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学前教育融入茶文化教育的必要性及路径探讨

2019-01-06边疆云

福建茶叶 2019年5期
关键词:茶文化教学方式儿童

边疆云

(西宁城市职业技术学院教育系,青海西宁 810000)

1 学前教育融入茶文化教育的必要性

为了不让孩子输在起跑线上,家长越来越重视学前教育,不仅让孩子在名校接受学前教育,更是给孩子安排了各种各样的培训班、兴趣班。虽然他们的这种做法能够让孩子学到很多的知识、掌握很多的技能,但是专业的学前教育更有目标性、针对性,更符合学生成长的规律,满足他们未来发展的要求。随着学前教育事业的不断发展,不仅公办学前教育机构日趋完善,而且也有越来越多的民办学前教育机构出现,这为更好地开展学前教育、为学前儿童提供更优质的学前教育服务创造了条件。培养学生学习中国优秀传统文化的意识应该从小开始,在他们幼小的心灵里埋下学习中国优秀传统文化的种子,使他们成为传承者、继承者、发展者。中国茶文化作为中国优秀传统文化的重要组成部分,在培养学生思想道德素养、树立正确价值观、人生观、世界观过程中发挥着重要作用。学前教育儿童正处于人生成长的关键时期,他们对新鲜事物会产生非常浓厚的兴趣,这为将茶文化融入到学前教育工作中奠定了基础。

由于学前儿童心智发展的并不成熟,所以他们判断是非的能力非常薄弱,攀比心理、从众心理非常明显,这对于他们身心健康发展是非常不利的。所以,学前教育的核心往往不是教授给学生知识,而是告诉他们为人处世的道理,让他们知道什么是对、什么是错,从而端正他们的思想和行为。有很多家庭条件非常优越的学生,他们往往没有或者缺乏省吃俭用、吃苦耐劳的意识,而且作为独生子女,长期受到家长的溺爱,所以一般不能容忍别人对他(她)说“不”,这就很容易导致矛盾的产生。对于那些家庭条件不好的学生而言,当看到自己的同学都是名车接送,穿的光鲜亮丽,而自己则就像是一个“丑小鸭”一样时,他们总是会不可避免地产生自卑心理,甚至会埋怨自己的父母。虽然学前儿童年龄非常小,但是他们却仍然存在一些攀比心理。如果学校和教师都没有意识到这个问题,未能对学生进行及时地教育,那么很可能会让那些自卑的学生产生厌学、孤僻的心理,对他们未来发展带来很多负面影响。茶文化涉及到非常多的内容,而在这些茶文化中涵盖了很多哲学道理,有利于促进学生身心健康发展,让他们在学习这些茶文化的同时感受其中所蕴含的为人处世的道理,为他们注入更多的“正能量”,消除他们的负面心理,延伸学前教育的价值和意义。

在开展学前教育的过程中,教师不仅要教授给学生一些基本的知识,为步入小学阶段做好知识储备工作,同时还要培养他们的自信心,让他们在看到自己优势的同时意识到自己的不足,为他们今后的学习和生活指明方向。在当前的社会背景下,团队协作、与人相处的能力也非常重要,因为他们在未来学习和工作中往往会面临一些新环境,与这些新环境里的“队友”进行合作。如果不能帮助这些学生从小养成良好的生活、学习、与人交往的习惯,那么每当他们步入一个新环境时,总会遇到各种各样的问题。在茶文化的不断发展、优化过程中,人们对茶文化的认识也越来越深入,对茶文化的应用途径、应用手段也越来越多。但是像这种优秀的传统问题,仍然要从小学习、从小接触,这样才能在自己的言谈举止间透漏出自己深厚的茶文化功底。与一般的传统文化不同,茶文化显露出更明显的艺术特点、艺术气息,也就是说,我们学习茶文化并不是学习知识,而是在学习一种艺术。而我们知道,学习一种艺术最好要从小学习,学前教育就非常符合这样的特点。这就要求我们在将茶文化融入到学前教育的过程中,要把它当成是一种行为艺术看待,将它的地位提升到与艺术平等的高度。只有将茶文化融入到学前教育工作中,我们才能保证学前教育的有效性,才能真正地发挥出“教书”与“育人”的双重作用,才能为学前儿童的健康发展奠定基础。

2 学前教育现状

学前教育是学前儿童成长的关键,保证学前教育的质量不仅是保证学前儿童身心健康成长的必然要求,更是推动学前教育进一步发展的强有力保证。只有在现有的基础上不断地完善教学结构、规范教师的教学思想和行为,我们才能为学前儿童提供保质保量的教育教学服务。虽然人们越来越重视学前教育,并且为提高学前教育质量做出了很多的努力,投入了很多的人力和物力,但是从目前的情况来看,国内学前教育活动仍然存在较多的问题,影响了社会对学前教育的满意度、认可度,对学前儿童未来发展所起到的关键性作用也受到很大的限制。

