿或者暴饮暴食的情况。根据气候变化，注意保暖防寒。

收稿日期：2019-09-16