2.1 教师教学能力不足

国内学前教育领域存在这样的一个问题,那就是这些学前教育教师学历都偏低,甚至很多民办幼儿园教师只是初中学历,她们的作用更像是一个个特殊的保姆,并不能真正地教授给学生知识,更不可能教授给学生一些为人处世的道理,学前教育有效性得不到保证。这是因为,当前国内学前教育教师工资水平不高,所以即使是学前教育专业出身的学生,他们大多数也会专业,而不会投身到学前教育事业中,这就导致专业的学前教育教师人才数量不足,不能满足当前学前教育行业的巨大缺口。那些民办幼儿园只能退而求次,不对应聘者的学历、工作经验做出要求,或者说要求非常低,只要初中以上学历即可。这就导致教师学历、教学能力不足已经成为制约国内学前教育行业健康发展的主要因素之一。她们的教学能力不足还体现在对茶文化等优秀传统文化不了解、不曾涉猎等方面。作为中国优秀传统文化的重要组成部分-茶文化,已经经过了超过四千多年的发展和历史沉淀,学习并传承茶文化甚至已经成为每个中华儿女都应该具备的思想。这些幼儿园教师茶文化知识基础知识薄弱导致了这些学前儿童不能享受到专业的茶文化教育,也不能对提高他们的综合素养产生作用。

2.2 教学方式老套

由于学前教育主体存在一定的特殊性,所以教师不能采取传统的“填鸭式”教育来教授给学生知识或者道理,而是要采取多元化的教学方式激发学生学习兴趣,让他们在玩耍中学到知识和道理,保障学前教育的有效性。然而,很多学前教育教师并没有重视对教学方式的选择,习惯于沿袭传统的教学方式,不仅不利于培养学生的学习兴趣,甚至还可能让这些学生产生厌学的心理。作业负担大是很多学前教育机构普遍存在的问题,而这些负担不仅赋予到了学生身上,同时还让家长一块“遭罪”,让很多家长和学生怨声载道,这就表明国内当前的学前教育方向已经偏离了正确的轨道,同时也显露出这些教师并不专业的事实,她们并没有认识到学前教育的价值和意义所在,只是单纯地将学前教育当成了一种文化教育,忽视了自己其他的责任和义务。教学方式老套不仅不利于培养学生学习的积极主动性,更不利于课堂教学有效性的提升。

2.3 教学过程中未融入茶文化。

学前教育属于非常基础的教育,但同样要遵循基本的教学原则,保证教书与育人的基本职能体现出来。但是,目前国内无论是公办学前教育机构还是民办学前教育机构,更注重对学生知识的教授,缺乏有效的素质教育。学前儿童正处于身心成长的关键时期,如果不能在这个阶段帮助学生养成良好的学习和生活习惯,他们在未来生活和学习过程中就可能会面临各种各样的问题。就如前面所论述的那样,中国茶文化不仅囊括了很多非常实用的饮茶技巧、鉴赏茶的技巧等内容,同时还蕴含了非常多的道理和思想,这部分内容才是支撑茶文化健康发展的内在力量,是茶文化能够经久不衰的关键所在。但是要想将茶文化的影响力延伸到学前教育工作中,教师就必须承担起相应的责任,在日常教学过程中就有意识地将这部分内容融入其中,提高学前教育的价值和效能,推动学前教育的发展,同时也提高学前教育在这些学前儿童未来发展过程中所产生的积极作用。但实际教学过程中却正好相反,几乎没有任何一个学前教育教师将茶文化融入到教学过程中,学生不能真正地体会到茶文化在他们未来发展过程中到作用,也感受不到茶文化的内涵价值和作用,不利于茶文化融入到学前教育工作中。

3 学前教育融入茶文化教育的路径

将茶文化教育融入到学前教育的必要性和意义显而易见,而如何才能真正地将茶文化教育融入其中,并且发挥出效能,则是我们必须认真思考的内容。在当前的社会环境下,茶文化的影响力越来越大,人们对茶文化的认识也越来越深入,这些条件都为将茶文化教育融入到学前教育工作中奠定了基础。但是,在这个过程中我们同样要做好各项准备,同时更要讲究方法和策略。为此,我们可以从以下几个方面入手:

3.1 提高教师教学能力

事实上,教师作为提供教育服务的主体,他们在将茶文化教育融入到学前教育过程中发挥着非常重要的作用。为了更好地在学前教育工作中开展茶文化教育,学校首先应该提高教师教学能力,招聘学历更高、专业更对口的人才,同时还要对他们的茶文化知识基础做出要求,作为一项重点考核内容。当然,学校还可以加强对教师的培养培训,安排教师到专业的茶文化教育机构深造,为更好地开展茶文化教育奠定基础。只有保证教师教学能力符合茶文化教育的要求,她们所提供的学前教育质量才能得到保证。

3.2 改革教学方式

教师必须要意识到当前的教学方式在将茶文化教育融入到学前教育工作中的局限性,积极改革教学方式,为更好地开展茶文化教育做好准备。课堂互动是茶文化教育的重要环节,所以教师要善于与学生进行课堂互动,在选择茶文化教育内容时也要参考学生的年龄特点,选择那些充满趣味性的内容,激发学生对茶文化的学习兴趣。教师可以采用做游戏的教育方式来带动学前儿童的积极主动性,让每个学生都能参与其中。

3.3 将茶文化融入到日常教学活动中

要想提高茶文化在学前教育过程中的影响力,提高融入的质量和效率,教师就必须将茶文化融入到日常教学活动中,逐渐向学生灌输茶文化的思想,让每个学生都可以在现有的基础上更细致、更全面的了解茶文化。学前儿童正处于学习新知识、新思想、新理论的重要时期,所以教师完全可以充分利用这种教学优势,将茶文化延伸到教学以及课堂活动中,完善教学内容,使教学内容更饱满。在这个过程中,教师既要学会利用网络资源,还要相互交流,如果有需要的话,他们还可以进行实地考察,对茶文化进行更细致地研究,确保茶文化能够真正地融入到日常教学活动中,并且发挥出效能。

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